川上文代的香草巴菲冰激凌做法 步骤 图解11-23
买了冰淇淋机,一直没用,近期看到幸福鱼学烘焙的微博,心里一直长草,今天终于尝试了,真的超级爽滑细腻,就是再放冰箱冷冻后也很软,谢谢用料鸡蛋黄2个白砂糖50克(有点甜,可减10克)淡奶油200克水25克香草精几滴川上文代的香草巴菲冰...
草莓水果巴菲--夏日简单美味甜品好吃的烹饪方法 草莓水果巴菲--夏日简单美味甜品的地道做法和步骤03-03
草莓水果巴菲--夏日简单美味甜品用料淡奶油200ml白砂糖1大勺酸奶100g草莓果酱1大勺草莓5个草莓水果巴菲--夏日简单美味甜品的做法淡奶油200ml,白砂糖一大勺,混合打发至湿性发泡加入酸奶100g,继续打发至干性发泡备用草莓...
巴菲冰淇淋蛋糕(镜面)做法 步骤 图解09-30
为我家少爷亲自做的8寸巧克力碎巴菲冰淇淋蛋糕。由于懒得去买水果,只能用家里仅有的猕猴桃。也由于是冰淇淋蛋糕,所以把水果做到镜面里去,免得装饰耗时溶化。用料蛋黄6个牛奶50克细砂糖80克淡奶油(雀巢)500克巧克力碎随意,...
网红甜品~雪糕巴菲杯做法 步骤 图解01-23
国庆放假儿子从学校回来,进门先去打开冰箱的几个门找吃的,眼睛放亮光一样发现了冷冻室里的雪糕,他惊讶的看着我说:“妈,你咋会买这个雪糕,这可是网红雪糕,没想到你也知道它”!而后又发现了曲奇,打开就拿着吃,自从玩美食开始,家里...
香草巴菲冰淇淋蛋糕做法 步骤 图解10-03
好吃的香草巴菲配上戚风蛋糕是夏天不可缺少的一款甜品哦~此方子为六寸蛋糕的量。有亲留言说冷藏了四到五个小时都没有变硬,再强调一下,这款蛋糕最后是要放进冰箱冷冻室的,不是冷藏室,冷藏时间再久也不会变硬的,希望大家在看...
美味的巧克力巴菲蛋糕做法,大厨教你技巧06-01
女儿生日,根据天气想做个冰淇淋蛋糕,于是就想到了这款8寸的巧克力巴菲蛋糕用料黑巧克力50克牛奶50克可可粉30克细砂糖130克蛋黄4个淡奶油500克8寸戚风蛋糕胚2片巧克力巴菲蛋糕的做法准备好所有材料,原味戚风蛋糕切好2片...
美味的香草巴菲冰淇淋做法,大厨教你技巧08-04
因为很多方子都是直接加蛋黄,所以怕有寄生虫不敢吃的我就创了这个蛋黄有杀菌的方子不用冰淇淋机和几小时搅拌就是好用料淡奶油250g蛋黄2个糖65g香草精1g水25g香草巴菲冰淇淋的做法蛋黄加入糖搅拌到比较顺滑状态后加入...
蓝莓巴菲~夏天颜值担当做法 步骤 图解05-12
巴菲和冰淇淋🈶啥莫不一样?em~从制作材料的严格意义上来讲,巴菲的脂含量比冰淇淋高~不过,更多的时候讲到巴菲是指日式的这种造型风格~冰淇淋+水果或者饼干,坚果,麦片etc.的这种杯型装饰甜点~快来康康怎么做吧用料蓝莓1cup...
巧克力巴菲和芒果印度冰淇淋做法 步骤 图解02-14
巧克力巴菲和芒果印度冰淇淋,这道口味清新的甜点,是炎炎夏日的完美搭配。这道甜点结合了半融化的巧克力巴菲,口味浓郁,入口即化,再加上芒果印度冰淇淋,口味绝佳。用料黑巧克力适量巧克力巴菲和芒果印度冰淇淋的做法总共分三...
香草巴菲(香草冰淇淋)做法 步骤 图解11-02
香草巴菲是一款超简版的冰淇淋,配料简单,无需搅拌哦!别太纠结生蛋黄的问题,很多甜点中都会用到生蛋黄或者生蛋清!用料淡奶油250g白砂糖60g蛋黄2个温开水25g香草精4-5滴香草巴菲(香草冰淇淋)的做法2个蛋黄,25g温开水,4-5滴香草...
美味的简化版冰淇淋巴菲做法,大厨教你技巧04-19
冰淇淋爱好者的diy修行第一弹!用料草莓冰淇淋100g巧克力冰淇淋100g坚果消化饼40g简化版冰淇淋巴菲的做法消化饼放进食品袋用擀面杖杂碎备用草莓冰淇淋铺在杯子底层巧克力冰淇淋堆到草莓冰淇淋上方,堆成小山状最后把饼干...
7寸钻石爱心巴菲冰激凌蛋糕做法 步骤 图解02-05
用料戚风3个蛋:烤盘用蛋清105克蛋黄55克玉米油40克牛奶45克低筋粉50克糖50克香草精2克香草巴菲:蛋黄25克糖74克牛奶或火龙果汁69克香草精7滴火龙果酱嫌多:果泥,水分不要太多500克糖180克柠檬汁30克淡奶油500克吉利丁片2片...
蔓越莓巴菲食谱做法大全,超简单的蔓越莓巴菲做法步骤10-22
休闲午后甜点,美美的来上一杯蔓越莓巴菲,享受午后的阳光…^O^用料芝士100g酸奶125g糖30g吉利丁2片淡奶油100g蔓越莓果酱80g君度酒5g蔓越莓巴菲的做法把芝士隔水加热到手摸上去软软的,把酸奶倒下去打均匀把吉利丁跟糖隔水...
芒果巴菲食谱做法大全,超简单的芒果巴菲做法步骤03-11
用料细砂糖25克芒果肉120克芒果泥70克奶油250克芒果粒适量芒果酱适量芒果巴菲的做法芒果酱做法材料:芒果肉100g细砂糖20g果胶50g水10g葡萄糖浆10g做法:芒果肉和细砂糖上料理机放入果胶,水,葡萄糖浆煮成浆,边煮边搅。芒果肉...
哈密瓜猕猴桃水果巴菲--夏日美味甜品好吃的烹饪方法 哈密瓜猕猴桃水果巴菲--夏日美味甜品的地道做法和步骤03-03
哈密瓜猕猴桃水果巴菲--夏日美味甜品用料淡奶油200ml白砂糖1大勺酸奶100g猕猴桃果酱1大勺猕猴桃1个哈密瓜果肉小半个黑莓(点缀用可有可无)几颗哈密瓜猕猴桃水果巴菲--夏日美味甜品的做法淡奶油200ml,白砂糖一大勺,混合打...
香草巴菲(香草荚版)做法 步骤 图解10-08
以前做过的冰淇淋方子大多是放入冰箱冷冻后每隔半小时要拿出来搅拌一下,后来就入了冰淇淋机,虽然免去了搅拌的麻烦,但每次拿出来吃的时候还是要等上几分钟才能挖的动。但是这个配方就完全不同,没有冰淇淋机的朋友也不需要...
美味的冰淇淋巴菲蛋糕做法,大厨教你技巧02-28
用料可以做6寸蛋糕一个用料蛋黄3个奶油200克细砂糖30克黑加仑适量朗姆酒5克香草精(可选)1克蛋糕片2片冰淇淋巴菲蛋糕的做法黑加仑葡萄干先用朗姆酒浸泡过夜!用6寸模具裁出2片蛋糕片,蛋糕片做法请参考抹茶蛋糕。把抹茶粉的...
苹果酱核桃燕麦片酸奶巴菲做法 步骤 图解09-10
这是公司一位同事的拿手菜谱,她一次会做很多瓶酸奶巴菲,里面放上格蓝诺拉麦片。早晨起来上班就抓上一瓶,丰富的蛋白质和碳水化合物能补充能量,修复肌肉,增长精气。一小瓶酸奶巴菲里装着各种坚果,果干,麦片,好吃营养,经常被同事...
白桃水果巴菲--夏日简单美味甜品好吃的烹饪方法 白桃水果巴菲--夏日简单美味甜品的地道做法和步骤03-03
白桃水果巴菲--夏日简单美味甜品用料淡奶油200ml白砂糖1大勺酸奶100g桃子果酱1大勺橙子1个白桃1个白桃水果巴菲--夏日简单美味甜品的做法淡奶油200ml,白砂糖一大勺,混合打发至湿性发泡加入酸奶100g,继续打发至干性发泡备...
巧克力巴菲食谱做法大全,超简单的巧克力巴菲做法步骤03-18
法芙娜真的很赞,无法言语在炎夏吃到它时的惬意感觉,所有关于减肥的念头,全都抛之九宵云外去吧~~用料蛋黄3个细砂糖80克牛奶150克法芙娜黑巧克力130克淡奶油260克巧克力巴菲的做法牛奶加热至沸腾,蛋黄加入糖打至稍微发白。...
美味的芥末酱油巴菲做法,大厨教你技巧12-12
丫杈又淘气了~!!其实是做奶油冰淇淋的时候临时的改变~略略的酱油咸味很好次!冰的芥末也没有很刺鼻~只有在咽下去的时候感觉到芥末的威力!!芥末多放点会冷出一身冷汗的!用料淡奶油200ml蛋黄2个香草精1勺砂糖60g牛奶50ml青芥...
美味的六寸巴菲黑巧蛋糕做法,大厨教你技巧04-29
用料海绵蛋糕:鸡蛋3个细砂糖54克低筋面粉70克牛奶30克黄油18克可可粉5克冰淇淋:蛋黄2个细砂糖60克牛奶25克黑巧克力25克可可粉15克淡奶油240克六寸巴菲黑巧蛋糕的做法蛋清蛋黄分离牛奶➕黄油隔水加热至融合放凉,或者微...
开菲尔酸奶巴斯克蛋糕做法 步骤 图解12-03
开菲尔菌养太多了,没一会儿就变酸奶了,每天一杯250ml每次拿出来都分层了,乳清喝掉然后用过滤之后上面飘着的奶酪做了巴斯克蛋糕我家开菲尔出的酸奶超酸大概用量就是开菲尔酸奶乳酪100g妙可蓝多奶油奶酪一盒农家土鸡蛋4个...
菲菲哥食谱做法大全,超简单的菲菲哥做法步骤04-02
用料黑巧克力3克牛奶2克菲菲哥的做法发发发...
美味的酸奶核桃巴菲特做法,大厨教你技巧04-02
用料淡奶油400克糖90克水30克蛋黄6个力娇酒10克酸奶200克蓝莓,草莓,核桃适量酸奶核桃巴菲特的做法淡奶油先打发备用先打发蛋黄至浓稠状,糖和水煮至117℃,慢速冲入打发到蛋黄中,打到常温,装到盆里加入酸奶搅拌均匀再加入力娇...
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