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老式的优选美食

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老式面包（参考飞雪无霜的方子）做法步骤图解10-11

用料1高筋粉210克低筋粉90克白糖24克酵母6克水240克用料2(主面团)高筋粉210克低筋粉90克白糖96克盐7.5克奶粉24克鸡蛋90克水42克（这个水量自己调节一下）黄油72克黄油用料鸡蛋一颗老式面包（参考飞雪无霜的方子）的做法用料...
老式蛋糕无水配方做法步骤图解12-31

用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
美味的超软的老式面包做法，大厨教你技巧11-14

参考爱和自由的方子，自己稍微改了些，用的新良的面包粉，烤盘是28*28*3的，味道很不错，超软，老妈很喜欢呢用料酵头：面包粉250g酵头：低筋粉50g酵头：细砂糖24g酵头：牛奶300g酵头：酵母6g主面团：面包粉250g主面团：低筋粉50g主面团：细砂糖96...
老式清汤麻辣烫辽宁版做法步骤图解12-31

用料青菜1人份蘑菇100克裙带菜1小把粉丝1小把面饼1个肥牛或其他荤菜50克芝麻1勺孜然1勺麻辣鲜1勺郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1小块老式清汤麻辣烫辽宁版的做法首先炒豆瓣酱+火锅底料，口重的可以多一点豆瓣酱。豆瓣酱+火锅...
美味的北海道老式面包做法，大厨教你技巧11-29

配方是北海道吐司，做成老式面包，格外松软似云朵，一周还很软暄。新做法省时省力，请君一试！用料1小鸡蛋1个2高筋面粉520g3糖30g4淡奶油160g5牛奶180g6酵母3g7黄油10g8奶粉30g9糖70g10酵母2g11盐3g12黄油15g北海道老式面包的...
面包机版老式面包做法步骤图解11-28

面包机版老式面包方子来自文艺蛋糕娘涛涛记录一下下次方便用哈用料细砂糖60g盐3g奶粉12g蛋45g水147g黄油36g高粉210g低粉90g酵母3g面包机版老式面包的做法按照配料表的顺序把材料加入面包机一个揉面程序15分钟再接着...
美味的老式亚麻籽面包做法，大厨教你技巧11-18

今天家里没鸡蛋，又想吃面包，咋办？好吧，看家里有什么材料就用什么材料做。用料亚麻籽粉10g高筋250g牛奶120g炼乳20g糖20g黄油10g盐2g发酵粉3g老式亚麻籽面包的做法除黄油外将所有材料混在一起丢面包机里搅拌，因为自创，牛奶比...
美味的汤种老式面包做法，大厨教你技巧03-01

不用制作酵头，用汤种法，不仅能增加面团的延展性，还会软化面筋，延缓面包老化速度，让面包在常温下（室温15-21度）妥妥的放置5天，口感依然非常的暄软、拉丝、美味！特别适合上班一族的人群，因下班后时间有限，又想能吃上一块让自己满意...
美味的老式奶油霜1:4做法，大厨教你技巧12-13

用料黄油55克改65、70克86淡奶油220克改260、280克346细砂糖41克48.75、52.5克65含糖量15%65克黄油量356÷6=53.386克黄油86+346+65=497÷8=62.125泡芙酱黄油40克牛奶90克低粉52克鸡蛋2个盐1克糖2克（可不放）老式奶油霜1...
美味的潮汕老式粿肉做法，大厨教你技巧01-20

小时候只能在吃席跟过年见到这道菜，满满的回忆。潮州的传统节日比较多当地人也比较重视，每逢过节家家户户都会准备各式各样的菜肴来祭拜祖公、拜新面公（灶神）、天公地头父母（天神地神），随着长大很多气氛也没了小时候那样的感...
美味的老式脆皮鸡蛋糕🥧做法，大厨教你技巧02-23

⚠️180度烤22min。用料🟡蛋糕部分：鸡蛋3个糖30克蜂蜜1勺低筋面粉100克植物油15克白芝麻少许🟠脆皮部分：低筋面粉10克植物油15克老式脆皮鸡蛋糕🥧的做法将鸡蛋、白糖、蜂蜜混合搅拌均匀。用电动打蛋器搅拌至绵软状。加入...
老式麻辣烫（家庭版）好吃的烹饪方法老式麻辣烫（家庭版）的地道做法和步骤12-12

简单，美味，方便，实用！用料盐鸡精味精白糖适量少许生抽适量老抽少许火锅底料2勺郫县豆瓣酱4勺干菜、豆制品适量（可有可无）蔬菜适量火锅丸子香肠适量大蒜4瓣香菜香葱各一根葱姜花椒八角适量辣椒面5勺芝麻1勺（可有可无）十三香2勺...
正宗老式东北酸菜肉包子好吃的烹饪方法正宗老式东北酸菜肉包子的地道做法和步骤12-25

用料水适量酵母一小袋面粉克食用油少许肥肉陷400克十三香3勺葱半根瘦肉500克酱油3勺蚝油1勺东北酸菜1500克正宗老式东北酸菜肉包子的做法发面注意事项:1.用大盆温水和面，容易醒发。2.把不锈钢盆坐在温水槽里面，能加速醒...
美味的老式油酥面包做法，大厨教你技巧03-03

用料高筋面粉380克糖30克耐高糖酵母4克盐3克鸡蛋1⃣️个黄油25克牛奶150克油酥面普通面粉150克油50克糖50克老式油酥面包的做法除黄油将所有食材混合揉成面团再加黄油揉成手套膜制作成型上火150度下火120度烤20分钟根据...
益气补血的老式茶点“黑糯米盏”做法步骤图解02-13

黑糯米盏是广式茶楼经典名点心，甜甜糯糯，我家小侄子都能一连吃下三个。不过我不建议去茶楼吃图片因为它太简单了！在家有把米就能做~我的配方用上了血糯米和白糯米两种米，蒸制出来的糯米饭颜色好看，口感香糯黏滑~白糯米大家...
老式奶油霜！只用黄油就可以做出美味的奶油做法步骤图解12-25

最近想吃小时候常吃的奶油面包，搜寻了很多食谱，大多数老式奶油霜的菜谱都需要淡奶油和黄油或者需要向黄油里加入打发的蛋清，这次就分享一下如果家里只有【黄油】的话怎么制作老式奶油霜～味道也非常棒哦而且这个奶油霜做好...
干绿豆糕老式绿豆糕做法步骤图解01-06

用料绿豆粉150克水40克糖35克干绿豆糕老式绿豆糕的做法准备好食材：绿豆面150g水40g糖35g喜欢吃糖的可以把糖加到50g绿豆粉上锅蒸30分钟，放纱布防止进水趁蒸绿豆粉的时间，把40g水加热把糖融化好备用蒸好的绿豆粉过筛（筛子...
好方子成就好吐司—老式吐司做法步骤图解10-31

O(∩_∩)O~了解我的人知道，一个方子我不会随便推荐，至少要做两次以上才会推荐，这就是为什么我的菜谱少之又少的原因。老式吐司，可能大家纳闷，听过老式面包，没听过老式吐司啊，其实这个就是爱和自由老式面包的方子，只是被我拿来...
酸奶老式吐司~低糖低油版做法步骤图解07-22

继续老式吐司，这款是低糖低油无蛋版的。二发的时候开小差了，稍微发过了点，没想到第二天切开组织还蛮好的。口感比较清淡，适合做三明治。昨天室温30度，一发二发都很快，二发才50分钟已经发到快满模了。等到预热10分钟就明显发...
老式面包（三能金色烤盘）做法步骤图解08-22

用料中种：高筋面包粉140克中种：低筋面粉60克中种：幼砂糖16克中种：酵母4克中种：水160克主面团：高筋面包粉140克主面团：低筋面包粉60克主面团：幼砂糖64克主面团：盐4克主面团：奶粉16克主面团：蛋液60克主面团：水20克主面团：黄油48克表...
老式软饼干食谱做法大全,超简单的老式软饼干做法步骤11-23

看到一个老式软饼干的方子。想起很多年以前奶奶也喜欢一样的，偶尔能吃得上麦乳精泡软饼干也是美味了。现在的乡村集市中还是能够找得到类似软饼干的影子。不过做出来的成品和记忆中的样子依旧有些不同。等继续调整方子...
老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤02-19

用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个（50克）水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子，放烤箱里发成2倍大170度30分钟，烤好后刷一层熟油...
老式面包（根据爱和自由方子改编）做法步骤图解08-12

我的烤箱比较小，爱和自由的方子太大，我就根据我的5.5的长方模做了改动。150度上下火中下层25分钟，最后5分钟关上火或者盖锡纸。用料酵头材料冷藏9－12小时高粉189克低粉81克糖21.6克酵母5.4克水或者牛奶200克主面团高粉189...
美味的老式鸡蛋蛋糕做法，大厨教你技巧11-13

用料鸡蛋4个面粉160克油40克糖80克老式鸡蛋蛋糕的做法鸡蛋加糖打发，至可以写八字加入面粉和油搅拌刷上蛋液200度25分钟...
面包的做法（老式面包）做法步骤图解08-26

老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...用料酵头：高筋面粉150g酵头：低筋面粉65g酵头：细砂糖17g酵头：水165g酵头：酵母4g主面团：...

老式的优选美食

老式面包（参考飞雪无霜的方子）做法步骤图解10-11

老式蛋糕无水配方做法步骤图解12-31

美味的超软的老式面包做法，大厨教你技巧11-14

老式清汤麻辣烫辽宁版做法步骤图解12-31

美味的北海道老式面包做法，大厨教你技巧11-29

面包机版老式面包做法步骤图解11-28

美味的老式亚麻籽面包做法，大厨教你技巧11-18

美味的汤种老式面包做法，大厨教你技巧03-01

美味的老式奶油霜1:4做法，大厨教你技巧12-13

美味的潮汕老式粿肉做法，大厨教你技巧01-20

美味的老式脆皮鸡蛋糕🥧做法，大厨教你技巧02-23

老式麻辣烫（家庭版）好吃的烹饪方法老式麻辣烫（家庭版）的地道做法和步骤12-12

正宗老式东北酸菜肉包子好吃的烹饪方法正宗老式东北酸菜肉包子的地道做法和步骤12-25

美味的老式油酥面包做法，大厨教你技巧03-03

益气补血的老式茶点“黑糯米盏”做法步骤图解02-13

老式奶油霜！只用黄油就可以做出美味的奶油做法步骤图解12-25

干绿豆糕老式绿豆糕做法步骤图解01-06

好方子成就好吐司—老式吐司做法步骤图解10-31

酸奶老式吐司~低糖低油版做法步骤图解07-22

老式面包（三能金色烤盘）做法步骤图解08-22

老式软饼干食谱做法大全,超简单的老式软饼干做法步骤11-23

老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤02-19

老式面包（根据爱和自由方子改编）做法步骤图解08-12

美味的老式鸡蛋蛋糕做法，大厨教你技巧11-13

面包的做法（老式面包）做法步骤图解08-26

老式的优选美食

老式面包（参考飞雪无霜的方子）做法 步骤 图解10-11

老式 蛋糕 无水配方做法 步骤 图解12-31

美味的超软的老式面包做法，大厨教你技巧11-14

老式清汤麻辣烫辽宁版做法 步骤 图解12-31

美味的北海道老式面包做法，大厨教你技巧11-29

面包机版 老式面包做法 步骤 图解11-28

美味的老式亚麻籽面包做法，大厨教你技巧11-18

美味的汤种老式面包做法，大厨教你技巧03-01

美味的老式奶油霜1:4做法，大厨教你技巧12-13

美味的潮汕老式粿肉做法，大厨教你技巧01-20

美味的老式脆皮鸡蛋糕🥧做法，大厨教你技巧02-23

老式麻辣烫（家庭版）好吃的烹饪方法 老式麻辣烫（家庭版）的地道做法和步骤12-12

正宗老式东北酸菜肉包子好吃的烹饪方法 正宗老式东北酸菜肉包子的地道做法和步骤12-25

美味的老式油酥面包做法，大厨教你技巧03-03

益气补血的老式茶点“黑糯米盏”做法 步骤 图解02-13

老式奶油霜！只用黄油就可以做出美味的奶油做法 步骤 图解12-25

干绿豆糕 老式绿豆糕做法 步骤 图解01-06

好方子成就好吐司—老式吐司做法 步骤 图解10-31

酸奶老式吐司~低糖低油版做法 步骤 图解07-22

老式面包（三能金色烤盘）做法 步骤 图解08-22

老式软饼干食谱做法大全,超简单的老式软饼干做法步骤11-23

老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤02-19

老式面包（根据爱和自由方子改编）做法 步骤 图解08-12

美味的老式鸡蛋蛋糕做法，大厨教你技巧11-13

面包的做法（老式面包）做法 步骤 图解08-26

老式面包（参考飞雪无霜的方子）做法步骤图解10-11

老式蛋糕无水配方做法步骤图解12-31

老式清汤麻辣烫辽宁版做法步骤图解12-31

面包机版老式面包做法步骤图解11-28

老式麻辣烫（家庭版）好吃的烹饪方法老式麻辣烫（家庭版）的地道做法和步骤12-12

正宗老式东北酸菜肉包子好吃的烹饪方法正宗老式东北酸菜肉包子的地道做法和步骤12-25

益气补血的老式茶点“黑糯米盏”做法步骤图解02-13

老式奶油霜！只用黄油就可以做出美味的奶油做法步骤图解12-25

干绿豆糕老式绿豆糕做法步骤图解01-06

好方子成就好吐司—老式吐司做法步骤图解10-31

酸奶老式吐司~低糖低油版做法步骤图解07-22

老式面包（三能金色烤盘）做法步骤图解08-22

老式面包（根据爱和自由方子改编）做法步骤图解08-12

面包的做法（老式面包）做法步骤图解08-26