发酵有窍门 太详细了 如何用最短的发酵时间 做出水光肌蓬松暄软的（千层基础白馒头 ）附细节视频详解做法 步骤 图解10-21
有厨友问，你这发酵时间这么短，面能发吗？做完还不得是大石头啊？今天我特意做了一次白馒头，把各个细节着重录了视频，做了详细记录分享给大家。只要按着方法做，你也能做出水光机蓬松暄软白白胖胖的大馒头。用料中筋面粉500克酵...
养成细腻水光肌·玫瑰杏仁米浆做法 步骤 图解09-12
皮皮秀前段时间经常加班、熬夜，皮肤差得一塌糊涂（黑眼圈、痘痘、闭口......）。为了拯救我日益滑坡的皮肤（老了老了~），除了拼命抹精华外，最重要的就是食疗辅助了。皮皮秀的食疗菜单上有一味很重要的原材料就是玫瑰。玫瑰被称...
水光肌超级南瓜大馒头做法 步骤 图解02-11
说起面食，那真是一把心酸泪……从几年前全职带娃开始折腾面食（馒头等）就是一路越挫越勇开始时我做好的馒头，拿给家人分享时，我妈异常嫌弃地说“你做的馒头谁吃打得狗死”.........话说这事儿与可爱的狗🐶狗🈶️半毛钱的关系...
美味的水光肌菠菜馒头做法，大厨教你技巧12-31
吃多了白馒头，今天来换个颜色，治愈心情系列馒头。用料菠菜泥100克白糖20克酵母2克面粉200克小苏打1克水光肌菠菜馒头的做法菠菜焯水后加少量水，加入小苏打。打成细腻的泥状。加入酵母和白糖。倒入面粉。搅拌均匀。按压成...
水光肌馒头（含水光肌的秘诀）做法 步骤 图解10-03
馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵...
水光肌大馒头 | 松下JK180蒸烤箱做法 步骤 图解04-05
这是小红🍠一个博主的配方，记录一下我这个南方妹子第一次做出水光肌馒头用料中粉300克冰牛奶160克细砂糖25克猪油10克半干酵母3.6克水光肌大馒头|松下JK180蒸烤箱的做法-全部材料放入厨师机打面桶里，6档打10分钟-打好的...
黑小麦卡通馒头水光肌肥猫做法 步骤 图解03-06
今天做了大个头肥猫，但是忘记捏耳朵和嘴巴了，成了严格意义上的“圆”猫或其它宠物用料面团黑小麦面粉140克荞麦面粉60克酵母粉2克温水100克装饰：黑小麦面粉半勺糯米粉1勺红糖及可可粉一捏黑小麦卡通馒头水光肌肥猫的做法...
如何用绞肉机揉面做一个水光肌馒头好吃的烹饪方法 如何用绞肉机揉面做一个水光肌馒头的地道做法和步骤12-16
回婆婆家过年，没想到变成了全国人民集体坐月子。由于婆家没有厨师机和小美，我又不愿意用手揉面，灵机一动，想着绞肉机可能跟小美揉面原理一样，所以试了一下，太快速，太省力！写个配方录个视频记录一下，用绞肉机不建议翻倍，伤机器。...
美味的水光肌感馒头做法，大厨教你技巧01-13
陕西人爱吃面食，馒头首当其冲，我爱吃劲道的馒头，所以自己经常会蒸一些用料中筋面粉500克水250克酵母粉5克水光肌感馒头的做法材料混合揉成团发酵两倍大后，案板上多放点面粉，使劲揉面，边加面粉边揉，差不多揉进200克的粉，直到面...
美味的水光肌白面馒头做法，大厨教你技巧06-30
南方姑娘今天给大家分享一个无难度的白面馒头，个个水光肌，不塌陷不回缩，个个白胖蓬松柔软。下面分享给大家…用料糖10克酵母5克中筋面粉500克温水230-250ml水光肌白面馒头的做法准备一个无水无油的大碗，加入500克面粉、5...
水光肌馒头，一次醒发（自用）做法 步骤 图解02-23
用料中筋面粉200克白糖10克酵母2克玉米油10克水90克水光肌馒头，一次醒发（自用）的做法将酵母跟白糖放入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，再倒入玉米油，用筷子搅拌。把面揉成三光，接着用保鲜膜盖住醒面20分钟。拿出来分出50克一个，进...
美味的水光肌奶黄包做法，大厨教你技巧03-26
为消耗吉士粉而生的奶黄包！😄用料奶黄馅鸡蛋2个牛奶100g白砂糖30g低筋面粉10g吉士粉20g奶粉20g黄油20g面团中筋面粉300g水150g白砂糖10g干酵母2-3g水光肌奶黄包的做法准备材料。糖先放入牛奶中搅拌融化。吉士粉、低筋...
可以撕着吃 水光肌 椰奶馒头 一次醒发做法 步骤 图解09-07
配方里加入椰浆和牛奶，使馒头有很特别的味道超级好吃。水光肌，桂花牛奶馒头用料耐高糖酵母5克温牛奶（夏天不用温的）205克温椰浆（夏天不用温的）50克白糖20克中筋面粉500克可以撕着吃水光肌椰奶馒头一次醒发的做法我用的是很...
水光肌花卷食谱做法大全,超简单的水光肌花卷做法步骤09-07
用压面机做花卷，玩得起劲就想练习多几次，哎哟，压太多次了，成品出来后，家人说此生从未尝过如此韧的花卷，嚼不动像橡皮糖，才知道玩过头了，也就改良出品了这款花卷哈哈😄，按照这个做法，可以做出各种卡通造型的馒头花卷，成品透亮自然...
水光肌白面馒头 一次醒发快速版本 无任何添加剂做法 步骤 图解03-18
是不是被蒸馒头这件事搞得头都大了满心期待的折腾了大半天出锅成了一锅死面“石头”。别怕今天这个方子新手小白也一次成功能蒸出细腻圆润水光肌的馒头，下面看具体步骤用料面粉200克水100克酵母2克白糖30克猪油一小勺...
水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解做法 步骤 图解10-09
不会蒸馒头的，一定要试一试这个方法。用料中筋面粉500克酵母5克白糖5克猪油一小勺水270克水光肌馒头这样做细腻光滑蓬松煊软附细节视频详解的做法面粉，酵母，水和白糖倒入盆中，揉光滑，醒发两倍大。醒发好的面加入一勺猪油或...
超简单水光肌馒头秘笈做法 步骤 图解02-17
大家关心的水光肌馒头怎么做出来，关键只有三步，加油，增加光泽；加奶粉，增白；面揉透。用料中筋面粉500克白糖40克酵母3克奶粉30克水245克玉米油5克超简单水光肌馒头秘笈的做法水、酵母、糖、油放入主锅，冬天3分钟/37度/速度3，充...
美味的水光肌胡萝卜馒头做法，大厨教你技巧01-19
用料中筋面粉500克胡萝卜泥250克酵母5克白糖50克猪油1小勺水光肌胡萝卜馒头的做法所有食材，除猪油外，全部放入厨师机中厨师机开低速将面团揉至没有干粉，然后加入一勺猪油，揉成团后转3档揉8分钟揉好的面团，光滑细腻厨师机换...
美味的液种水光肌馒头做法，大厨教你技巧08-08
一发馒头，相对简单，加了糯米粉，口感更软和。用料液种面粉50克水50克酵母2克主面团面粉160克糯米粉40克白糖10克水80克泡打粉0.5小勺液种水光肌馒头的做法液种做法：水，酵母，面粉，和匀到无干粉，盖保鲜膜室温一小时，再放冰箱过夜...
夏季超好喝排湿毒靓汤！喝出健康水光肌！好吃的烹饪方法 夏季超好喝排湿毒靓汤！喝出健康水光肌！的地道做法和步骤06-07
夏季是最容易给身体积累湿寒的季节......因为天气炎热🥵，体表毛孔总是舒张状态以帮助身体排汗降温。同时这个季节又是特别贪凉的季节……总是无节制的吹空调电扇，吃冰棍雪糕，喝冰饮啃冰西瓜......这样就很容易让湿寒通过...
可可爱爱的水光南瓜馒头做法 步骤 图解09-12
用料南瓜看喜好克中筋面粉200克低筋面粉100克糖看喜好克牛奶慢慢来克酵母5克玉米油6克可可爱爱的水光南瓜馒头的做法南瓜蒸熟，加牛奶10g，加酵母6g到料理机里打匀。（我做的是无糖馒头，要加糖的可以把糖也加进去）+（南瓜多少都...
小学生都可以做的水光肌红糖馒头（内有搓圆小视频）做法 步骤 图解03-07
加入红糖的面团非常容易粘手，要控制好水量！用料中筋面粉300克红糖70克酵母3克水130克玉米油6克小学生都可以做的水光肌红糖馒头（内有搓圆小视频）的做法用温水110克把红糖和酵母融化，不想吃太甜的话，可以少放10克红糖然后再...
美味的北方水光肌馍头做法，大厨教你技巧09-11
很多人在家做馍头总是揉不光滑，蒸出来表面坑坑洼洼的，而且还不蓬松，今天和大家分享馍头制作的全部过程。怎样做才能做出暄软好吃的水光肌馍头呢，首先我们面不要和的太软，要软硬适中，差不多比包子和的面略硬点就可以了，不然蒸...
美味的水光饥棉花馒头做法，大厨教你技巧04-05
不得不说我对馒头，真的是有无限的喜爱，早餐每天都吃它也从不会腻。有很多小伙伴都说不知道如何把面揉光滑，实在不行咱直接用压面机做，它不香嘛，哈哈…用料牛奶80克酵母2克面粉200克水光饥棉花馒头的做法牛奶和酵母静止10分...
水光肌圆馒头(基础)做法 步骤 图解12-04
所有造型馒头都是这样做出来的哦，把基础练好了，做什么都可以是水光肌的用料中筋面粉300克冰水(有冰渣都没关系)142.5克(面粉吸水性不同，第一次请减10克)白糖30克酵母3克猪油或椰子油6克烘焙纸剪成方形或圆形做馒头垫纸水...
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