美味的谷物奶油吐司做法,大厨教你技巧06-30
用料高筋面包粉270克淡奶油50克牛奶110克全蛋液30克白砂糖30克盐2克酵母5克黄油20克全蛋液(刷表面用)适量谷物适量果料适量谷物奶油吐司的做法先把牛奶加热到20度左右把酵母倒入,直到表面上出现一层细腻的浮沫,把盐放入面...
天然酵种混合谷物全麦欧包做法 步骤 图解05-01
时隔许久我终于又来更新啦!其实最近做包还是很勤快的!无奈没时间写,所以欠了一大堆账,等我慢慢一个个写来~非常健康的一款主食欧包,主打全谷物和相对较高百分比的全麦粉。其实本来是想做JeffreyHamelman的《Bread》第二版...
美味的全麦谷物软欧包做法,大厨教你技巧10-04
用料高粉150g全麦面粉100g红糖20g盐3g水160g黄油15g酵母粉2.5g巴旦木蔓越莓提子干黑芝麻红枣燕麦全麦谷物软欧包的做法把除黄油外所有主料混合一起揉成面团然后加入黄油揉成扩展阶段室温下发酵一小时等面团发酵成2-2....
美味的多谷物黑麦吐司做法,大厨教你技巧12-22
含水量75%用料高筋面粉100克多谷物面粉100克黑麦面粉50克可可粉5克水192克鲜酵母/干酵母9克/3克黄油20克盐3克多谷物黑麦吐司的做法粉+水倒到厨师机中2档揉2分钟,盖膜放到冰箱中冷藏45分钟,加入鲜酵母,4档揉3分钟,加入黄...
水果谷物坚果酸奶能量杯做法 步骤 图解08-09
坚果谷物水果酸奶能量杯营养健康用料坚果杏仁核桃腰果榛子酸奶蓝莓樱桃百香果水果谷物坚果酸奶能量杯的做法各种原料每样一层,放在容器中,距离杯口三分之一处,放入酸奶,淋上一个百香果。如果不喜欢酸,撒上蜂蜜。棒棒哒添加...
美味的燕麦谷物能量棒做法,大厨教你技巧12-27
用料黄油55克蜂蜜100克转化糖80克香草精5克盐3克原麦燕麦片120克南瓜籽30杏仁条60克榛子60克葡萄干30克蔓越莓30克腰果30克夏威夷果60克燕麦谷物能量棒的做法1所有坚果烤熟备用,将蜂蜜转化糖香草精食用盐放入锅中烧至1...
美味的酸奶水果拌谷物粉做法,大厨教你技巧11-17
「百谷一品」,只为美食,只为中国依旧美好的事物。感谢@深谷蛙鸣的配图。用料山药薏米芡实粉温水酸奶水果酸奶水果拌谷物粉的做法取出「百谷一品」山药薏米芡实粉。用勺子取出6-7勺约60g的粉粉。将粉冲泡,并且放入酸奶。...
超健康谷物早餐:燕麦椰蓉饼干做法 步骤 图解11-06
很爱吃谷物燕麦之类的东西,外面卖得燕麦饼干其实感觉燕麦含量并不高,而且添加剂,糖啊什么的又多!这款小饼干做起来非常简单,烘焙新手也完全hold的住!健康的一天从健康的早餐开始吧^_^用料低筋面粉180g桂格燕麦片180g玉米油1...
12个月以上辅食紫薯奶酪谷物米饼做法 步骤 图解03-05
很多人说自己孩子不爱吃主食,可以试着换换做法,比如把米饭做成饼孩子可以自己拿着吃夹心是紫薯还放了肉末跟奶酪,奶酪可以补钙,有些宝宝不爱喝奶,吃奶酪也可以补充一部分的钙这个夹心不可以换成南瓜,因为南瓜的水分含量太高...
荞麦桂圆粥,超级谷物做法 步骤 图解12-24
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...
谷物汤食谱做法大全,超简单的谷物汤做法步骤01-17
感恩节美国人的传统是亲人聚在一起庆祝,烤火鸡是传统之一。我通常不会在家里烤火鸡,但是做了这个丰收谷物汤(harvestsoup),无论是颜色,还是味道都给人温暖的感觉,非常适合这里突然变冷的天气。其实这个汤做法和花样可以很多,...
美味的蔓越莓谷物欧包做法,大厨教你技巧11-12
心血来潮,把早餐谷物麦片揉到面团里面,第一次做欧包,无需费力揉面,只要揉成面团就可以,两次室温发酵,耗时较少,麦香蛮浓,但组织没气孔,经过小K指点,是揉过了,不算成功的包包,但是也记录一下吧~从此开始好好做面包~用料高筋面粉470克...
12个月以上谷物米饭布丁做法 步骤 图解02-28
我把普通米饭换成了谷物米饭营养更好,给生病的孩子吃也非常好,因为牛奶煮的奶香味非常的足,好像吃甜品一样,不知不觉就都吃了,布丁口感很特变,因为烤了一下蛋皮吃起来也很香烤的确实特别的香,可以烤出来趁热吃也可以冷藏一下...
美味的谷物营养麦片做法,大厨教你技巧04-10
儿子特别喜欢吃这个麦片,自己就研究着做了一下,添加了多种干果,果仁,更有营养,更健康,烤箱用的ukoeo5002用料谷物类雀巢可可滋50克雀巢甜甜圈50克雀巢玉米片50克雀巢星星淡奶50克香蕉片50克椰子片30克果仁类瓜子仁50克南瓜...
美味的无油谷物全麦面包做法,大厨教你技巧12-09
面包机新人,接过柏翠送来的“PE8500全自动面包机”,参考《好吃不发胖低卡面包》书上的配方用料(原名是燕麦小餐包),第一次用面包机做了这个无油的面包,好感动…!成品组织比较密,但是很有弹性!蘸番茄汤,南瓜汤,绝配~(其实隐约觉得...
美味的甜酒酿谷物蒸蛋做法,大厨教你技巧11-28
用料谷物2勺甜酒酿(带汁)100克鸡蛋2只甜酒酿谷物蒸蛋的做法先将鸡蛋、甜酒酿用打蛋器搅打均匀,后加酒酿汁(无需加糖酒酿汁爆甜)入碗,用保鲜膜包好碗(蒸蛋时不易起泡起孔),上面用牙签扎几个小孔便于过滤热气流。放入蒸锅,温火蒸1...
美味的蓝莓谷物酸奶做法,大厨教你技巧11-11
用料自制酸奶适量蓝莓适量谷物适量蓝莓谷物酸奶的做法三种材料装在碗里~~搞定!...
谷物早餐食谱做法大全,超简单的谷物早餐做法步骤11-22
用料酸奶200克谷物早餐适量蓝莓14-16颗新西兰奇异果1个谷物早餐的做法准备食材将酸奶倒入碗中,加入谷物早餐,蓝莓及奇异果切丁后一并加入...
草莓谷物。食谱做法大全,超简单的草莓谷物。做法步骤09-06
看着清新,心情美美的😋用料卡乐比谷物麦片50g久久🍓1枚酸奶200ml草莓谷物。的做法用个小小的牛奶瓶,底下放谷物。草莓切片,放在谷物上,紧贴瓶壁。剩下的切成粒。慢慢的倒入酸奶后,撒上草莓粒。...
小嶋的 谷物风味 杯子蛋糕做法 步骤 图解06-25
小嶋老师的这个配方居然搜不到!我来建一个!配方来自于《跟着小嶋做甜点》一书。用量可以做6-7个直径6.5厘米,高4厘米的纸杯蛋糕。原配方用了核桃仁、杏干、葡萄干3种干果,因为手边材料不足,就把核桃和杏干都换成了葡萄干,也...
(天然酵母)全麦黑谷物核果做法 步骤 图解11-05
用最家常的食材烘焙最暖心的美味面粉是超市最普通的全麦粉,谷脘粉购于淘宝,老面是参考匹林林的做法。1杯=160ml1大勺=15ml水量请根据面粉吸水量自行调整用料面团:全麦粉2杯谷脘粉2大勺老面0.5杯红糖2大勺盐一小撮蛋白1个...
美味的花生酱谷物面包棒做法,大厨教你技巧11-29
Grissini,一种美化面包的方法,任何面团都可以做成面包棒,最好是带谷物的乡村面包面团。在意式餐厅常见,做为餐前小食甚至主食食用。用料面包粉240g玉米粉30g熟黑芝麻30g花生酱55g盐4g水190g干酵母0.25小勺奶粉12g橄榄油12...
「低卡快手」面包top谷物做法 步骤 图解08-13
非常快手,而且美味!可随意搭配用料任何面包一片花生酱(或任何一种酱)适量谷物适量【低卡快手】面包top谷物的做法面包一片,我这里用的是葡萄干果仁列巴,涂抹花生酱,铺上谷物,我用了玉米脆片、巧克力球和圈儿,然后开吃~...
牛油果煎蛋谷物三明治做法 步骤 图解10-01
用料谷物面包片3片牛油果半个煎蛋一个黑胡椒盐柠檬牛油果煎蛋谷物三明治的做法牛油果切开。挤出柠檬汁。撒盐。撒黑胡椒。搅碎。涂抹。面包片单面烤一下。把煎蛋放上。当当。...
全麦发芽谷物吐司丨健康·烘焙做法 步骤 图解09-18
【重要的事先说】做之前请先读一读,100%发芽谷物面包:里面有关于发芽谷物的好处、浸泡的方法和常见问题。这次用了100%全麦粉做的biga酵头,主面团里也添加了少量全麦粉。形成了全麦味道和发芽谷物味道的混合。比起纯的发...
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