焦糖拉丝吐司～解锁吐司片新吃法！做法 步骤 图解02-06
孩子开学后每天都做着不同花样的早餐🥣，平时吐司片都是直接吃.今天解锁吐司片新吃法，做一份焦糖拉丝吐司，真的超鸡好吃😋外脆内软还拉丝真的好吃停不下来，而且做法超级简单！简单到小朋友都可以做！用料吐司片2片鸡蛋1个细砂...
会拉丝的南瓜 蛋香奶香大集合做法 步骤 图解02-14
意外的好吃啊，明天再安排一波！用料贝贝南瓜1个鸡蛋1个芝士碎若干会拉丝的南瓜蛋香奶香大集合的做法贝贝南瓜三分之一处开个盖，把里面的南瓜绒绒留下，籽不要。南瓜绒绒碗里打个鸡蛋，搅匀，倒入被挖空的南瓜里。撒上芝士碎。（我...
超简单的•拉丝香芋派🥧做法 步骤 图解03-10
爱吃香芋的宝宝们！一定要做起来！这款香芋派毫无难度！用料荔浦芋头200克鸡蛋1个手抓饼2张糖适量奶油/牛奶适量马苏里拉芝士适量芝麻一撮超简单的•拉丝香芋派🥧的做法1、准备200克芋头，蒸熟压成泥2、芋泥中加入适量糖和牛...
山姆牛肉卷，薄脆饼皮，超长拉丝，鲜嫩多汁牛肉，好吃到爆！好吃的烹饪方法 山姆牛肉卷，薄脆饼皮，超长拉丝，鲜嫩多汁牛肉，好吃到爆！的地道做法和步骤12-26
疫情期间抢购真是难啊，好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷，薄薄脆脆的饼皮，超长拉丝的马苏里拉奶酪，鲜嫩多汁牛肉馅，一口下去爆汁又拉丝，好吃到爆！面团手揉至光滑即可，无需揉出手套膜，厨房小白也可以轻松...
懒人必看！三步搞定星巴克同款！料足拉丝，一口满足！做法 步骤 图解02-13
每天早上就算只有五分钟，也想再多睡一会会......这样导致的后果就是，天天只能啃着速食包子，潦草地应付了一天中最重要的早餐TT但是！最近kaoker被安利了一款超快手的星巴克同款早餐——墨西哥牛肉卷饼！终于可以不用再天天啃...
美味的拉丝芝士烤红薯片做法，大厨教你技巧02-02
香香甜甜还能拉丝，强烈建议去试一下用料红薯5个芝士铺满红薯拉丝芝士烤红薯片的做法红薯洗干净切片或者分两半铺上芝士放入烤盘上下火200度，一小时出锅装盘开心的吃吧！小贴士如果没有拉丝芝士，就用芝士片，或者红薯直接沾蜂...
「双色芋泥奶酪条」糯唧唧会拉丝的小零嘴好吃的烹饪方法 「双色芋泥奶酪条」糯唧唧会拉丝的小零嘴的地道做法和步骤12-26
香香的芋泥配上拉丝的麻糬，简直双厨狂喜！还有一抿奶香四溢的奶油奶酪，丝滑的口感缠绕在舌尖，余味无穷~毫不夸张地说，我已经连吃三天了，完全不会腻好吗！这次麻糬我做得稍微硬挺一些，更好整形，做出来的条条形状会比较好看。不过...
美味的椰汁奶香拉丝吐司做法，大厨教你技巧02-20
用料鸡蛋+椰子汁（水或牛奶代替也可）160g盐2g细砂糖40g高筋面粉270g（王后牌）高糖型干酵母（展艺）3g黄油30g奶粉30g炼奶30g椰汁奶香拉丝吐司的做法容器放在称盘上，归零！放一个鸡蛋+椰子汁，总重160克加入加盐、加细砂糖、奶粉、炼...
松软拉丝的椰蓉毛线球做法 步骤 图解03-12
最近从油管爆红起来的毛线球面包参照各路神仙的做法果真是松软拉丝加入了喜欢的椰蓉馅吃到满足！用料面团：高筋面粉300克淡奶油100克牛奶80克洋鸡蛋1个（约55克左右）细砂糖30克鲜酵母9克盐3克椰蓉馅：椰蓉70克细砂糖40克奶粉2...
美味的自制拉丝麻薯做法，大厨教你技巧02-21
最近疫情严重，都不敢出去吃东西，今天就在家自制一份麻薯解解馋用料木薯淀粉10克牛奶100克糖随意可不加奥利奥饼干碎随意自制拉丝麻薯的做法牛奶和木薯淀粉拌匀搅拌无颗粒，倒入不粘锅，全程小火加热加热过程必须不停搅拌直...
软噗噗拉丝年糕蜜豆/芝士土豆泥小餐包好吃的烹饪方法 软噗噗拉丝年糕蜜豆/芝士土豆泥小餐包的地道做法和步骤02-11
很久没传菜谱了，这个是消耗过年的红糖年糕，做过几次了，吐司、软欧都有，感觉还是小餐包最搭，一个个的吃起来也方便，第二天加热复烤一会儿就又恢复柔软拉丝了。这个餐包的方子很不错，很柔软细腻，好操作，甜咸百搭，咸口的芝士土豆泥...
知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝做法 步骤 图解02-09
用料夹心👉奶油奶酪250克细砂糖20克酸奶130克草莓适量外皮👉糯米粉120克玉米淀粉30克牛奶200克细砂糖35克草莓粉10克黄油15克知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝的做法奶油奶酪加20克细砂糖混合均匀再加入酸奶搅拌至...
北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）做法 步骤 图解03-08
用料高筋粉（中种）175克牛奶（中种）88克蛋白（中种）35克耐高糖酵母（中种）2.5克高筋粉75克奶粉18克白砂糖38克酵母1.5克蜂蜜5克淡奶油73克黄油10克盐3克北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）的做法制作中种，把所有的中种材料都放进...
拉丝柔软的日式生吐司-凯度蒸烤箱做法 步骤 图解12-29
使用的是TD、ZD专属的一键面包功能制作的吐司哦，如果是其他型号的，二发35度发50分钟差不多7.8分满了，再使用上下烤模式170预热，170度烤35分钟左右就可以啦。用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克淡奶油25克炼乳20克纯牛奶180...
美味的会拉丝的狮子头做法，大厨教你技巧02-04
用料肉糜500克葱1把姜1小块盐1茶匙胡椒粉1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙淀粉2汤匙面包糠适量马苏里拉芝士条1根马苏里拉芝士碎适量会拉丝的狮子头的做法准备葱1把，洗干净后切碎放入打蒜器中，姜1小块，洗干净...
会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞做法 步骤 图解02-17
我用的原切奶酪，可以换成芝士碎。红薯买甜一点的更好吃。喜欢吃甜的就加点0卡糖用料红薯1个黄油10克奶酪碎若干蛋挞皮旺仔牛奶一小罐鸡蛋1个会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法红薯蒸熟，捣成泥。趁热加入黄油、一点旺仔牛...
可拉丝糯叽叽麻薯馅做法 步骤 图解12-29
蛋黄酥，老婆饼，雪媚娘等等，很多甜品都有麻薯馅，甚至可直接配黄豆粉吃。干脆做出一团冷冻，吃的时候再加热。用料糯米粉100克玉米淀粉（透亮）15克糖10克牛奶（软）215克黄油（香）20克可拉丝糯叽叽麻薯馅的做法蒸锅加水烧开。把上述材料...
真正的快手懒人会拉丝的披萨做法 步骤 图解02-10
快手懒人会拉丝，简直是为小白专门定制！用料酥皮披萨2个真正的快手懒人会拉丝的披萨的做法准备两个酥皮披萨，提前拿出来放室温解冻至底部变软烤箱上下火200℃预热，5-10分钟然后放入烤箱，烤5分钟左右待芝士融化，且饼底边缘微...
超软还拉丝的葡萄干小面包200℃12分钟烤制做法 步骤 图解12-30
用料面粉380克糖40克盐7克水245克酵母4克黄油25克葡萄干随意蛋液（刷面用）少量松仁、芝麻（撒面用）少量超软还拉丝的葡萄干小面包200℃12分钟烤制的做法面粉中加糖、盐、水，搅拌至没有干粉，再稍微揉巴揉巴，密封放冰箱冷藏12小...
美味的一发拉丝吐司做法，大厨教你技巧02-12
用料高筋面粉300克奶粉12克牛奶163克干酵母3克细砂糖20克黄油25克盐3克鸡蛋1个一发拉丝吐司的做法除黄油外混合，厨房机1档5分钟，2档5分钟。加入黄油，2档至黄油融合，4档10分钟，至手膜薄膜。将面包均匀分三份，松弛5分钟，依次擀...
老式拉丝面包（普通面粉&食用油版）做法 步骤 图解12-12
☆普通面粉和食用油也可以做出拉丝面包🍞☆麻麻说有像小时候吃的面包的味道蛋奶味浓郁☆全程都是手揉出膜，嘻嘻～☆参考了好多方，自己调的适合自己的配方，自用记录☆油我用的花生油，也可以换成玉米油用料【中种（酵种）】普通面...
酸奶麻薯小贝，能拉丝太好吃了！好吃的烹饪方法 酸奶麻薯小贝，能拉丝太好吃了！的地道做法和步骤02-07
小贝的人气一直居高不下相信大部分人都吃过哪怕面对各种新晋网红还是拥有一大批拥趸者这一次酸奶麻薯×肉松小贝二者完美搭配绝对以更美味的姿态占据更多年轻人的味蕾高地用料小贝蛋糕糊蛋白186g砂糖90g盐1g水30g沙拉...
柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）做法 步骤 图解03-15
自用谱，方便查看。烤箱:格兰仕32l用料水合材料:高筋面粉250克鸡蛋35g（去壳）水or牛奶120克白糖30克其他材料:盐2克耐高糖酵母2.5克黄油25克柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）的做法把水合材料倒在碗里，用刮刀搅拌至无干粉。盖...
香香软软拉丝白吐司（手揉）做法 步骤 图解12-18
哈喽哈喽呀，又是新的一天，疫情宅家有点无聊，那就来烤个基础的白吐司叭，直接吃，做早饭三明治都是很不错的选择呀，原方两次发酵，我为了省时间一次发酵啦，所以比较省时，但是组织一样拉丝呀，配方不是原创哦，又是一个记录呀，今天我记得...
拉丝or爆浆豆沙芝士年糕做法 步骤 图解02-11
外表脆脆内里糯叽，豆沙与芝士甜咸融合，和大兄弟一口气吃光它们！用料糯米粉100克热水80克豆沙120克马苏里拉芝士碎/芝士片50克/3片油适量拉丝or爆浆豆沙芝士年糕的做法糯米粉中加入热水，揉成面团分为6等份，压扁它们～豆沙、芝...
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