• 喵厨头牌---野生菌子汽锅鸡做法 步骤 图解12-10

    东方饮食文化,讲究天人合一,讲究调和鼎鼐,讲究色、香、味、形。食以味为先,即使在生产力相对低下的时期,在农作物较为贫瘠的地带,国人对于美味的追求依然是孜孜不倦的,初级复合型经济形态下,留恋原汁原味,素来都是烹煮食物中的...

  • 炒野生香菇食谱做法大全,超简单的炒野生香菇做法步骤10-07

    云南的野生菌品种超多有不有,像羊肚菌、松茸、鸡枞、黑松露(也叫块菌)、牛肝菌、木耳等等等等,香菇与它们比起来显得平凡又平价,不过丝毫不影响它作为野生菌的口感和价值哦。它可是雨季来临的第一批山珍呢~今天起个大早去集...

  • 美味的野生松菌炒牛肉做法,大厨教你技巧08-24

    野生松菌,爽滑味鲜,配上牛肉简单一绝用料野生松菌500g牛肉250g姜,葱,蒜适量盐、蚝油、酱油、料酒适量野生松菌炒牛肉的做法松菌洗干净松菌飞水牛肉松菌炒熟调味上碟...

  • 美味的野生榛蘑卤肉做法,大厨教你技巧06-29

    这是我发布的第一道菜,非常爱野生榛蘑入口浓厚独特的香醇,于是我将它和我最喜欢的油而不腻、入口即化的卤肉结合在一起。榛蘑是我的好朋友每年从老家带给我的,详细写下这道菜献给我的这位好朋友!用料半肥瘦肉220g榛蘑60g...

  • 美味的青海野生黑枸杞做法,大厨教你技巧07-05

    红枸杞是我从小厨柜里的必备品,一般都那里煲汤,泡酒,直接吃等,因为门前就有几颗枸杞树,但是对黑枸杞的认识也是近几年,有次春节堂嫂回来带了一些回来,(堂嫂是枸农专业户有上百亩的基地),黑枸杞就在基地附近的山坡上採回来的,说是...

  • 美味的野生黑玛卡炖鸡做法,大厨教你技巧09-01

    云南野生黑玛卡,炖鸡滋补健脾胃!用料鸡1只野生黑卡吗6-8ke生姜切大片8片枸杞适量野生黑玛卡炖鸡的做法把鸡洗净,切成大块鸡肉!黑玛卡洗净,无需去皮切块待用!锅中无需放油,放入鸡炒出油!6-7分熟即可!起锅放入足量清水,一次性加满...

  • 野生香菇清汤,简单的人,简单的菜做法 步骤 图解11-16

    清淡鲜美至极的汤。我的菜和我人一样简单,不喜欢搞花样,午饭洗了一把野生香菇,加上清水和一小勺盐隔水蒸,一碗野生香菇素汤就成了,没有肉,却鲜美营养,香菇质量过得硬,就敢这么做;如果放几片五花肉或鸡块同蒸,那也是极好的。用料...

  • 野生羊肚菌食谱做法大全,超简单的野生羊肚菌做法步骤08-24

    野生羊肚菌虽然长相不好看但纯野生,这是素食里营养成分最丰富的食材之一。味道极其鲜美,发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的...

  • 美味的野生木耳炒肉做法,大厨教你技巧12-02

    春天来了~可恶的南风天也随之而来,可是它却带来了一样好东西,就是长在树上的木耳,这些野生木耳比平时买的水分更多,而且吃上去很Q哦∪○∪。木耳营养价值也很不错滴,还可以凉拌着吃,嘻嘻,大家有空也可以去摘点来,我就是在自己...

  • 雪莲子桃胶炖野生椴木耳做法 步骤 图解09-16

    用料海椰皇五个野生椴木耳少许桃胶少许雪莲子少许枸杞少许黄冰糖一块雪莲子桃胶炖野生椴木耳的做法桃胶、雪莲子、银耳需要泡水四个小时枸杞洗净海椰皇去壳四个小时后每样宝贝都可以洗净等待入锅炖了桃胶需要过水洗掉...

  • 玫瑰冰粉(野生冰粉籽版)做法 步骤 图解12-24

    野生冰粉籽搓出来的冰粉象果冻一样QQ滑滑,配上红糖酱、花生、葡萄干、芝麻、枣片……最后来一勺玫瑰花酱,简直是绝了这款野生冰粉籽自带天然胶质,不需要石灰水帮助凝固,大家如果买的老式加石灰的冰粉籽,请参考我写的另外一...

  • 美味的红烧野生黄鳝做法,大厨教你技巧08-14

    因为不大下厨,所以很多菜我都只烧过一次,关键居然会还蛮成功的。所以写下菜谱,为了猴年马月之后的某天再烧不用再百度菜谱。用料黄鳝2条姜蒜油糖生抽老抽麻油葱红烧野生黄鳝的做法黄鳝洗净切段。姜、蒜瓣切好备用。放油...

  • 「野生菌·滋味披萨」做法 步骤 图解01-29

    老一套的菌汤火锅吃腻了,资深吃货都是天马行空的思维,纯中式底料腌制鸡肉粒,试一试中西合璧的披萨又如何?!用料9寸饼胚1张芝士碎多多的番茄酱1勺蜂蜜水少许鸡肉粒适量口味捞野生菌汤底料1勺青椒丝少许洋葱丝少许凤梨少许【...

  • 美味的野生羊肚菌炒冬瓜做法,大厨教你技巧12-01

    来自东北的极品野生羊肚菌--食用菌皇后。世界上最稀有的野生食用菌之一,人体需要的20种氨基酸羊肚菌至少含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的。含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、...

  • 野生紫灵芝泡水-治疗糖尿病的中药偏方做法 步骤 图解09-13

    作为美食爱好者,除了工作之外,平常我最喜欢研究一些美食了。做饭成了我的最大爱好。平常经常喜欢在美食网看一些食谱,然后自己做。看着老公和儿子每天吃着我做的饭,心里特别高兴。从小到白菜土豆,达到灵芝人参,我几乎都做过...

  • 美味的家乡野生板栗炖鸡做法,大厨教你技巧09-21

    好吃的食物,一定是要天然的食材加上用心的料理用料野生小板栗350烧汤用鸡500家乡野生板栗炖鸡的做法板栗开水煮五分钟趁热剥板栗板栗鸡肉翻炒,少许盐翻炒变色加高汤煨上多的汤变面汤,超香小贴士鸡肉太油可以去皮鸡肉要先...

  • 美味的家常炖野生大鲤鱼做法,大厨教你技巧02-07

    家常炖鲤鱼用料鲤鱼1条4.8斤鱼花椒10粒料酒1勺食醋2勺白糖30克食盐15克葱一干姜10片蒜一头高度白酒10克家常炖野生大鲤鱼的做法鲜活鲤鱼一尾,去鳞,去鳃,扒肚,注意不要弄破鱼胆。头、尾上部切一刀。用刀轻拍,取出其中腥筋。...

  • 美味的野生姬松菌炖乌鸡做法,大厨教你技巧12-17

    此汤使用的野生姬松菌是从西藏带回的,姬松菌是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜。中医认为,姬松菌具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降...

  • Costco野生海参葱姜爆😋做法 步骤 图解03-01

    快到圣诞节了🎄,Costco为了吸引华人顾客,引进了越来越多咱们华人喜欢的节日大餐原料:鲍鱼,海参,大肉蟹…特别是这北美野生海参,和东北的辽参还真的挺相似的,而且更大更肥😍。今天买了一大盒,晚上做了两条,剩下的分装到5个保鲜...

  • 野生枸杞叶滚牛肉丸做法 步骤 图解10-23

    野生枸杞叶是自家阳台种的,营养丰富用料手捶牛肉丸4个野生枸杞叶适量野生枸杞叶滚牛肉丸的做法野生枸杞叶只要叶子不要杆,洗净备用手捶牛肉丸适量水开下牛肉丸先煮5分钟,再下枸杞叶枸杞叶很容易熟,煮5分钟后下盐调味即可...

  • 美味的香煎野生红鱼做法,大厨教你技巧09-07

    来自美国大西洋野生红鱼,鱼肉质极佳,色白味甜,蒸熏烤炸均可,肉嫩鲜美。烹饪后真可谓是色香味俱全。用料大西洋野生红鱼片生抽少许粗粒海盐少许橄榄油少许研磨黑胡椒少许牛至叶少许烧烤酱葱白、姜片香煎野生红鱼的做法红鱼...

  • 美味的晒野生金银花做法,大厨教你技巧12-25

    每年只有一次机会,五一节前后几天,就是野生金银花的采摘季节。我们家晒金银花有自己的做法,清洗+熏软+暴晒,盼着大晴天🌞才好上山采摘!用料金银花随意晒野生金银花的做法1.这是我姨上山摘金银花时拍的照片,野生金银花。2.....

  • 美味的香煎野生小黄花鱼做法,大厨教你技巧10-31

    黄花鱼有养的和野生的,养的比较大,野生的基本都小,养的黄花鱼尾巴的鱼鳍比较短,野生的虽小但尾巴的鱼鳍却比养的大鱼还长,亲们挑鱼的时候不妨注意看看。用料野生小黄花鱼500克油适量香煎野生小黄花鱼的做法黄花鱼洗干净,放...

  • 美味的清辣野生鲫鱼汤做法,大厨教你技巧11-29

    相比南方的糖醋鱼,我更喜欢清辣口味的鲫鱼。“清辣”这个词是自己想的:放辣、不放酱、不放糖。没有酱味和甜味,保留了野生鲫鱼的鲜味,还有奶白色鱼汤,泡饭吃最最鲜美!这道菜的做法跟鸭蛋鱼相同,就是不放鸭蛋的版本。自己对野...

  • 美味的响油野生黄鳝丝做法,大厨教你技巧11-26

    黄鳝丝一定要野生的、活杀的(开水烫熟划丝的就不太好)用料黄鳝丝洗净后380克大蒜头小半只生抽老抽糖油胡椒粉适量响油野生黄鳝丝的做法锅热油下几片蒜倒入黄鳝丝不停翻炒看变色断生后加入生抽老抽胡椒粉一点点的糖后翻...