美味的无糖油酥饼干做法,大厨教你技巧09-10
婆婆有糖尿病但又酷爱吃甜她总说呆在上海实在太煎熬了太多好吃诱人甜点却不敢碰作为同样爱甜食的我能理解这种苦~怀孕时每天克制自己少吃甜的结果还是超了量导致葵最后七斤出世想我不到一米六顺产出这么大的也是拼了~话...
美味的油酥玉米面饼做法,大厨教你技巧01-21
用料玉米面克葱花调料拌匀香油酵母克泡打粉克油酥玉米面饼的做法玉米面放适量发酵粉、泡打粉,用筷子搅拌成絮絮状,在用手掌🖐️按在一起,塑料薄膜包裹静置30分钟醒面切面后摊开将葱花调料拌匀撒上卷成团用油涂抹外皮,擀面杖...
油酥沙丁鱼食谱做法大全,超简单的油酥沙丁鱼做法步骤07-12
用料沙丁鱼几条干粉适量盐适量料酒适量面包糠适量油鸡蛋一个油酥沙丁鱼的做法沙丁鱼打理干净,用盐、料酒腌制半个小时裹上干粉放油锅里炸透取出待用把炸好的鱼裹上一层蛋液,再裹上面包糠放油锅里再炸一次,面包糠变色就可...
葱油酥火腿芝麻花卷做法 步骤 图解05-29
从妈妈那里学到的老一辈起面方法,加上自己喜欢的料,自创的油酥制作,就是俩字,好吃用料葱花适量面粉适量油适量(做油酥用)酵母视面粉多少而定水适量桂皮一片儿干辣椒喜欢吃辣可以多八角两三个草果一只花椒粉适量熟白芝麻适量...
油酥大饼食谱做法大全,超简单的油酥大饼做法步骤01-05
老爹想吃从前的大饼,蛋妈就估摸着试做,没想到太好吃了。因为老爹这几天吃素,就做了纯素版的。用料面粉250克水125克酵母2.5克白芝麻少许油酥大饼的做法2.5克酵母用125克温水融化,静置5分钟左右。然后倒入250克面粉里。揉...
红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)做法 步骤 图解11-10
前两天做蛋黄酥那个油酥漏得太惨烈了,蛋黄酥跟被雷劈了一样。根本没脸送外公外婆,气cry搜集整理了一些办法,用剩下的豆沙做的红豆酥,本来只是想实验一下,结果真的成果了wwww用料可做6个中等大小的红豆酥,要多做的请自动翻倍...
美味的油酥萝卜丝饼做法,大厨教你技巧12-29
用料面粉350克水205克左右盐3克白萝卜大的半只肉糜50克胡萝卜3分之1根蚝油1勺生抽1勺盐2克香油1勺小葱2根油酥萝卜丝饼的做法面粉中加入盐,加温水和成稍软的面团,一开始揉不光没关系,静置一会儿,再去揉一次,就会非常好揉了...
独一无二的字母油酥曲奇做法 步骤 图解03-19
曲奇上的字母可以自己搭配的,随心随意,赶紧做一款属于自己的曲奇用料低筋面粉250g黄油140g细砂糖125g鸡蛋1个可可粉20g食盐少许独一无二的字母油酥曲奇的做法把黄油软化和细砂糖搅拌打发,慢慢的加入鸡蛋继续搅拌。加入过...
油酥海椒才是主角的酸辣粉!做法 步骤 图解07-14
用料红薯粉一坨!两坨!随便!红皮花生或黄豆按个人口味,炒香,花生打碎骨头汤传说中的高汤,棒子骨熬三个小时雪白雪白哒葱,姜,蒜,香菜各取所需咯你不爱不放咯摊手油酥海椒这个是重点!!!赤水晒醋比较酸,不爱酸你加米醋玫瑰醋随便仙市酱...
油酥豆怎么烹饪才好吃,好吃的油酥豆做法01-10
小零食在每个人儿时美好记忆里应该是排在首位的,油酥豆又承载着多少人的儿时记忆?香酥可口的油酥豆,既可以当零食吃,也可以当小菜吃,它可是很好的下饭菜,吃小面它更是不可或缺……用料黄豆克油克盐克油酥豆的做法黄豆清洗干...
油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥(两种形态)做法 步骤 图解11-05
广东的同学应该都知道马得利吧?马得利的面包我都不是很爱吃,因为比较喜欢味蕾哈哈哈哈哈,但是里面有一款喜洋洋奶黄酥深得我心,一直谋划着仿做一个。做了两个形态,一个是仿喜洋洋奶黄酥的形态,一个是正常酥饼形态。菜谱图是...
美味的黑芝麻油酥包子做法,大厨教你技巧11-27
用料面粉500克白糖半勺盐少许酵母5克温水270克黑芝麻面粉食用油黑芝麻油酥包子的做法发面芝麻小火炒熟,压成粉末。制作油酥:准备1/3芝麻量的面粉,油烧热浇面粉。芝麻里加入盐(少许)加入油酥搅拌均匀。馅料就做好了。包好醒...
美味的上海油酥大饼做法,大厨教你技巧07-12
一直怀念记忆中上海的油酥大饼,外酥内软,带着浓浓的葱香味,现在却是不太容易寻见了。偶尔回家在门口的小吃店看见它,兴匆匆地买了一个,却再也不是儿时的味道……,只能自己动手,可能不是正宗的,但自己觉得味道还是相似的😊用料...
油酥烧饼怎么做才更好吃,教你油酥烧饼的家常做法食谱01-02
用料1(面皮)中筋面粉300g酵母6g温水140ml芝麻适量用料2(油酥)中筋面粉50g色拉油25g用料3(馅料)白萝卜500g瑶柱30g海米30g香菇2朵葱姜末少许盐1/2茶匙鸡粉少许芝麻香油1茶匙油酥烧饼的做法将面皮材料中的面粉、酵母、...
炸葱头油酥食谱做法大全,超简单的炸葱头油酥做法步骤02-20
用料红葱头250克玉米油适量炸葱头油酥的做法把红葱头洗净晾干水分切成小片备用冷锅放油~~选择无味的玉米油同时放入切好的红葱头片油要没过葱头就可以了全程中小火中途要不停的搅拌~~搅拌是为了防止粘在锅边还有受热均匀...
美味的笔记·油酥小馒头做法,大厨教你技巧02-13
用料面10克水1克盐1克熟白芝麻适量笔记·油酥小馒头的做法工作台撒粉开水烫一半的面粉。另一半用冷水。和面。用筷子搅,稀点面软。醒面一小时。团一个小面团。表面撒粉。涂油酥,沾熟芝麻。上锅烙饼。...
家常包菜猪肉油酥馅饼(傻瓜包饼法)做法 步骤 图解12-12
上海仍然处于隔离在家状态,酵母已然成为限定物资,包子我都舍不得多做,家里油的库存多,整个油酥馅饼解解馋。图片上的包法是傻瓜包法,不仅馅料放的多,而且一看就会。用料中筋面粉(主面团)400克温水(主面团)200克中筋面粉(油酥)100...
消灭做中式酥点时多出来的油酥面团的小饼干做法 步骤 图解10-02
做花生酥的时候超乱来,用量没有仔细称都是按感觉抓的……以至于剩了一堆油酥面团不想浪费所以做成了小饼干,没想到居然超酥!堪比英格兰传统黄油饼干!得到了妈妈的好评_(:з」∠)_用料油酥面团多出来的任意糖粉适量花生酱o...
美味的油酥发面糖饼做法,大厨教你技巧01-24
用料普通面粉150克全脂奶粉10克酵母1.5克水(要酌情增减)95克油酥:面粉30克油20克糖芯馅:砂糖40克面粉15克油酥发面糖饼的做法面粉奶粉酵母混合分次加入水揉成较软的光滑面团,不同面粉的吸水量不同要酌情调整,面团偏软不粘...
烤箱版油酥肉馅火烧做法 步骤 图解01-16
又香又酥的火烧绝对好吃安排用料面团:面粉300克水200克砂糖10克酵母4克油酥:面粉50克植物油50克肉馅:猪肉馅大葱烤箱版油酥肉馅火烧的做法把面团里的材料全放一起揉成面团用保鲜膜封住使面团发酵2倍大把油酥材料混匀把大...
微波炉版油酥花生米做法 步骤 图解09-20
喝酒时油酥花生米永远都是最受欢迎的,微波炉版油酥花生米很简单,要不了几分钟,不需要洗锅,最重要的是不会酥糊,在家宴客,酒过三巡来这么一盘太受欢迎了用料花生米油盐微波炉版油酥花生米的做法盘子里薄薄一层油花生米放盘子...
美味的油酥手抓葱油饼做法,大厨教你技巧05-30
从小喜欢吃葱油饼,阿大的葱油饼确实好吃,可惜排队太厉害了,吃过两次都是拖闺蜜的福排队买到给我送来的,这里要赞一下中国好闺蜜。所以就想着自己动手做,查阅并且参考了很多下厨房达人的方子后,自己改良了一下,把我喜欢的元素...
夏威夷果巧克力软心油酥饼干做法 步骤 图解05-27
同核桃巧克力饼干,用100克白巧克力代替黑巧克力,用80克夏威夷果代替核桃仁用料黑巧克力克夏威夷果巧克力软心油酥饼干的做法同...
自制惠山油酥(无锡小吃)做法 步骤 图解07-15
惠山油酥原名重油烧饼,别名金刚肚脐。是江苏无锡传统的汉族名点。相传明末清初,明宗室的朱圣谕携眷来到无锡惠山脚下,一时苦于生计。某日,朱圣谕踱进古华山门,目光无意落在坦胸露腹的四大金刚的肚脐上,突然想起宫中有种重油...
Q版-红葱油酥(简单快手版)做法 步骤 图解05-31
红葱油是一道佐料,油酥独特浓郁的葱香味辅助凉拌菜以及拌面拌米粉都是极好的搭配~用料红葱头(小洋葱头)250克猪油或者色拉油200克盐一茶匙小青葱少许Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法食材:红葱头替代品:小洋葱头葱头剥皮洗净...
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