战斧牛排佐土豆泥和奶香口蘑 Tomahawk steak with mashed potato and mushroom two-way做法 步骤 图解11-28
这道硬菜居然只花了我一小时。经历了煎锅+烤箱两道工序的战斧牛排，外焦里嫩已经不足以形容它的美味了。口蘑和牛排也是绝佳cp，根本就不需要酱汁好吗！！btw，我保证这是你做过最丝绒顺滑的土豆泥用料Steak玫瑰盐（腌制）足量黑胡...
Philly beef steak费城牛肉三明治做法 步骤 图解05-29
用料牛肉片，加盐黄油，青椒，黄椒，洋葱Phillybeefsteak费城牛肉三明治的做法把洋葱，黄椒，青椒切丝。用加盐黄油炒熟。把超市买来的专用牛肉片放进煎锅，煎一分钟即熟。把面包放进煎牛肉片的锅里加热一下，面包吸收一些牛油会更香...
Peeper Steak 丨胡椒牛排好吃的烹饪方法 Peeper Steak 丨胡椒牛排的地道做法和步骤06-11
用料Bonelessstripsteaks（无骨牛排）150gButter30gSalt（盐）TT（适量）Pepper（黑胡椒粉）TT（适量）Carrot,sliced（切块胡萝卜）4pieces（四片）Broccoli，sliced（切块西兰花）2smallpieces（2小朵）PeeperSteak丨胡椒牛排的做法Firststepistoseasonthe...
sirlon steak做法 步骤 图解11-11
一个人的晚餐。用料Sirlon牛排600g西兰花100g黑胡椒3g海盐5g橄榄油15mlsirlonsteak的做法牛排双面刷橄榄油，撒上适量黑胡椒和海盐。盘置于烤箱中预热。大火加热，锅中不放油。牛排置于热锅中，两面各2分钟。装盘，配上西兰花...
英式牛肉黑啤派 Steak & Guinness pies做法 步骤 图解12-27
传统英式牛肉派，用Guiness黑啤来烹煮牛肉。用冷冻的印度抛饼皮代替黄油酥皮，简单又美味。用料牛肉高汤牛排或牛柳肉（别太肥）1斤面粉3大勺橄榄油，黄油适量洋葱2个胡萝卜一根芹菜一小把口蘑10个Guinness黑啤二罐西红柿3个中...
sirloin steak做法 步骤 图解02-16
用料牛排块sirloinsteak的做法RoomtemperaturemeatBeefsirlointipgrillOliveoilSeasaltBlackpepperSeasoning2minsslicefatopenPanfryhighheattogoldenbrownBigchucksChop2carrot,halfcelery,1garlic,1onionBayleaf,r...
Seared tuna steak做法 步骤 图解02-18
用料盐Searedtunasteak的做法1.盐，黑胡椒粉，辣椒粉混合在一起，tuna外面抹上一层橄榄油，然后把调料平铺盘子里，把tuna的每一面都抹上调料2.做汁，Oliveoil，芝麻油，酱油，芥辣，柠檬汁，蜂蜜，混在一起，做成你喜欢的味道放在锅里直接sear，...
黑醋牛排 Balsamic Steak做法 步骤 图解11-18
这是一道有点酸的牛排，喜欢醋和牛排的都进来看看。2人份推荐在情人节或者周末给另一半一个惊喜！沙拉，牛排，甜点给生活添加点乐趣！用料牛扒4块balsamicvinegar（黑醋）适量Rosemary（迷迭香）适量黑椒适量盐适量蒜蓉少量橄榄油适量...
Tofu Steak with Mushroom Sauce Recipe 豆腐ステーキキノコソース 作り方レシピ蘑菇浇汁豆腐排做法 步骤 图解08-05
原方和图片均来自cookingwithdog用料北豆腐半盒盐黑胡椒面粉海鲜菇50克金针菇50克蒜一瓣小辣椒1/2个小葱味淋1tbsp酱油1tbsp芝麻油TofuSteakwithMushroomSauceRecipe豆腐ステーキキノコソース作り方レシピ蘑菇浇汁豆...
Gourmet Steak Sandwich 牛排恰巴塔做法 步骤 图解05-06
懒人快手午餐。好做又好吃！来不及端桌上，就着厨房的砧板就吃了，满指流油~用料牛排1块橄榄油少许盐少许黄油少许黑胡椒少许恰巴塔1只红甜椒半个洋葱半个蒜少许生菜两三片蛋黄酱少许黄芥末少许GourmetSteakSandwich牛排恰...
Tofu steak做法 步骤 图解04-28
用料Tofu1garlic2Greenonion1根Sauce:ButterGarlicpressedcookingwineorsake+mirinsugarsoysauceTofusteak的做法Cuttofuinthickpiece,pressforawhiletogetridofwater.drythewaterbeforeuse.bakegarlicslicesinoiltil...
California steak salad with chimichurri dressing做法 步骤 图解05-17
from:用料牛腩排1.25lb芝麻菜8oz芦笋1lb圣女果1pt红洋葱1只牛油果1只橄榄油1tbsp盐适量黑胡椒适量Californiasteaksaladwithchimichurridressing的做法烤箱预热，芦笋削皮；洋葱切片，不要弄散；圣女果切两半；牛油果切片芦笋和...
「Rachel khoo」和风拌生牛肉（Steak Tartare with a Japanese Twist）做法 步骤 图解11-10
方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多...
Steak Sandwich做法 步骤 图解07-23
用料sirloinsteak,seasoned1smallonion,slicedbreadorroll,cutsidegrilledsaladleaves(oliveoil&salt&pepper&lemonjuice)1tomato,slicedSteakSandwich的做法InafryingpancookthesteaktoyourlikeRest&...
Masaの料理ABC之蒜奶油豆腐steak丼飯做法 步骤 图解06-14
简单的豆腐排真是太好吃了！用料板豆腐300克大蒜2瓣葱花少许油少许黄油1tbsp清酒2tbsp味霖2tbsp砂糖1tsp酱油2tbsp黑胡椒少许小米椒（可选）5个米饭1碗海苔1片Masaの料理ABC之蒜奶油豆腐steak丼飯的做法板豆腐切成1.5厘米左...
法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)+夺命土豆泥做法 步骤 图解12-28
自己超喜欢吃牛排和土豆泥！所以把两个喜欢的东西配在一起！稍微注释了做这两个菜的注意细节。基本参考做法备注:牛排最重要的是牛肉本身,其次是黑胡椒.黑胡椒必须用整颗,做之前拿锅底或到捣蒜器碾成粗颗粒,如果想用超市...
酥粒战斧牛排.Crumbed tomahawk steak with minted peas.做法 步骤 图解07-28
1kg的战斧牛排，裹上面包糠先煎再烤，油脂炙热滋滋冒泡，薄荷味的青豆泥翠绿清爽。用料面包糠140g意大利芹1/3cup大蒜1个切碎柠檬皮屑2tbsp面粉适量鸡蛋2只橄榄油2tbsp青豆180g薄荷叶1/4cup盐、黑胡椒适量柠檬瓣搭配＃芥末酱...
Hand Cut Steak Tartare with Soy Cured Egg Yolk and Home-Made Pickles做法 步骤 图解10-18
LikeaworkofArt，butit'snothardtocook,comeandcookitbyyourself:)#/recipe/66QFMMCS01E4RecipefromSwissButchery用料New-ZealandSkirtSteakGrain-fed250gramLeek50gramBasilDijonMustard25gramFrantoiCutreraPri...
低温慢煮牛排 Sous Vide Steak做法 步骤 图解03-13
低温慢煮棒的零技术美食用料黑胡椒少许牛排1块盐适量黄油10克芦笋几根小番茄两串鸿禧菇一小包土豆5颗(新薯)迷迭香一些碎碎月桂叶一片洋葱1/4颗低温慢煮牛排SousVideSteak的做法新鲜的牛排一块，买厚点儿的，放至室温撒点...
Steak Tartare做法 步骤 图解09-23
照着Lyon的mamashelter做法尝试的，只记得当时那个松子香气。用料Tenderloinsteak里脊牛排(alltheleanmeat:Eg.sirloin)700gPinenuts松子50gSesame芝麻少许Shallot青葱少许Redonion,tomato随喜好Quailegg鹌鹑蛋1个Truff...
日式下酒菜 - 骰子牛肉 Diced beef steak 夜市美食极简聚会自用做法 步骤 图解09-17
煎法，烤法见贴士用料牛排1块,160g+黄油20克,食用油可盐适量,玫瑰盐最好黑胡椒碎适量味淋⁰1匙.次选米酒与红糖代之调味按需：大蒜2瓣,蒜香综合香草/姜黄辣椒粉/椒盐辣椒孜然咸香(辛)口,已组自挑日式下酒菜-骰子牛肉Diced...
满足的芝士汉堡steak好吃的烹饪方法 满足的芝士汉堡steak的地道做法和步骤12-24
看了1988里包子夫人做的汉堡steak之后很是沉迷于满足的大肉饼子，配上米饭才是真的比面包更令人心动💓用料steak部分鸡蛋1个芝士40克牛肉泥200克韩式地瓜粉一小把鲜玉米粒30克喜欢的蔬菜类如蘑菇白菜胡萝卜适量消化饼干...
🇦🇷零失败！Chimichurri酱+铸铁锅煎牛排Skirt Steak🥩+牛排配菜做法 步骤 图解03-16
来给大家介绍阿根廷香辣酱Chimichurri的详细做法，以及如何煎出MediumRare三分熟的牛排！用料大部分都是西餐料，为了避免翻译产生混淆，我直接写英文，方便大家去超市购买😋用料薄切牛排（裙牛排最好）8ozParsley11/2杯Dill1/4杯Or...
裙排（skirt steak）五吃做法 步骤 图解05-11
侧腹横肌牛排指的是牛腹部的横膈膜肌，因此被很形象的命名为“skirt（裙子）”。你在西餐店看到的“裙排”自然也是它。这块肉风味十足，口感稍硬而有弹性。用料侧腹横肌牛排（skirtsteak）1块大约一斤一两的其他配料不同口味用料...
牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie好吃的烹饪方法 牛排蘑菇披萨派 Steak & Mushroom Pizza Pie的地道做法和步骤10-21
关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这个食谱是以披萨的方式和味道来制作的，但看起来像个派。它更像一个双层披萨底包裹了美味多汁的牛排肉和蘑菇，还有能拉出丝来的马苏里拉芝士。一个很棒的让全家人都能享受的披...
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