法式蔬菜冻,蔬食宴客菜做法 步骤 图解01-26
用料600克水30克紅羅萄,去皮,切條(長約6公分)30克玉米笋30克綠色花椰菜100高麗菜葉,取大片葉子,切掉粗梗30克秋葵,去蒂頭蔬菜凍醬汁1/2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1茶匙巴薩米可醋1茶匙醬油10克果凍粉1/2茶匙鹽法式蔬菜冻...
年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒做法 步骤 图解01-26
用料芹菜1颗腊肠1根红椒0.5个大蒜4瓣味达美味极鲜酱油1勺盐2克年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒的做法准备主要食材:芹菜杆,广味大腊肠,红辣椒,大蒜把芹菜切段,腊肠(生)切薄片,大蒜,红辣椒改刀备用锅中放适量清水,加一勺盐,水开后...
经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜做法 步骤 图解12-09
很经典的一道素菜,做法简单,味道鲜美,上得了桌的宴客菜系用料香菇10朵上海青300克蚝油2勺生抽2勺白糖5克玉米淀粉0.5勺经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜的做法准备上海青,香菇,蚝油,生抽上海青清洗干净,把每一颗一分为二切...
过节宴客菜--椒盐大虾做法 步骤 图解11-24
不知道大家有没有感觉,只要是到周末或过节,街上路上的人啊车啊的就超级多,哪里都堵,办个事都得排队等着,一天的时间都浪费在等待中了~~~不知道过节让大家感觉轻松呢?还是更加累呢!反正我是挺心累的,本来很好的心情都...
美味的宴客大菜糯米鸭做法,大厨教你技巧09-14
配着饼吃就是烧卖,好吃。用料木耳适量香菇适量鸭子一只或半只酱油适量甜醪糟适量十三香适量胡椒粉适量盐适量姜适量糯米适量荷叶一张宴客大菜糯米鸭的做法糯米,干蘑菇,木耳足量水泡发2-10小时,最好过夜。鸭子去掉内脏鸭头...
椰枣生巧克力球,蔬食宴客菜做法 步骤 图解01-26
用料7大匙椰子片(約30克)75克去核椰柰15克葡萄乾15克核桃10克南瓜籽1茶匙無糖可可粉,多備一些裝飾用1/4茶匙鹽椰枣生巧克力球,蔬食宴客菜的做法1將7個玻璃杯各別裝入1大匙椰子片備用。2將去核椰秦和葡萄乾放入主鍋,以5秒...
美味的家常宴客菜(二)做法,大厨教你技巧02-16
还没拍照片的菜单用料食不厌精脍不厌细家常宴客菜(二)的做法盐水鸭荔枝肉茶油香菇蒜香南瓜煲烤时蔬狮子头荔枝虾球肉蟹煲龙虾泡饭鱼头泡饼美蛙鱼头酸菜鱼姜母鸭香煎扇子骨皮蛋拌豆腐土豆虾球酥炸茄盒(藕盒)桥头排骨,狼牙土...
美味的盐焗鱼(宴客菜)做法,大厨教你技巧11-25
这道菜我是看GordonRamsay的视频来学着做的,制作简单,保留了鱼的鲜味,口感一流,唯一缺点就是费盐用料黄花鱼1条盐2包柠檬片3片水适量盐焗鱼(宴客菜)的做法今天来用黄花鱼做这道菜,记住一定要深海鱼来做,非常鲜嫩多汁超市里买...
家常菜✅杏鲍菇小炒牛肉 宴客菜下饭菜做法 步骤 图解08-21
杏鲍菇属于菌类常食可提高免疫力牛肉富含优质蛋白,补充机体能量❤️❤️❤️寒冷的冬季来一盘牛肉炒菌菇,配上一碗米饭,一份润肺银耳雪梨羹,美美的一餐🥰🥰🥰牛肉脂肪含量低,多吃菌类益处多多,控制体重的朋友也可以吃滴用料杏鲍菇...
新手宴客菜-家庭版海鲜鸡煲做法 步骤 图解10-16
厨房新手在家宴客也是需要一道硬菜的,太复杂太考验火候的容易翻车,太简单的不能在餐桌占c位。这道鸡煲做法简单,但是配料丰富,宴客看起来也不失礼,新手一定要试试,配上一瓶红酒就更棒了!我这个是两人份,不论几人份只要调整你...
家常宴客菜:酸菜牛肉,附牛肉不老的窍门好吃的烹饪方法 家常宴客菜:酸菜牛肉,附牛肉不老的窍门的地道做法和步骤09-09
最爱吃牛肉,只觉着它就是那么香,那么美味,配上酸菜,简直无敌用料腌肉材料胡椒粉小半勺白糖1勺料酒1勺生抽1勺淀粉2小勺植物油适量主食材牛肉300g酸菜2颗蒜5瓣儿姜6片盐适量葱1根洋葱半个干辣椒8个白糖适量鸡精少许生抽1勺...
快手酸菜鱼 鱼肉鲜嫩酸菜爽口的宴客硬菜做法 步骤 图解04-04
冷冷的冬日,没有什么比一大盆热腾腾的酸菜鱼还要开胃下饭了,鱼肉鲜嫩营养丰富,酸菜爽口解腻,还增进食欲助消化。一顿饭吃完浑身上下热乎乎,平时做酸菜鱼其实可以很快手,新鲜的活鱼可以免费给清理干净,甚至可以给片成鱼片,不过...
宴客必备的特色茶熏鱼(烤箱版)做法 步骤 图解03-03
鱼肉具有高蛋白低脂肪,富含多种矿物质,肉质细嫩鲜美,适合辛苦工作劳累的人。拥有茶叶独特清香和柠檬香气的鱼肉令人胃口大开,希望一起吃饭的人也能被温暖到呢。用料黑斑鱼1尾茶叶适量椒盐30克柠檬1个姜6片葱3根宴客必备的...
日式龙利寿喜锅(宴客菜)做法 步骤 图解08-26
龙利鱼一直都深受老人与孩子们的青睐,它无骨软嫩的口感,再配上味好美日式和风寿喜味的酱汁,一大碗米饭不在话下,着实是下饭神器。用料龙利鱼1条西兰花(装饰)125克生姜2片葱段8段食用油10克生粉2勺清水250毫升味好美寿喜锅酱...
没有鱼刺的葱油泡鲈鱼,高颜值宴客菜做法 步骤 图解01-16
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4~5汤匙姜几片小葱2根腌鱼片的配料:盐1调味勺生粉1调味勺蛋清1个熬酱油汁的配料(懒的话就直接忽略)蒸鱼豉油4-5勺洋葱1/6个胡萝卜1小截大葱(葱白部分)1段没有鱼刺的葱油泡鲈鱼,高颜值宴客菜的做法第一步...
「最简单宴客菜」泰式甜辣虾做法 步骤 图解12-13
如果让我做一道最快手、好吃、又能拿得出手的宴客菜,那就非「泰式甜辣虾」不可。今天使用的味好美泰式甜辣酱,酸甜适度,一酱成菜,不需要多余的调味,简直太方便啦。用料虾400克小葱1根泰式甜辣酱3勺姜末2克蒜末5克香菜段少...
花开富贵五彩豆皮蔬菜卷(除夕宴客菜😋有颜有料)做法 步骤 图解09-20
准备的年夜饭其中四道素菜之一,做法简单,保留了蔬菜的营养,颜值担当,重点是味道棒棒哒!哈哈!秀外慧中!😀摆盘后犹如盛开的五彩斑斓的花朵,取名花开富贵,寓意吉祥!用料豆皮2张胡萝卜1根香菜2根香葱2根玉米粒15克豌豆粒15克西兰花...
西班牙番茄烤蛋盅,蔬食宴客菜做法 步骤 图解01-26
用料4顆牛心蕃茄(一顆約重220克)150克新鮮嫩菠菜,只取葉子1大匙油1/4茶匙黑胡椒粉4顆蛋10克比薩起士絲,依個人喜好添加10克粗海鹽,依個人喜好添加西班牙番茄烤蛋盅,蔬食宴客菜的做法1將4顆牛蕃茄橫向切除蒂頭,去籽洗淨作為...
私家粉蒸肉|新年第一道宴客菜做法 步骤 图解04-03
在2018年初始的相聚时刻,想用美食欢迎亲朋,又担心自己厨艺有限?今天这道私家粉蒸肉,就非常适合入门。粉蒸肉,是一道传统的湖北菜。肥瘦均匀的五花肉切片,裹上自制的调味米粉,搭配土豆、红薯或者芋头,放入蒸锅等待热气蒸腾。地...
宴客倍儿有面子的大菜——东阴功汤做法 步骤 图解11-22
这道菜非常容易做,而且做好端上来,红亮亮的一海碗,有虾有贝,看起来特别土豪,味道比那些山寨泰国餐厅甩好几条街,吃的人无一不对你的厨艺崇拜得五体投地,纷纷发出“大师”的感慨,特别有存在感!过程比较简单,有些材料不好买,去万能...
拿手宴客菜——三鲜日本豆腐做法 步骤 图解03-14
用料日本豆腐3条虾仁20只西蓝花适量白玉菇50克胡萝卜1/3根料酒1勺生抽1勺淀粉1勺拿手宴客菜——三鲜日本豆腐的做法虾仁加入一勺盐一勺料酒腌制20分钟日本豆腐切块,撒上干淀粉。锅中放油煎成金黄色。备用所有配菜用水...
超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备做法 步骤 图解08-20
烤鸡腿的方子很多达人有po,借鉴各位前辈后成为我最爱的宴客菜之一,简单快手,味道是人见人爱花见花开。朋友吃到停不下来。鲜嫩多汁,清爽入味!由于鸡仔?享受了欢乐的全套马杀鸡,它回馈给你的口味也相当感人!那么请跟我一起进...
原创:椒香麻辣鱿鱼(宴客菜)做法 步骤 图解02-01
用料鱿鱼1只洋葱半个姜2片蒜2瓣葱2根生抽1调味勺豆瓣酱1.5调味勺油2调羹大红袍花椒1调羹青椒1调羹干辣椒10个原创:椒香麻辣鱿鱼(宴客菜)的做法食材准备如图,干辣椒洗净后剪段。鱿鱼打花刀,水开后焯1分钟。大火,热锅冷油加入...
宴客小能手:柠香烤鸡腿做法 步骤 图解05-07
酥脆的外皮包裹着香嫩多汁的鸡腿肉,淡淡的柠檬香在舌尖转了个弯。搭配上沾满黑椒鸡汁的烤蔬菜,这满满一盘都是幸福的味道。用料鸡腿只6橄榄油3勺柠檬1个大蒜2瓣黑胡椒1勺生抽5勺料酒2勺蚝油1勺迷迭香少许干罗勒少许宴客...
烤脆皮芋头年糕卷│宴客菜好吃的烹饪方法 烤脆皮芋头年糕卷│宴客菜的地道做法和步骤10-28
CrispyYamNianGao年糕变化吃法!年糕是一种糯米制品,吃起来软软糯糯的,做多了吃不完!除了炸年糕、裹蛋糊煎、裹馄饨皮炸可以尝试用春卷皮放上芋头和番薯包起来放入气炸锅比挂浆炸的效果更好!大人小孩都喜爱美味小吃!可以一...
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