入门级蔓越莓饼干配方做法 步骤 图解06-29
烘焙新手,被人推荐从蔓越莓饼干开始,方法配料简单,卖相好,成功率高。我给小孩子吃,又想少糖,又想省事,参考了两个方子,综合了一下,度定下我的配方。我的处女作非常成功哦!火候正好,色相极佳;不甜腻,但是香味浓郁;口感酥脆,蔓越莓软硬...
入门级饼干,烘焙新手必入,玛格丽特饼干好吃的烹饪方法 入门级饼干,烘焙新手必入,玛格丽特饼干的地道做法和步骤01-21
面点师无声的表白。被这款饼干背后的故事吸引。用料玉米淀粉50克低筋面粉50克黄油50克熟蛋黄1个盐1克糖粉30克入门级饼干,烘焙新手必入,玛格丽特饼干的做法1⃣️黄油室温软化至手指按压出坑的状态,加入糖粉,先翻拌均匀,再打...
入门级~老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包做法 步骤 图解03-31
公公婆婆不喜欢甜的,特意给他俩做了全麦无糖的面包,咸滋滋的味道很好吃,平时不喜欢全麦口感的孩子们,也吃了好几个呢~这个方子简单,好操作,你值得一试哦用料高筋面粉160克全麦面粉40牛奶140克椰子油(或玉米油)15克耐高糖酵母2...
超简易生酮入门级菜谱!!做法 步骤 图解06-29
内有私人秘籍哦~都是我的长期实践经验其实菜谱都是一个道理思路上贯通了就极其简单这也就是为什么我的很多菜谱都非常简单又可行不定期更新中(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)良心推荐我的最火爆菜谱之一(生酮/无麸质饼皮)大家多多...
蔓越梅饼干(入门级,详细)做法 步骤 图解09-27
烘培第一课,什么做起来好吃又简单,非蔓越梅饼干莫属哟。说实话这也是我第一次做,朋友们如果有更好的法子欢迎交流,希望大家喜欢。用料糖粉50g低筋面粉115g蔓越梅干45g黄油65克鸡蛋液15毫升(中型鸡蛋一个)蔓越梅饼干(入门级,详...
香草曲奇 入门级非常好挤做法 步骤 图解08-28
🍪这个方子做出曲奇不但酥脆,操作起来也不会很难就算一次性的裱花袋也很好挤出来.❣之前试过好N个方子都说加杏仁粉就是酥脆的关键.(~_~;)但是做出来也不是说的那么好吃,重点是ಥ_ಥ杏仁味不是人人喜欢.o(^_^)o不断尝...
葡式蛋挞,烘焙的入门级,新手初学就买成品挞皮,成功率很高!做法 步骤 图解09-18
这款葡式蛋挞是我初学蛋挞时的作业,学习的是Tinrry老师的方子,只要按照步骤来,成功率真的很高!当时留了笔记,可惜图不多!现在我把记录搬到这里!这是2019年4月25号微博链接:这个方子,是根据自己需要调整过的,淡奶油原配方是180ml...
美味的入门级花胶炖奶做法,大厨教你技巧02-01
用料花胶一碗底冰糖看自己情况红枣1-3个姜片3片牛奶一碗玫瑰3朵陈皮少许枸杞少许入门级花胶炖奶的做法首先要泡发(只适用于非常小只的鱼胶)是非常非常小只的鱼胶(如图)浸泡5小时后(和姜片一起泡)热水下锅2分钟立刻捞出来入...
健康低卡—入门级🍞无需二发的简易欧包🍞小白零失败做法 步骤 图解07-18
非常喜欢的一款面包做法,下班回家就可以完成。✅这一份面团热量约1300大卡。其中黄油约100大卡,糖约60大卡;✅切成12片大的,或者16片小的,平均每片面包90大卡,黄油7大卡,糖4大卡,很低了。关于基础油和糖的用量,小花之前也说过,...
小白入门级烤箱版烧烤做法 步骤 图解12-16
具体做法整理如下——用料喜欢的蔬菜和肉类丸子啥的凭喜好增减食用油就那么多生抽,老抽不用太多盐,辣椒面盐一点点,辣椒凭习惯孜然粉和孜然粒喜欢多放点,烧烤味更浓蚝油,白糖提鲜用滴,看着加小白入门级烤箱版烧烤的做法1.把...
玛格丽特小饼干 (入门级)做法 步骤 图解08-16
午后来吃小点心叭!酥脆香甜入口即化的小饼干,配一杯温热的牛奶,今天又是元气满满的一天😘用料低筋面粉90克玉米淀粉90克糖粉60克黄油100克熟蛋黄3个盐2克可可粉3克抹茶粉3克玛格丽特小饼干(入门级)的做法准备好所需材料黄...
入门级烘焙物品集合做法 步骤 图解11-04
看到美味的甜点就想上手,一看到烤箱,电子秤,打蛋器……就想算了,买着吃省事儿今天就看一看入手基础款的烘焙工具,就可以get多多种类的蛋糕以及面包。而且烘焙工具超级耐用的哦!用料烤箱1入门级烘焙物品集合的做法电子秤、搅...
『入门级大菜·超级简单』炖牛腱子肉做法 步骤 图解07-23
健康饮食,从优质蛋白摄入开始!如果你正在锻炼塑形,那更不能离开它!另外,真的是入门级大菜,适合0基础起步~每次多炖一些,分小袋冷冻,一次拿一袋即可,很方便~切片蘸料,可凉菜;切小块,烧菜放一点,提味又增料;当然,配搭你的减肥餐,绝对亮点...
入门级披萨食谱做法大全,超简单的入门级披萨做法步骤02-18
用料面粉250克黄油10克糖5克盐2克酵母10克虾10只芝士诺干片蔬菜杂烩100克西红柿3个洋葱1个肉泥20克入门级披萨的做法番茄,肉泥,洋葱加油炒香炒烂,加点盐,鸡精,再加入些番茄酱。蔬菜杂烩过热水煮熟,备用,蔬菜建议先入烤箱考干...
狗狗生日蛋糕 零基础入门级做法 步骤 图解02-12
lucky来家里的第11个年头,每年都做,这次用个新模具用料土豆2个胡萝2根鸡胸肉1块酸奶少许猪肉靡300克西兰花一颗狗狗生日蛋糕零基础入门级的做法土豆,胡萝卜,西兰花分别蒸熟,用搅拌机打成泥,鸡胸肉煮熟后打成碎粒,西兰花和胡...
蛋挞(烘焙入门级)做法 步骤 图解02-12
这是四年前第一次接触烘焙做的,四年了真的做了无数次,因为方便又美味用料牛奶180克淡奶油160克细砂糖35克蛋黄3个炼乳(可有可无)15克蛋挞(烘焙入门级)的做法所有调料搅拌均匀,九分满装入蛋挞皮中,烤箱180度预热10分钟,蛋挞放入...
美味的(入门级)舒芙蕾做法,大厨教你技巧01-04
我减了点糖(入蛋清)的糖原本是20克,但我做来着发现有点甜,就改成15克了,喜欢甜的可以根据自己所需调整。(准备入坑)用料牛奶100克细砂糖10克(入蛋黄)细砂糖15克(入蛋清)低筋面粉(用高筋面粉和土豆淀粉混合在一起,也可以成为低筋面...
入门级0⃣️失败鸡蛋卷 酥酥脆脆 一个字“香”做法 步骤 图解12-12
家里崽崽的必备零食,实在受不了防腐剂添加剂还有香精的味道,于是就自己研究做了几次用料低筋面粉100克黄油50克全蛋1个细砂糖50克蛋黄2个炼乳7克牛奶110~120g黑芝麻10克入门级0⃣️失败鸡蛋卷酥酥脆脆一个字“香”的做法50...
椰丝牛奶小方 入门级冰箱烘焙做法 步骤 图解11-08
美味!健康!易做!集3大优点于一身。大人小孩都爱吃的小甜点。入门级烘焙哦!只需冰箱就能轻松完成^O^用料牛奶250g淡奶油100g玉米淀粉(粟粉)40g白糖30g椰蓉适量椰丝牛奶小方入门级冰箱烘焙的做法准备好材料:牛奶(80g+170g),淡奶油(1...
零失败入门级古早蛋糕好吃的烹饪方法 零失败入门级古早蛋糕的地道做法和步骤10-14
宝宝吃得放心,妈妈做得开心超级香软的蛋糕🍰比外面排半个钟才买到的网红古早味好吃。用料纯牛奶70克鸡蛋6个低筋粉95克白砂糖70克玉米油70克柠檬汁几滴盐1克零失败入门级古早蛋糕的做法把所有材料准备好准备一个干净无...
烘焙牛奶做的入门级蛋糕胚做法 步骤 图解07-17
以前总认为做蛋糕很复杂,但是自己动手做起来才知道有无限的乐趣在里面。蛋糕胚的制作,用料烘焙牛奶一袋鸡蛋3个白砂糖30克色拉油30克面粉60克烘焙牛奶做的入门级蛋糕胚的做法首先将面粉过筛,和出的面糊烤蛋糕胚,口感会更...
入门级宝宝小饼,新手妈妈看过来!做法 步骤 图解11-24
很多宝妈在不知道给宝宝做什么吃的时候,就会想着烙小饼。各类小饼可以说是小月龄宝宝们手指食物清单里除蔬菜条之外的不二选择。今天就给各位宝妈们分享一款手指食物:奶香小软饼做法超级简单,松松软软,颜色缤纷,无油无糖,一...
蒸酸奶蛋糕(入门级)做法 步骤 图解03-30
促使我一次次尝试做这款蛋糕,是因为小文文喜欢吃。这款蛋糕用料简单,操作容易,蒸出来的,孩子吃了不上火,大家一起尝试一下吧。用料低筋面粉100克鸡蛋4个酸奶180克左右烘焙调和油(玉米油也可以)20克细砂糖(我家没有,所以我用了...
小白入门级——秘制红烧鲨鱼皮做法 步骤 图解05-05
黏而不腥,Q弹爽滑,做法很简单,味道比饭店做的好吃,关键是自己做的干净卫生!本菜谱的用量,适合2-3人量!用料干鲨鱼皮50克蒜头4瓣姜4片酱油少许盐少许料酒1小勺陈醋可加可不加香菜少许香菇4个高汤猪骨汤小白入门级——秘制红烧...
入门级~烤蛋挞(全蛋版)做法 步骤 图解12-22
跟着「下厨房」的友友做了N次,每次都要翻回去找方子,干脆自己记录下来~用料鸡蛋3-4个看大小牛奶200克蛋挞皮12个淡奶油100克白砂糖20-35克看口味入门级~烤蛋挞(全蛋版)的做法❶蛋挞皮推荐“潮香村”,用过其他好几个牌子,最...
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