当前位置：烹饪集>

舒芙蕾的优选美食

>

柑曼怡舒芙蕾6人份做法步骤图解10-23

准备时间40分钟GrandMarniersoufflé用料牛奶500ml玉米淀粉25g蛋黄7个柑曼怡酒50ml低筋粉25g黄油25g蛋白7个糖150g柑曼怡舒芙蕾6人份的做法蛋白打发，分两次加入糖加热牛奶，倒入面粉，玉米淀粉，搅拌。烧开两分钟离火。融化...
柠檬舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解10-26

舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或...
平底锅舒芙蕾pancake做法步骤图解12-25

原味，栗子蒙布朗口味，提拉米苏口味，抹茶口味，南瓜口味。用料配方见下面平底锅舒芙蕾pancake的做法舒芙蕾pancake低筋面粉40g牛奶30g泡打粉2g细砂糖30g可以不加鸡蛋2个昋草精3g装饰打发淡奶油适量糖粉适量焦糖酱（或蜂鸾）活量...
芦笋舒芙蕾 asparagus soufflé做法步骤图解12-21

减肥弄的自己什么也不敢吃了，特别是甜点--所以自己不断折腾着。巨想吃舒芙蕾，不过那热量。。。想想就害怕，于是想到，做成不甜的，咸的的舒芙蕾是什么味道呢？正好家里有好多好多剩下的芦笋，于是，大胆尝试了~结果出乎意料啊！！好好...
无油舒芙蕾（煎锅版）做法步骤图解12-22

卖相不好看，给自己记录的方子。用料牛奶30克面粉32克鸡蛋2个糖15—25克（按自己喜欢甜程度调节）椰子粉适量无油舒芙蕾（煎锅版）的做法鸡蛋，蛋黄蛋白分开。蛋黄，加牛奶，搅匀，再过筛加入面粉。蛋白，分三次加糖，打发，至有小尖钩。把蛋...
「川上文代」舒芙蕾 Soufflé 附卡仕达奶油馅儿做法做法步骤图解11-14

方子来自川上文代——《最详尽的甜点制作教科书》PS.新手请不要随意改方子，比如大量减糖；换模具的话也要调整烘烤时间。细节川上老师已经写的很清楚了，我又加了一些我自己的TIPS。♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥...
♡舒芙蕾♡食谱做法大全,超简单的♡舒芙蕾♡做法步骤09-06

大家好呀！第一次上传食谱请大家多多指教^ω^虽然是第一次上传食谱但是！但是！小编也是在家做过N次了哟^ω^有什么不懂的可以微博私信我哦♡微博：♥微博名：宅子熙_用料鸡蛋两个牛奶105g砂糖(牛奶用)20g砂糖(蛋白用)15g高筋面...
美味的草莓舒芙蕾蛋糕卷做法，大厨教你技巧12-03

很好吃，很容易成功的一款蛋糕卷用料黄油40g，牛奶50g，低筋面粉60g，全蛋1个，蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖60g草莓舒芙蕾蛋糕卷的做法1、1个全蛋和3个蛋黄打散备用；2、黄油和10g牛奶放入小锅中，小火煮开，离火；3、倒入过筛后的低粉，用木头...
美味的橘皮糖浆舒芙蕾做法，大厨教你技巧12-09

至从做了一次舒芙蕾后，就彻底的爱上了这款甜品式蛋糕。这个方子是我根据书上的巧克力舒芙蕾改的,方子中的橘皮糖浆是自己前一天熬好的。随后我会附上橘皮糖浆与巧克力舒芙蕾的原始方子。用料A蛋奶酱：蛋黄一个低精面粉15...
橙香舒芙蕾食谱做法大全,超简单的橙香舒芙蕾做法步骤09-29

原配方是蓝带的，蓝带的高大上的配方配齐实在是不容易，所以我就略微改动了一下，原方是香草荚，糖渍橙肉等。大体上还是一样的。用料蛋白4个砂糖2TSP糖渍橙皮30g糖渍橙子1只君度橙酒15ml牛奶250ml蛋黄2个砂糖60g低粉20g玉米...
美味的舒芙蕾抹茶红豆卷做法，大厨教你技巧11-16

对卷卷一直有颗执着的心，希望不断尝试，不断进步。感谢厨友们滴支持和厚爱。发个我喜欢的抹茶卷方子回馈大家。蛋糕体为福田淳子的方子，馅料是丸久小山园出版的[京都午茶时光]。结合厨友的疑问，陆续修改过几次菜谱。小贴士...
「舒芙蕾Souffle——LE CORDON BLEU」超详细步骤做法步骤图解03-25

【Souffle】RecipefromLECORDONBLEU“这款甜点就是电影《龙凤配》女主角萨布里娜没有烤成功的‘舒芙蕾’。是否也该提醒您不要忘记打开烤箱的开关……”用料牛奶375ml细砂糖40g+40g+60g蛋黄4个低筋面粉22g玉米粉22g香...
美味的巧克力奶酪舒芙蕾做法，大厨教你技巧11-25

把小嶋老师的奶酪舒芙蕾稍加改动得来的，主要是奶酪不够了，加了几块德芙的黑巧，味道好级了。口感和轻乳酪差不多，不过在冰箱冷藏了一晚，好像有点近进水，比刚烤出来口感偏湿。用料奶油奶酪250德芙黑巧14克3块牛奶150黄油45糖1...
松软奶香的舒芙蕾松饼做法步骤图解12-27

蓬松香软的舒芙蕾松饼，大小朋友都爱吃，口感不腻，第一次做成功，就是家里不粘锅有点不太好用，翻面效果不太好，卖相一般，但口感很棒用料鸡蛋3个牛奶40ml细砂糖30克面粉40克玉米淀粉一小勺松软奶香的舒芙蕾松饼的做法称40克面粉...
绝不开裂的舒芙蕾日式轻乳酪蛋糕做法步骤图解12-07

下叉子的时候噗咻~一声，送进嘴里是云朵一样轻盈梦幻的口感。（可惜切的得好丑（泣）按照这个方子烤了两次，都没有开裂，于是记录一下方便自己以后查看。方子是6寸圆模的量。7寸和8寸可以翻倍烤。水浴法，烤的时间是6寸150度50分钟...
娃娃们的福利松饼家庭版舒芙蕾做法步骤图解02-24

疫情小孩想吃蛋糕了，外面咱也不好吃啊用料鸡蛋4个牛奶250克白糖100克柠檬汁6滴黄油50克娃娃们的福利松饼家庭版舒芙蕾的做法蛋黄蛋清分离，蛋清➕几滴柠檬2勺白糖打发，蛋黄➕150克面粉➕牛奶一支250克➕白糖搅拌无颗粒，最...
「日式」舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解09-13

来自cookingwiththedog的日式芝士蛋糕~用料5.9寸/15cm活底盘1个奶油奶酪100g酸奶油30g黄油20g蛋黄2个低筋面粉20g牛奶100ml细砂糖40g蛋白2个蛋的香草汁1滴【日式】舒芙蕾芝士蛋糕的做法先用黄油把蛋糕盘的内边抹一圈...
少女感满满的云朵舒芙蕾做法步骤图解02-13

女儿说要吃云朵面包，安排！写在前面烤箱预热150度烘烤30至35分钟，烤到表面微黄就好了用料蛋清2个柠檬汁几滴玉米淀粉10克葡萄干切碎适量克少女感满满的云朵舒芙蕾的做法在蛋清中加入几滴柠檬汁和淀粉一起打发打发到这样的...
帕玛森风味舒芙蕾芝士蛋糕（果子学校）做法步骤图解12-27

方子来自果子学校6起司蛋糕、塔&派》。材料分量为直径15CM圆模一个蛋糕的分量。风味特别，比较空气感的一款芝士蛋糕。用料直径15cm厚1cm的海绵蛋糕一片朗姆酒浸过的葡萄干11克牛奶100ml无盐黄油38g香草荚1/2支帕玛...
美味的美味的酸奶舒芙蕾做法，大厨教你技巧03-10

做了四次舒芙蕾了，直到第四次才成功哈哈🙃前两次都是火候太大糊了，但是自家先生说很喜欢吃，于是抱着要成功的毅力又做了两次。结果第三次蛋白里面参进去了蛋黄，打发没有成功，为了不浪费食材，于是我还是做了，结果做起来是QQ弹...
网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋做法步骤图解02-02

用料玉米淀粉20克柠檬汁2滴细砂糖30克蛋白3个坚果适量网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法将蛋清蛋白分离把蛋白稍微打一下加10克糖打发再加10克打发再加最后的糖打发至有尖尖角加入玉米淀粉打发至如图铺上油纸（我家里没有了，就...
小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材好吃的烹饪方法小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材的地道做法和步骤02-26

大家周末好！想好明儿早的早餐了吗？要不试试小J今儿分享的低碳水生酮十字舒芙蕾松饼吧？超级松软绵密，食材和制作都很简单，0失败。这款十字舒芙蕾松饼的做法是来自“孤独的美食家”，看起来十分诱人，而且制作上比舒芙蕾更简单，于...
云朵舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法云朵舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-27

还记得我的男神在《十二道锋味》节目里做了一道舒芙蕾，他说女孩子像舒芙蕾一样，也是大部分女孩子都很喜欢的一道甜品，蓬松到会跳舞，犹如云朵般的口感，没几个人能抵抗得了。舒芙蕾算是非常经典的法式甜品了，有点像可丽饼的高...
香甜橙酒风味舒芙蕾做法步骤图解03-15

最近在挑战做甜点。舒芙蕾，说实话，很少做。可能因为它不起眼吧？哈哈哈哈！手边正好有橙子，就想做个橙子味的舒芙蕾，说来就来，开整！用料黄油适量（涂模具）细砂糖适量（涂模具）【橙子卡仕达酱】牛奶125克香草精1小勺蛋黄30克细砂糖13克...
超松软的舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法超松软的舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-23

喜欢吃蛋糕的一定要试试这个舒芙蕾松饼，舒芙蕾松饼更加松软，细腻，加入表面有一层奶粉，奶香奶香的，我小孩说这是他的最爱用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶30克细砂糖30克淀粉1小勺超松软的舒芙蕾松饼的做法蛋黄蛋白分离低筋面粉...

舒芙蕾的优选美食

柑曼怡舒芙蕾6人份做法步骤图解10-23

柠檬舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解10-26

平底锅舒芙蕾pancake做法步骤图解12-25

芦笋舒芙蕾 asparagus soufflé做法步骤图解12-21

无油舒芙蕾（煎锅版）做法步骤图解12-22

「川上文代」舒芙蕾 Soufflé 附卡仕达奶油馅儿做法做法步骤图解11-14

♡舒芙蕾♡食谱做法大全,超简单的♡舒芙蕾♡做法步骤09-06

美味的草莓舒芙蕾蛋糕卷做法，大厨教你技巧12-03

美味的橘皮糖浆舒芙蕾做法，大厨教你技巧12-09

橙香舒芙蕾食谱做法大全,超简单的橙香舒芙蕾做法步骤09-29

美味的舒芙蕾抹茶红豆卷做法，大厨教你技巧11-16

「舒芙蕾Souffle——LE CORDON BLEU」超详细步骤做法步骤图解03-25

美味的巧克力奶酪舒芙蕾做法，大厨教你技巧11-25

松软奶香的舒芙蕾松饼做法步骤图解12-27

绝不开裂的舒芙蕾日式轻乳酪蛋糕做法步骤图解12-07

娃娃们的福利松饼家庭版舒芙蕾做法步骤图解02-24

「日式」舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解09-13

少女感满满的云朵舒芙蕾做法步骤图解02-13

帕玛森风味舒芙蕾芝士蛋糕（果子学校）做法步骤图解12-27

美味的美味的酸奶舒芙蕾做法，大厨教你技巧03-10

网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋做法步骤图解02-02

小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材好吃的烹饪方法小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材的地道做法和步骤02-26

云朵舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法云朵舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-27

香甜橙酒风味舒芙蕾做法步骤图解03-15

超松软的舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法超松软的舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-23

舒芙蕾的优选美食

柑曼怡舒芙蕾6人份做法 步骤 图解10-23

柠檬舒芙蕾芝士蛋糕做法 步骤 图解10-26

平底锅舒芙蕾pancake做法 步骤 图解12-25

芦笋舒芙蕾 asparagus soufflé做法 步骤 图解12-21

无油舒芙蕾（煎锅版）做法 步骤 图解12-22

「川上文代」舒芙蕾 Soufflé 附卡仕达奶油馅儿做法做法 步骤 图解11-14

♡舒芙蕾♡食谱做法大全,超简单的♡舒芙蕾♡做法步骤09-06

美味的草莓舒芙蕾蛋糕卷做法，大厨教你技巧12-03

美味的橘皮糖浆舒芙蕾做法，大厨教你技巧12-09

橙香舒芙蕾食谱做法大全,超简单的橙香舒芙蕾做法步骤09-29

美味的舒芙蕾抹茶红豆卷做法，大厨教你技巧11-16

「舒芙蕾Souffle——LE CORDON BLEU」超详细步骤做法 步骤 图解03-25

美味的巧克力奶酪舒芙蕾做法，大厨教你技巧11-25

松软奶香的舒芙蕾松饼做法 步骤 图解12-27

绝不开裂的舒芙蕾日式轻乳酪蛋糕做法 步骤 图解12-07

娃娃们的福利松饼家庭版舒芙蕾做法 步骤 图解02-24

「日式」舒芙蕾芝士蛋糕做法 步骤 图解09-13

少女感满满的云朵舒芙蕾做法 步骤 图解02-13

帕玛森风味舒芙蕾芝士蛋糕（果子学校）做法 步骤 图解12-27

美味的美味的酸奶舒芙蕾做法，大厨教你技巧03-10

网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋做法 步骤 图解02-02

小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材好吃的烹饪方法 小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材的地道做法和步骤02-26

云朵舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法 云朵舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-27

香甜橙酒风味舒芙蕾做法 步骤 图解03-15

超松软的舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法 超松软的舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-23

柑曼怡舒芙蕾6人份做法步骤图解10-23

柠檬舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解10-26

平底锅舒芙蕾pancake做法步骤图解12-25

芦笋舒芙蕾 asparagus soufflé做法步骤图解12-21

无油舒芙蕾（煎锅版）做法步骤图解12-22

「川上文代」舒芙蕾 Soufflé 附卡仕达奶油馅儿做法做法步骤图解11-14

「舒芙蕾Souffle——LE CORDON BLEU」超详细步骤做法步骤图解03-25

松软奶香的舒芙蕾松饼做法步骤图解12-27

绝不开裂的舒芙蕾日式轻乳酪蛋糕做法步骤图解12-07

娃娃们的福利松饼家庭版舒芙蕾做法步骤图解02-24

「日式」舒芙蕾芝士蛋糕做法步骤图解09-13

少女感满满的云朵舒芙蕾做法步骤图解02-13

帕玛森风味舒芙蕾芝士蛋糕（果子学校）做法步骤图解12-27

网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋做法步骤图解02-02

小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材好吃的烹饪方法小J低碳水美食｜无面粉无糖无油生酮友好十字舒芙蕾松饼｜简单制作｜简单食材的地道做法和步骤02-26

云朵舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法云朵舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-27

香甜橙酒风味舒芙蕾做法步骤图解03-15

超松软的舒芙蕾松饼好吃的烹饪方法超松软的舒芙蕾松饼的地道做法和步骤01-23