• 美味的青椒炒卤面筋做法,大厨教你技巧03-15

    用料面筋两个青椒三个小葱一根生抽适量盐适量青椒炒卤面筋的做法1.青椒切丝2.面筋切片,薄一些3.小葱切葱花1.热锅放油2.加入面筋片,炒匀,片与片分开3.加入青椒丝,炒匀4.放入生抽,盐,炒匀5.出锅...

  • 擀面皮🍜(周末尽享系列~免洗面版本~做着不累~附凉皮和面筋做法~夏天吃太爽啦)做法 步骤 图解12-30

    在新疆的时候总是喜欢吃擀面皮离开新疆就再也没吃到过查了很多做法,洗面啥的做起来都挺累人的研究了一下怎么样才可以不洗面居然成功了口感上虽然不能完全一模一样但也十分可以了用料【擀面皮】澄粉200克盐半小勺干酵...

  • 焦糖炸面筋食谱做法大全,超简单的焦糖炸面筋做法步骤09-14

    用料炸面筋半斤豉油2汤匙老抽1汤匙冰糖一大块焦糖炸面筋的做法先把面筋用油锅炒一遍,小火别炒糊了,炒到有点硬就不要炒了!,放起来,再准备下一步在把配料全部放碗里混好开锅把配料全部放进去油锅烧成汁,用面粉加水勾个芡!最后...

  • 美味的番茄面筋炒蛋做法,大厨教你技巧10-03

    用料番茄面筋蛋盐番茄面筋炒蛋的做法准备好食材炒蛋油锅里炒一下面筋,稍微放点水,让面筋变软一点。炒番茄把三者混在一起炒一下完成...

  • 跟厨师学用面粉洗面筋做法 步骤 图解12-12

    有朋友来做客。朋友不吃肉,就想做个素什锦,想起网上“厨师来了”有介绍三分钟面粉变面筋,就找出来跟着做,效果非常好👍,写下来自己用,也供大家参考。☺️用料中筋面粉500克水400克盐2克跟厨师学用面粉洗面筋的做法500克中筋面...

  • 自制卤水,做面筋串串吃喽~~~做法 步骤 图解12-31

    下班途中有中学,旁边有一走鬼档,卖牛杂的。我经常要个三块钱的面筋,边走边吃,不见得好吃,没啥味,但就是嘴痒发馋忍不住想咬点东西,我想很多人都不饿,就是馋的吧?嘿嘿。。。昨天去菜场,看见炸面筋很漂亮,忍不住买了二块钱,弄了六串...

  • 美味的油焖春笋面筋做法,大厨教你技巧12-29

    自从吃过天目山的春笋,就一直忘不了。春笋虽是发物,又性寒,从小被长辈们叮嘱着不许多吃,但还是挚爱这一味菜呀!用料水面筋嫩春笋青椒干红椒姜花椒胡椒生抽、蘑菇精油焖春笋面筋的做法笋子切片,汆水,去涩味。水面筋切薄片,加生...

  • 美味的香菇虾仁独面筋做法,大厨教你技巧09-15

    用料干香菇10朵大虾10只独面筋一碗黄瓜片少许盐2克鸡精2克糖10克醋5克水淀粉少许蚝油一勺香菇虾仁独面筋的做法提前一晚泡发干香菇独面筋是在家做自制凉皮时候洗面的附加品,干脆自己把洗出来的面筋炸成独面筋。鲜大虾...

  • 冬瓜烧面筋食谱做法大全,超简单的冬瓜烧面筋做法步骤12-28

    用料冬瓜面筋香菇盐生抽胡椒粉冬瓜烧面筋的做法香菇提前泡好切丝都是易熟的东东,所以直接如开水,炖炖就好最后放盐,撒点胡椒粉会更香小贴士面筋已经比较油了,所以可以不用放油的,实际上,俄做汤菜也很少用油......

  • 美味的凉拌面筋面皮做法,大厨教你技巧10-09

    就是一个方便快捷的凉拌菜~用料干面筋干面皮青瓜大蒜麻油蒸鱼豉油香醋或陈醋盐水老干妈凉拌面筋面皮的做法某宝买的农家面筋跟面皮,泡开水十来分钟后,把面筋挤干撕成小块,面皮沥干备用。青瓜擦丝。以上全放大碗里。另外...

  • 番茄蒜粒青椒绿辣椒马铃薯面筋做法 步骤 图解09-24

    样子好像大盘鸡~~~~~~~~我没有吃过新疆大盘鸡只是最近看旅游节目看到的………忽然联想起来……脑抽搐吧-_-#那就叫素版新疆大盘鸡吧~~~~没有鸡没有鸡没有鸡的!!!用料青椒(圆椒/灯笼椒)一个绿辣椒(大)一个土豆(普通大小)两个蒜头两瓣面筋爱...

  • 无肉不欢者的素食福音-面筋烧烤做法 步骤 图解12-25

    14串,4-6人份用料甜椒粉1/2茶匙干的小麦面筋块200克西葫芦,切块一个红色,黄色,绿色彩椒各一个,切块橄榄油2汤匙酱油2汤匙盐1/2茶匙五香粉1茶匙孜然粉1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙无肉不欢者的素食福音-面筋烧烤的做法小麦面筋块...

  • 面筋山药青椒栗子草菇蒜粒做法 步骤 图解09-24

    好吃好做好下饭用料草菇两手山药一条青椒两个栗子两手蒜粒三瓣花生油三大勺海天生抽三大勺xo酱一点点很少九江双蒸酒六大勺面筋山药青椒栗子草菇蒜粒的做法一起放锅里焖熟就可以吃了!小贴士配饭,放凉一点再吃。不烫嘴。...

  • 青菜面筋包食谱做法大全,超简单的青菜面筋包做法步骤01-09

    用料青菜面筋包水盐鸡精青菜面筋包的做法青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋...

  • 菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)做法 步骤 图解01-01

    去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水...

  • 下饭菜:虾仁独面筋做法 步骤 图解01-22

    超级详细的步骤,新手小白都能学的会用料面筋4个虾仁250克葱适量蒜4瓣大料2颗料酒1勺面酱2勺生抽2勺水适量白糖适量盐适量水淀粉一碗油适量下饭菜:虾仁独面筋的做法面筋撕好小块备用虾仁➕料酒➕盐,腌好备用2勺面酱➕2勺...

  • 酱烧面筋食谱做法大全,超简单的酱烧面筋做法步骤01-10

    用料水面筋500克葱3根大蒜5粒豆瓣酱2大匙黄糖1小匙(可以用白糖)酱烧面筋的做法把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,如果...

  • 美味的电饼铛烤面筋做法,大厨教你技巧02-09

    用料面筋10个孜然粉5勺花椒粉2勺白芝麻3勺盐2勺辣椒粉5勺白糖1勺电饼铛烤面筋的做法把上述调料搅拌均匀,浇上热油均匀的刷到面筋上放进电饼铛上下火开始烤烤热后加上奥尔良腌肉料再烤一分钟即可小贴士10分钟以内的美食...

  • 美味的🥞2人量面皮面筋做法,大厨教你技巧02-01

    洗面筋及蒸面皮快,等面浆沉淀较长。具体水量不定,看面粉性状。💡自留备忘用料面粉150克水适量🥞2人量面皮面筋的做法将面粉加适量水揉成面团,醒15分钟之后加水末过面团进入下一步骤加水末过面团,揉搓面团,水逐渐变为混白色...

  • 面筋酿肉煮米粉 附清爽不腻的油面筋酿肉做法做法 步骤 图解10-21

    用的是浙江的米粉干用料面筋酿肉油面筋猪肉末荸荠马蹄荠菜米粉米粉青菜面筋酿肉煮米粉附清爽不腻的油面筋酿肉做法的做法米粉干用冷水泡软,青菜和荠菜洗净,荸荠削皮荸荠剁成蓉,荠菜切碎,混合往步骤一里加入猪肉末混合再加...

  • 美味的野菌烧面筋塞肉做法,大厨教你技巧01-04

    用料猪肉末200克野生菌子200克面筋15个淀粉生抽水15克左右小白菜7颗姜蒜适量姜蒜盐野菌烧面筋塞肉的做法猪肉末200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面还会放盐再放15克左右的水,用手充分把肉末抓匀备用一小团猪肉...

  • 美味的糖醋土豆面筋做法,大厨教你技巧08-31

    最喜欢土豆啦~每天都想换不同的方法做土豆,家里还有烤麸,正好烧一起了,再配上我最喜欢的糖醋汁,午餐满足百分百(≧∇≦)用料烤麸100g土豆1个糖醋木耳5朵生抽15ml糖醋土豆面筋的做法土豆切小块,放入小碗里加入生抽,微波炉高火5m...

  • 什锦鱼面筋食谱做法大全,超简单的什锦鱼面筋做法步骤10-02

    用料鱼面筋四两蘑菇三只香菇三只豆皮一张香肠若干西兰花小四朵芝麻少许胡萝卜1/4根什锦鱼面筋的做法豆皮泡开切条状蘑菇香菇洗净切片胡萝卜切片香肠切片西兰花洗净切小小朵鱼面筋冷开水冲一冲热锅加油先下胡萝卜煸炒2...

  • 自制面皮 自制面筋做法 步骤 图解02-19

    用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好(三光,盆光手光面光)5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个干净的盆(大点的盆后面方便放洗过...

  • 九阳压力锅烤的胡萝卜面筋做法 步骤 图解12-26

    不是蛋糕不是发糕~是烤的胡萝卜面筋~用料面筋粉胡萝卜汁是所有粉相同的量面粉少许橄榄油少许酵母是所有粉类的1.5%九阳压力锅烤的胡萝卜面筋的做法面筋面粉混匀;胡萝卜汁加入酵母粉混和;将2冲入粉中,和成面团;九阳压力锅内胆...