美味的紫薯芋泥馅软欧做法,大厨教你技巧12-31
提前一天先做老面:中粉200克,酵母1.3克,水130克,全部材料混合揉成均匀,放入冰箱冷藏发酵一晚至3倍大小即可使用,此面包只用到100克,其他冷冻起来,下次做面包用。用料面团材料:份量:16个高筋面粉500克老面100克紫薯泥360克牛奶13...
紫薯香芋软欧(内附快手紫薯香芋馅做法)做法 步骤 图解03-05
用料紫薯香芋馅:芋头100克紫薯100克牛奶80克糖分30克主面团:高筋面粉(皇后软欧粉)250克紫薯40克鸡蛋1个(45克)酵母粉3克盐2克糖30克水105克黄油20克紫薯香芋软欧(内附快手紫薯香芋馅做法)的做法紫薯和香芋切块后放小蒸锅里蒸...
紫薯芋泥馅怎么烹饪才好吃,好吃的紫薯芋泥馅做法02-19
用料紫薯去皮大概200克荔浦芋头去皮大概450克糖按自己口味我大概30-40克玉米油根据自己需求我大概放了30克紫薯芋泥馅的做法紫薯去皮,芋头去皮切片,放蒸锅。我大概放了700克开水,30分钟蒸时间到了用筷子看下蒸透了吗,插得...
只属于你的软欧「紫薯芋泥麻薯馅」做法 步骤 图解03-10
这么多天没更新菜谱,是因为天天都在做青团🌚承蒙厚爱,天天爆单,要么就是上课今天下雨,休息下,不接单,正好没课,尝试着做个欧包来恰恰果然是人间尤物,一口接一口的吃,麻薯还能拉丝🤤糖的分量都是自己摸索的,没想到刚刚好,不会太甜...
紫薯芋泥咸蛋黄软欧做法 步骤 图解03-13
内馅跟之前的方子一样,这里就不写了,换了一个紫薯面团做,颜色好温柔,加上紫薯奶酥颜值杠杠的这里面用的馅料用了看上一个方子的配方:用料芋泥馅800克咸蛋黄馅240克紫薯酥粒适量老面高筋面粉100克水75克盐1克酵母1克主面团...
紫薯芋泥馅食谱做法大全,超简单的紫薯芋泥馅做法步骤04-28
用料1、芋泥馅:紫薯+芋头200g椰奶/牛奶/牛奶+淡奶油各一半30g白砂糖15g黄油5g2、芋泥鲜奶:芋头200g白砂糖25g牛奶200g紫薯芋泥馅的做法紫薯、芋头蒸熟放入搅拌机。加入其他材料打成泥即可。芋泥鲜奶:将三者混合倒入不粘...
芋泥紫薯馅食谱做法大全,超简单的芋泥紫薯馅做法步骤03-24
材料非常简单,操作也简单,颜色特别好看,味道很好适用于蛋黄酥,月饼紫薯芋泥卷等用料紫薯180克(熟)芋头400克(熟)牛奶180克黄油30克糖30克芋泥紫薯馅的做法先把生的芋头紫薯去皮清洗干净,切成片上蒸锅,水开后蒸至用筷子一撮...
纯素 紫薯芋泥软欧包做法 步骤 图解04-15
总觉得紫薯香芋是一家,果然~外表鲜艳夺目的紫薯,内里芋泥椰子酱的低调✨✨日子都变得明朗起来了✨✨✨用料A王后高筋粉250克A韩国幼砂糖30克A海盐5克A燕子酵母4克A鲁邦种50克A水90克A冰块70克A紫薯粉15克B纯素椰子油20克...
红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧做法 步骤 图解05-31
用料面团高筋面粉180克全麦粉70克牛奶120-140克盐2克鸡蛋1个酵母3-4克黄油10克糖15克葡萄干适量蔓越梅适量馅料紫薯泥(芋泥红薯)适量麻薯150g乳酪适量红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧的做法除黄油外把面团其他用料丢面包机...
蝶豆花紫薯芋泥软欧做法 步骤 图解11-12
用料一、面包体蝶豆花10克开水250克高筋面粉280克糖20克盐2克酵母3克黄油25克二、紫薯芋泥馅芋头150克紫薯50克淡奶油50克牛奶180克糖20克黄油15克蝶豆花紫薯芋泥软欧的做法10克蝶豆花用250克煮沸的开水浸泡半小时以...
蔓越莓紫薯软欧(芋泥馅)做法 步骤 图解02-14
极好吃!用料紫薯150g芋泥适量高筋面粉370g低筋面粉30g牛奶200g糖25g盐3g黄油34g酵母4g蔓越莓紫薯软欧(芋泥馅)的做法牛奶,盐,糖,高粉低粉,酵母放入柏翠面包机揉面,开启16,程序1揉完重新启动16再揉一次。直到剩余15分钟取出面团...
瀑布紫薯芋泥软欧好吃的烹饪方法 瀑布紫薯芋泥软欧的地道做法和步骤08-29
越来越喜欢原味白白的芋泥了,撕开软欧跟瀑布一样涌出来,紫色的软欧也是美美哒~还是紫薯和芋泥的cp,这个搭配最协调,怎么都不会腻哈~用了紫薯酥粒和酥皮装饰,原谅我炉温有点猛了,不过30%的老面版本,让面包依旧软呼呼的,也是可...
抹茶芋泥紫薯麻薯软欧包做法 步骤 图解12-01
2016年的时候因为生活在小城市却又有着大城市的面包梦,于是开始了我的烘焙生涯。到现在已经3年有余,终于慢慢从不懂揉面不懂发酵的小白到现在开始越来越熟练的可以做出一个个喜欢的面包。慢慢摸索,还好我没放弃。#减脂##...
芋泥紫薯肉松软欧包做法 步骤 图解02-15
用量是适合老人家吃得少糖少油版本,减肥得集美也可以尝试,内陷都是用适量牛奶混合,没有另外加糖鸡蛋打散后留一点,用来最后刷色用料鸡蛋1个盐1克芋头3个肉松适量紫薯3个高筋面粉220克蛋糕粉(可换低筋)40个牛奶150克(50用来调...
芋泥紫薯麻薯辣松软欧(波兰种)做法 步骤 图解06-06
继续消耗我的芋头和紫薯~~~结合了几个我最爱的元素,很沉甸甸的一款软欧,因为料足O(∩_∩)O哈哈~用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉100克全麦粉50克紫薯粉(可不加)5克紫薯泥30克牛奶80克(根据紫薯泥干湿程度适量调...
“芋”你在一起/软fufu日式紫薯芋泥软欧做法 步骤 图解04-20
芋泥馅儿可以提前制作,用不完也可密封冷冻保存。新手可以适当减30克牛奶用料高筋面粉500克糖80克盐7克鲜酵母18克奶粉15克牛奶370克老面80克液态椰子油30克紫薯芋泥馅儿芋泥300克液态椰子油20克淡奶油20克糖25克紫薯粉...
紫薯芋泥软欧-博世烤箱做法 步骤 图解12-25
做欧包,蒸汽很重要,可以使面包体形成一层微妙的脆壳但内心依旧柔软。这次我用到博世智能触控微蒸烤三合一烤箱CPA569GS0W,它的蒸汽辅助功能就能将欧包的质感与口感提升一个档次!配方可以做3个#来电新惊喜#👉戳链接get同款...
火龙果芋泥紫薯软欧包做法 步骤 图解02-21
用料火龙果70g高筋面粉200g低筋面粉50g盐3克糖15克酵母3克黄油20克牛奶80克馅芋头350克紫薯70克炼乳50克牛奶30克火龙果芋泥紫薯软欧包的做法蒸煮25分钟加入材料黄油最后放搅拌成泥面团发酵2倍大按压不回弹,分成70克小...
红丝绒软欧包(三种馅:紫薯坚果、芋泥、咸蛋黄紫薯)做法 步骤 图解11-03
仅记录方子。很多细节图没拍,以后再补上吧。某天有三根很熟的香蕉,一直觉得香蕉作为面包体的辅助材料很棒,不仅容易出膜,成品也容易成功。所以就有了这款红丝绒软欧包。用料1、面团材料:熟香蕉2-3根共165克高筋粉320克低筋...
美味的紫薯芋泥麻薯软欧做法,大厨教你技巧02-09
纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的用料高粉330克液体230克酵母5克糖30克盐4克黄油30克紫薯芋泥麻薯软欧的做法15克高粉+75克水制作成汤种晾透后加入55克鸡蛋液,100克牛奶,315克高粉,5克酵母,30克白糖,4克盐,打出延展...
紫米紫薯芋头泥软欧做法 步骤 图解03-01
给儿子做完辅食还剩紫薯泥,恰好紫米粥煮多了,就想着不能浪费,杂粮包应该也是不错的。用料干酵母3克高筋面粉300克紫米粥100克水34克鸡蛋1个糖25克盐2克黄油16克奶粉10克馅料芋头适量紫薯适量牛奶适量细砂糖适量黄油一小...
紫薯芋泥咸蛋黄软欧包做法 步骤 图解12-30
基础款吐司只是面包学徒的入门功课,掌握基本要领后就开始想着方子学新的东西,软软的有馅料的欧包是我最不能抵挡的美味,这个是学习了“恬子tianzi”的方子,混合了咸蛋黄和紫薯芋泥的软欧包,面包体软软的,表面的酥粒脆脆的,內...
芋泥(紫薯芋泥馅)做法 步骤 图解03-04
用料芋头250g紫薯80g黄油50g糖20g芋泥(紫薯芋泥馅)的做法芋头紫薯1,芋头,紫薯上锅蒸,蒸到用勺子一挫就散就ok了2,芋头,紫薯,黄油,1分钟/10速,打细腻,不细腻再加时间。3,如果湿,5-10分钟/V/1-2速翻炒。小贴士1,一次可以多做点,密封冷...
紫薯芋泥麻薯软欧包做法 步骤 图解11-30
为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用的紫薯可能水分较高?我用的紫薯水...
「中种法」紫薯椰香芋泥软欧做法 步骤 图解05-24
【麻薯坚果软欧马拉松】第三站。紫粉色的外皮下包裹着浓郁的南国椰子气息,仔细品尝又有着芋头沙沙的颗粒,麻薯和坚果丰富着整个软欧包的口感,一口下去,温暖甜蜜,似乎周围都是粉红色泡泡。喜欢吃麻薯坚果软欧的别错过【麻薯...
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