• 美味的改良版柠檬鸡翅做法,大厨教你技巧12-02

    对于鸡翅的偏爱超过任何食物。在网上找过关于柠檬鸡翅的,要么就是纯耗油红烧版的,要么是纯柠檬酱的,这一时之前去哪里找柠檬酱呢~~~加上我家那位不喜欢很酸的东西。SO,改良版出来了。用料鸡中翅10个柠檬半个蚝油1汤勺蜂蜜...

  • 改良版。甜蜜蜜砂糖酥脆吐司条做法 步骤 图解12-25

    看了好多姐妹的做法,心里暗自琢磨。。正好家里还有2片白土司,干巴巴不爱吃。。中午回家自己实践了一下。。看了看家里的材料。做了一下改良。。。其实可以2吃喔。~~而且的确那么好吃~用料土司片(用的面包新语的土司片)2片...

  • 汕尾冬节鸽(改良版😍)做法 步骤 图解02-21

    心心念念儿时家乡的味道😍用料普通面粉600克糯米粉250克猪肉250克腊肠1条包菜半个青蒜3两沙葛500克冬菇10朵菜脯少许虾皮1两尤鱼3条碎花生🥜10克盐🧂少许生抽1勺蚝油1勺五香粉半勺胡椒粉10克汕尾冬节鸽(改良版😍)的做法...

  • 美味的改良版夏威夷披萨做法,大厨教你技巧12-18

    用料菠萝罐头玉米罐头马苏里拉芝士青豆火腿片现成的披萨饼皮改良版夏威夷披萨的做法在案板上撒点粉,取发酵好的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的型,可以长的,圆的,方的也行哈~饼的边缘比中间少许厚一些,用叉子在饼上扎一...

  • 改良版手揉牛奶吐司 超级软做法 步骤 图解02-13

    这几天深圳疫情严重,宅在家里给家人做面包,做多点可以一次吃好几天哈哈哈这个配方是结合好几个po主的,自己改良了几下,做出来的面包很蓬松,牛奶香味很足,上手不容易翻车用料牛奶270克盐5克鸡蛋一个大鸡蛋白砂糖50克黄油30克...

  • 美味的西式炒蛋 改良版做法,大厨教你技巧11-24

    本道菜特别适合早餐,制作简易迅速、营养又美味!可将食谱中的蔬菜,用含水分少的菜替代~(最适合昨天晚上的剩菜大改造,丝毫不浪费哦)用料黄甜椒半颗鸡蛋4个洋葱1颗红甜椒半颗橄榄油适量盐少许黑胡椒少许西式炒蛋改良版的做法...

  • 海盐巧克力曲奇(改良版,消耗山核桃碎)做法 步骤 图解03-09

    买了好多奶油味的山核桃碎用了另外一款方子稍微改良味道意外不错所以记录下来。此配方不需要再减糖减油了用料低粉113克中筋粉100克泡打粉3克苏打粉3克海盐2克(怕咸就一小撮)黄油(室温)142克黄糖85克细砂糖55克大号鸡蛋1...

  • 上海老式蔥油餅(改良版)做法 步骤 图解11-27

    上海小囡兒時最愛的街邊小食。放學後一元、兩元買一只,邊走邊吃,一口下去餅皮香脆加雜著蔥香,幸福感滿溢。現在大家生活條件都好,很少吃這種油多的食物,所以改良了方子,吃了健康。用料蝦仁少量蔥大量面粉適量上海老式蔥油餅...

  • 干烧南瓜(改良版)做法 步骤 图解12-22

    南瓜现在又便宜又好吃,看了之前的干烧南瓜的菜谱,自己试着改良的做了一下,更入味,大家可以试一下。用料南瓜尖椒葱,姜末蒜蓉辣酱生抽糖醋干烧南瓜(改良版)的做法南瓜去皮,去籽,洗净,切块。葱姜切末,尖椒切丝炒锅入油(量稍多),烧热,南...

  • 超简便椰奶冻~~木有淡奶油滴改良版!做法 步骤 图解12-07

    虽然已经是冬天,但是广东这边的天气中午也是温热滴说,所以吃这个椰奶冻还是不错滴。隐约记得家里还有淡奶油,就只买了椰浆,鱼胶片(也叫吉列丁片),和椰蓉回去。至于原来菜谱中有的绵白糖,决定用砂糖强替代结果回到家,发现说好的...

  • 老奶油面包(升级改良版)做法 步骤 图解12-12

    想吃这款面包好久了,小时候都是白脱奶油,太腻歪了,加入淡奶油中和后更清爽些,模具用的28金盘,如果你的盘不是不粘的先准备好油布用料中种高筋面粉200克水70克鸡蛋50克酵母1克主面团高筋面粉200克白砂糖30克月饼糖浆(蜂蜜)20...

  • 美味的改良版夜包子馅儿做法,大厨教你技巧02-07

    这包子比酱肉鲜肉容易多了但还是有些细节可以优化记录一个🥢用料火锅底料100克肉馅儿300克老姜20克胡萝卜2根干黑木耳15克马蹄10个大葱根据口味来改良版夜包子馅儿的做法1⃣️黑木耳8分钟50度速度4泡发沥水2⃣️大葱一大...

  • 改良版牛油果太阳蛋做法 步骤 图解03-19

    之前烤牛油果太阳蛋总是惨不忍睹,不是把牛油果烤黑了太丑不忍上图,就是因为牛油果本身重心不稳,蛋液流得四处都是,而且还像塑料一样硬硬的不好吃。。。自从昨天烤了@胡萝卜熊熊师傅的红薯烤蛋,我学到了一招!!把牛油果烤蛋也...

  • 改良版的台湾特色菜--三杯鸡做法 步骤 图解11-24

    关于三杯鸡,有很多传说,有人说是江西名菜,也有人说台湾三杯鸡的味道更好,有人说是一杯糖,一杯酒,一杯香油.也有人说是一杯糖,一杯酱油,一杯酒,反正怎么说的都有,到底哪个最正宗我也不知道也没尝过各种区别,我比较喜欢...

  • 美味的改良版奶油烤杂拌做法,大厨教你技巧01-11

    用料马苏里拉芝士100克南瓜土豆3个培根3片青椒里昂那火腿3片鸡蛋2个胡萝卜1根口蘑5个豌豆50克淡奶油50ML牛奶100ML黄油15克面粉15克小洋葱1个香叶2片白胡椒3克盐适量绵白糖3克沙拉酱15克改良版奶油烤杂拌的做法1(奶油...

  • 家庭改良版冬阴功汤做法 步骤 图解03-02

    因为老公不喜欢太酸,孩子长痘不敢太辣,所以改良了一下,比较温润,很适合家里有老人和小孩的吃法。如果很喜欢酸辣,那小米辣和柠檬多放些。不要看调料多感觉麻烦,直接网上买冬阴功汤套餐就可以啦,我写出来就是告诉大家具体用量...

  • 美味的改良版柔软法棍做法,大厨教你技巧01-01

    牙口不好,每次嚼完法棍都觉得两腮肿胀,看到BBA上的意式面包的配方,决定参考这个做个相对柔软版的法棍。这个方法做完的法棍表皮比较薄,内里相对柔软兼具Q弹。用料意式酵头170g高筋面粉(中筋面粉)102克酵母粉0.5g水68克主面...

  • 家常肉沫茄子(改良版。大人孩子都爱吃)做法 步骤 图解03-05

    好吃不好吃可以尝试一下哦!用料茄子1个肉沫适量生抽1勺耗油1勺淀粉1勺白砂糖适量青椒1个姜丝适量料酒1勺蒜末适量葱丝适量家常肉沫茄子(改良版。大人孩子都爱吃)的做法1.准备好原材料,猪肉洗净切成肉末(见上图)2.茄子切刀块...

  • 那不勒斯意面(改良版)做法 步骤 图解02-15

    用料意大利面200克洋葱半个香肠3根圣女果适量番茄酱适量黑胡椒适量生抽1勺蚝油1勺盐少许香芹碎适量芝士粉适量那不勒斯意面(改良版)的做法意面煮熟,我这个面比较粗,水开加盐煮了10分钟捞出备用!圣女果对半切开洋葱切碎香肠...

  • 「转」我做冰皮月饼心得(沈星+君之改良版)做法 步骤 图解12-31

    用料糯米粉45克粘米粉35克澄面(小麦淀粉)20克牛奶白奶油【转】我做冰皮月饼心得(沈星+君之改良版)的做法昨天晚上终于忍不住做了冰皮,今天早上拿出来吃,那皮很像外面卖的啊。我是问过某西点师,改良了网上鼎鼎大名的沈星方...

  • 美味的糖三角(改良版)做法,大厨教你技巧03-22

    用料面粉1000g发酵粉少量红糖250g核桃仁120g葡萄干100g白芝麻10g糖三角(改良版)的做法发面,过程没拍,基本就是用适量温水先把发酵粉溶解,然后倒进面粉里,再加适量温水把面粉揉成面团面团发酵至两倍大后,重新揉一下,排除气体,然...

  • 改良版芒果千层蛋糕做法 步骤 图解03-25

    对于这款蛋糕面粉容易结块的现象进行了自己的改良用料低筋面粉160g鸡蛋2个糖粉40g黄油30g牛奶480g安佳淡奶油500ml细砂糖65g芒果适量改良版芒果千层蛋糕的做法面糊的做法,顺序是鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀;加入软化好的...

  • 美味的改良版夫妻肺片做法,大厨教你技巧11-30

    为了吃的健康,本菜主要荤菜为牛肉,和菜场的五花八门不同哦用料鸡蛋干一包牛腱肉400g香菜一把黄瓜一根花生米少许改良版夫妻肺片的做法首先将牛肉泡两小时,将血水泡出煮一锅水,将去血水的牛肉放入,加少许料酒,大火煮开,转小火...

  • 美味的改良版潮汕肉卷做法,大厨教你技巧12-22

    五一假期,马乐的厨艺课用料生抽勺肉沫虾仁百合葱末料酒盐克白糖白胡椒粉豆腐皮改良版潮汕肉卷的做法虾仁去虾线洗净沥水切丁没有马蹄灵机一动加鲜百合百合切好待用,不可太碎葱切末肉沫加少许料酒和盐香油,搅拌摔打几分钟...

  • 美味的改良版尖椒炒蛋!做法,大厨教你技巧02-19

    鸡蛋辣椒分开炒,入味不均匀。蛋液辣椒混一起炒,辣椒与蛋的熟透时间不一。先炒熟辣椒后加蛋液,既入味又好吃,非常下饭。用料鸡蛋5个辣椒3个盐少许水适量改良版尖椒炒蛋!的做法尖椒去瓤后,斜刀切成细丝(切的尽量细一点,方便尖椒...