• 乌鸡高汤食谱做法大全,超简单的乌鸡高汤做法步骤08-06

    广州禁止活禽交易后很难再吃到现买现杀的活鸡。这次朋友从江西给我带了两只活乌鸡别提有多高兴了。乌鸡有补血养颜、强壮身体、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用。所以我就其中一只熬成了乌鸡高汤,日常煮...

  • 美味素高汤食谱做法大全,超简单的美味素高汤做法步骤01-15

    香菇做菜,蘑菇蒂就扔掉了吗?还有呢,做饭烹菜时,常常会多余一点圆白菜、胡萝卜、豆芽、芹菜、玉米或是笋片什么的,放到下顿,这大热天肯定发蔫不新鲜,不招人待见了,难道最后也将一扔了事?还是团结起来力量大,将他们收集起来,清洗干...

  • 家常菜|五分钟做一碗鲜甜可口的素高汤做法 步骤 图解03-04

    每天吃什么取决于冰箱里剩什么。出租屋条件有限,但是想办法每天变着花样做(*/ω\*)用料娃娃菜1颗鱼豆腐3块虾皮1撮盐随意家常菜|五分钟做一碗鲜甜可口的素高汤的做法把鱼豆腐剁吧剁吧切成小块,娃娃菜掰成小块装一锅冷水,下...

  • 美味的加强版柴鱼高汤做法,大厨教你技巧08-22

    买了好多木鱼花和裙带菜,然后突发奇想,想了个加强版的柴鱼高汤用料海带适量裙带菜一把木鱼花一大把加强版柴鱼高汤的做法在砂锅中加入洗净泡发好的海带加入洗净泡发好的裙带菜,然后大火煮开后,改中火煮15分钟左右关火,把砂...

  • 高汤素面食谱做法大全,超简单的高汤素面做法步骤11-13

    #二木食记#高汤、面条、木耳,一碗美味。昨天炖了大骨汤。早上起来,一把面条,几朵木耳,一勺盐,一点牛油炒的辣酱,简简单单的早饭,却清爽开胃。其实吧,就是最简单的食材,也能做出家的美味。用料大骨汤一碗面条一小把木耳5朵盐适...

  • 荷包蛋高汤食谱做法大全,超简单的荷包蛋高汤做法步骤02-08

    给自己备忘的用料鸡蛋个荷包蛋高汤的做法菜谱备忘...

  • 轻炖鸡高汤食谱做法大全,超简单的轻炖鸡高汤做法步骤08-11

    燥热的夏天里,鸡汤这种听起来就很滋补的汤饮似乎有些不合时宜,然而中古君有一个中古食谱,却能做出适合炎夏的夏日鸡汤,不仅不油不腻,反而清润甘甜。虽说酷暑炎热,人往往食欲不振,但精力总需靠食物的能量去支持。而夏季里的元...

  • 白玉萝卜大骨汤(高汤)做法 步骤 图解12-08

    冬吃萝卜夏吃姜,今天下午满心欢喜的炖了一锅汤,这个冬天可以暖暖的咯~用料大葱香叶2片姜片猪大骨头一斤盐胡椒粉白萝卜一小根料酒陈醋白玉萝卜大骨汤(高汤)的做法猪骨买回来之后再凉水中浸泡1个小时,期间换几次水,好把血水...

  • 白色鸡高汤食谱做法大全,超简单的白色鸡高汤做法步骤01-05

    用料1(白色鸡高汤)鸡骨1kg水2升胡萝卜100g(中等大小的胡萝卜半根到一根的样子)洋葱50g(拳头大小的洋葱1/4到半个的样子)大葱葱白一段西芹一根去皮大蒜两瓣香料束一把丁香1个(我没有买到所以忽略了丁香)用料2(褐色牛骨高汤)...

  • 美味的高汤番茄肉丝面做法,大厨教你技巧11-27

    用料番茄、骨头汤两个瘦肉适量蒜末、盐、生抽、香油适量麻油、鸡精、醋、水瓜适量高汤番茄肉丝面的做法瘦肉洗净切丝用盐生粉盐半个钟、水瓜番茄蒜末切好备用取锅放骨头汤适量水烧开开放入切好的番茄水瓜煮五分钟放入...

  • 素高汤之水芹菜羊肚菌汤面好吃的烹饪方法 素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的地道做法和步骤12-28

    用料干香菇15个羊肚菌14个口蘑10个小葱结15g野水芹菜100g五香豆干4片海苔丝适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机酱油15mL素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的做法干香菇、羊肝菌泡热水15分钟,干香菇去蒂,口蘑去根;水烧开后,放入香菇...

  • 牛肉高汤酱,TM6模力全开做法 步骤 图解12-29

    用料40克油300克綜合蔬菜(如:西洋芹、紅萝卜、韭葸),切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱,切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如:鼠尾草、迷迭香),只取葉子(詳見要缺)100克粗盐,依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...

  • 高汤大馄饨怎么烹饪才好吃,好吃的高汤大馄饨做法12-29

    今天菜场买肉馅包馄饨,一个美女问我,馄饨怎么捏?说她捏的馄饨煮出来都是一坨坨的死面疙瘩……做了一个视频,这样包的馄饨,煮出来的不散不烂,挺好的!以前也分享过别的方法!用料猪骨2个约2斤多大葱一节生姜一块馄饨皮N张肉馅N克...

  • 素高汤(Vegetable Soup-stock)做法 步骤 图解12-30

    由日本立石和博士发明的“五行能量高汤”变种而来的素高汤,五行汤能调节身体酸碱度,原料是:白萝卜叶、白萝卜、红萝卜、牛蒡、香菇,分别代表青白红黄黑,五色入五脏方子改自《现代心素派10分钟素料理》这个量可以大约熬出20...

  • 美味的年夜饭之高汤鱼翅做法,大厨教你技巧03-04

    年夜饭,喝一碗暖呼呼又鲜美的鱼翅汤,从内而外的舒畅,又可以拥抱崭新的一年啦!微信:xianxian_zb用料鱼翅适量鸡3只猪大骨5斤元贝半斤火腿1斤猪皮半斤年夜饭之高汤鱼翅的做法将高汤材料洗净,然后丢到一个超大锅炖。炖足8个小...

  • 高汤!小份存放日常备用做法 步骤 图解02-21

    瞎逛逛看到的,留存备用!哈哈用料鸡架牛骨猪棒骨高汤!小份存放日常备用的做法看图看图...

  • 鸭蛋沙拉培根吐司、高汤做法 步骤 图解07-24

    用料鸡骨头玉米莲藕鸭蛋沙拉培根吐司、高汤的做法1.吐司单面,煎2.煎培根,铺在吐司上3.1L水煮沸后,再放鸭蛋,煮10~12分钟4.熟鸭蛋碾碎,加入千岛色拉、黑胡椒,搅拌。放在培根上tip:鸭蛋比较大,一定要煮10分钟以上,不然蛋黄不熟食...

  • 高汤面疙瘩食谱做法大全,超简单的高汤面疙瘩做法步骤09-18

    时常会有晚上炖的但喝不完的靓汤存放在冰箱,打算第二天白天热热或下面条。其实,做成面疙瘩也很好吃。用料靓汤面粉水高汤面疙瘩的做法面粉一点点加水,边加水边搅拌,至粘稠无颗粒状态。靓汤煮开。不要太开。半倾斜碗,置于锅...

  • 美味的姜食堂沙丁鱼高汤做法,大厨教你技巧02-23

    用料沙丁鱼1条高汤1碗姜食堂沙丁鱼高汤的做法12345678...

  • 日式高汤冷渍夏日蔬菜✩夏野菜の揚げ浸し✩做法 步骤 图解07-24

    炎热的暑假已经过去大半,挑剔的胃口早已厌倦了西式沙拉和中式凉拌菜?试试日式口味吧!稍微油炸过的夏日蔬菜,完全突出蔬菜本身的自然甜味,漂亮的颜色也完美保留。泡在冷的日式高汤里浸渍数小时,就是一道清爽的夏日凉菜。吸收...

  • 「圆满素食」素高汤乌冬面做法 步骤 图解10-25

    乌冬面,类似这样的东东,重点是作料和高汤作料,就是那个放在上面的臊子所有的面条之类,都可以用这种作料还可以添加剁碎挤水后的新鲜蔬菜包饺子馄饨等等味道都非常浓郁O(∩_∩)O~用料豆豉少量香菇10个左右(看你要做多少臊子...

  • 美味的高汤洋葱包菜蘑菇做法,大厨教你技巧08-27

    今天是上次的菜的变种同样的原料加了海鲜高汤鲜味唇齿留香用料洋葱半个包菜1/4个蘑菇(我用的是portabella)1个hondashi(烹大师日式高汤精)1小勺虾酱1大勺高汤洋葱包菜蘑菇的做法三原料切丝先将洋葱炒至(快)变透明,再放入蘑...

  • 高汤焗鲍鱼食谱做法大全,超简单的高汤焗鲍鱼做法步骤08-23

    随心所欲用料鸡汤适量海参,鲍鱼适量生抽2汤匙耗油2汤匙冰糖随个人口感鸡精半汤匙高汤焗鲍鱼的做法鸡汤先熬好,加入海参,鲍鱼,小火煲2个钟头加入耗油,生抽或老抽,鸡精,冰糖再小火慢焗,你会发现,汤汁越来越少了,焗到收汁就好了,记...

  • 自制高汤——浓汤宝做法 步骤 图解02-09

    家里人蛮喜欢吃面条的,之前有买过超市的浓汤宝,味道是不错,但是添加剂太多了,所以决定自己动手做浓汤宝。家有宝宝,已经开始吃辅食、吃面食的,推荐你一定要做啊,真的是营养又健康!不过痛风患者不能喝这个浓汤宝啊!!!还有翻量...

  • 高汤小白菜食谱做法大全,超简单的高汤小白菜做法步骤07-22

    多吃青菜~有益健康!素菜做的好,味道丝毫不逊色荤菜哦用料小白菜一斤蒜两瓣虾米一把排骨汤或肉汤或鸡汤…如果都没有的话,就用浓汤宝加水化开代替两汤勺蚝油少许盐少许高汤小白菜的做法小白菜洗净蒜切片热锅冷油,放蒜片进去...