当前位置：烹饪集>

配比的优选美食

>

包子馒头常规面团配比做法步骤图解02-16

用料面粉200克酵母3克白糖7克油7克奶粉20克水90～100克包子馒头常规面团配比的做法面包机饺子皮功能，一遍即可...
微波炉版驴打滚（超详细用料配比）做法步骤图解05-04

用量可以做8小块。用料糯米粉100克凉开水120克红豆沙160克黄豆粉40克微波炉版驴打滚（超详细用料配比）的做法黄豆粉小火炒熟备用（闻到有香味，变成浅褐色即可）糯米粉加入凉开水调匀。倒入耐热盘子或玻璃碗。（怕沾可以在盘子上...
闽南粽子（附米豆粽叶配比）做法步骤图解01-03

儿时石头房子粽子飘香用料糯米1250克红腰豆250克红豆125克五花肉750克芋头一个香菇25朵干贝半碗生抽3汤匙红葱头10个老抽1汤匙盐12克味精或糖随意，可放可不放干粽叶250克至300克闽南粽子（附米豆粽叶配比）的做法米不要泡，...
美味的开酥材料配比做法，大厨教你技巧02-28

开酥，是制作酥皮点心的关键。开酥后的面团经过烘烤蓬起，层次间的油脂融化，薄薄的酥皮向上生长、层层分离，形成一碰即碎的酥松（取自网上captain王羽纶）用料水克油克面粉克开酥材料配比的做法水油面团制作酥皮点心的面团由水...
鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）做法步骤图解01-23

疫情在家，鱼香肉丝鱼香鸡蛋，菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭，很多方子的配比可能跟自己调料有关，最终试出了自己家最好吃的，记录一下！用料碗汁见步骤鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香炒饭鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法郫县...
「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。好吃的烹饪方法「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。的地道做法和步骤12-31

完整视频请在我的【作品栏】观看。卡仕达酱口感细腻奢华，作为甜品中的灵魂，广泛应用于泡芙、面包、蛋糕中。制作时将蛋黄加代糖直接用电动打蛋器打至发白，体积增长一倍，蓬松的蛋液再加入淀粉搅打，非常均匀细腻，刮刀翻拌效率...
凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版做法步骤图解06-22

做美食，我比较喜欢有精准的配比，这样就可以无限量的复制美食，人人都可以做的好。做凉皮要准备几样工具:1.电子秤，用来称量面粉等食材2.蒸盘2个，用来蒸凉皮3.筛网，用来过滤面粉糊4.两个盆子，用来洗面，最终要装静置面水的盆子要...
桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）做法步骤图解10-21

藕：生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。众所周知孕妇是不能吃太寒的东西，但藕除外，所以藕是滋补佳品，老少皆宜。用料藕糯米/江米干桂花（桂花酱）红枣冰糖红糖桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）的做法先把藕削皮，把藕和...
自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）做法步骤图解07-05

用料蛋黄3个淡奶油300克2倍甜赤藓糖醇10克抹茶粉5克香草精几滴自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）的做法1.速冻一会打淡奶油的盆和打蛋器，为了方便打发淡奶油。2.300ml淡奶油加入香草精（3滴）和二倍甜赤藓糖醇10g（或入酮赤藓糖...
杂粮煎饼（配比记录）做法步骤图解09-27

用料绿豆面中粉水盐五香粉杂粮煎饼（配比记录）的做法20210116绿豆面135g中筋面粉90g水300g盐1g五香粉1g面糊略稠，口感尚可，偏淡...
4321零失误配比的鱼香肉丝做法步骤图解06-25

腌肉四个一勺，鱼香汁4321勺的配比，味道几乎零失误😊，不信你试一下😄用料瘦肉少许木耳，青椒胡萝卜丝少许盐，糖，生抽，淀粉，醋，清水，郫县豆瓣看图有具体用量。4321零失误配比的鱼香肉丝的做法瘦肉切丝四个一，一勺生抽，一勺淀粉，一勺料...
日式肥牛饭（完美酱汁配比）做法步骤图解02-25

日式肥牛饭口味有点偏甜，鲜甜的酱汁配上洋葱丝，把肥牛的香味衬托得非常到位。肥牛饭做得好不好吃，重点就在于调酱汁这一步，调好一个完美的酱汁，基本上肥牛饭也就成功了一大半了。在家试验了好几次之后找到了这个我认为最好...
笔录一下简易版的酸辣汤（别人给的配比）做法步骤图解08-29

酸辣汤，可以豪华的，也可以简单的。家里没有豪华的食材，就来做个简易版的酸辣汤。食材是冰箱里有什么就放什么。用料嫩豆腐半盒肉末随意西兰花几朵香菇1朵紫菜随意西兰花梗（切丝）随意鸡蛋1个水600克老抽7克胡椒粉10克盐4克...
记录我家小朋友喜欢的香葱鸡蛋饼配比做法步骤图解09-30

我家囡囡很喜欢的一道早餐软糯的口感脂肪蛋白质碳水都有了👌用料鸡蛋4个水180克盐2.5克（我们家口味偏淡喜欢咸口的自行调节）面粉70克香葱适量油适量记录我家小朋友喜欢的香葱鸡蛋饼配比的做法鸡蛋打入盆内加盐搅打后加...
欣和豆瓣酱菜谱～拌凉皮(附拌料配比)做法步骤图解11-09

一直是欣和的忠实粉丝，欣和下属有各种各样的调料，我最爱的还是他家的豆瓣酱，烧任何一款家常菜都很美味！用料凉皮400克黄瓜1根香菜适量调料糖1茶勺盐1茶勺醋2勺生抽2勺麻油1勺辣油0.5勺辣椒酱1勺豆瓣酱1.5勺欣和豆瓣酱菜谱...
美味的鸡蛋煎饼配比做法，大厨教你技巧10-27

用料鸡蛋2个面粉30克水40克鸡蛋煎饼配比的做法我想试试怎样能更松软，虽然这样已经非常非常松软了，还是觉得有点瓷实，想再试试配比，下次把水和面粉的比例再调一下。...
如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比做法步骤图解05-24

狗爹是山西人，于是这个带有一半山西血统的狗蛋，对面条可以说是超乎寻常的喜爱，面条各种吃法，就没有说过不爱吃的。为了让狗蛋能吃上干净、安全的面条，花了70元左右在某宝上买了一个手动压面机经过几次实验，现在把自认为最合...
酸奶蛋糕的各种配比做法步骤图解07-28

我永远喜欢轻乳酪蛋糕，半熟芝士。用料酸奶45克鸡蛋1个低粉和一些玉米淀粉乳清蛋白粉20-30克谷朊粉魔芋粉洋车前子壳粉等吸水性好的(一个鸡蛋)15克酸奶蛋糕的各种配比的做法低筋面粉最普遍的配比:45g略浓稠酸奶(无糖酸...
抹茶千层～最棒的配比做法步骤图解09-27

配方量8寸千层一个☝️相信我！这绝对是最好吃的抹茶配方嘿嘿😁用料饼皮部分：全蛋液290克（约5个鸡蛋），牛奶560克，糖粉45克，低筋粉85克，抹茶粉12克，融化黄油35克奶油部分：奶油480克，糖粉40克，抹茶粉15克，牛奶20克（溶解抹茶粉用），香草精1.5...
卷心菜猪肉锅贴（附锅贴饺子汁配比）做法步骤图解03-30

发现一本美国人写的台湾美食，想起之前去旅行尝到的各色美味，书里提到的每一道都想尝试。原方的蔬菜是白菜，家里没有白菜就用卷心菜吧，切细细的，因为卷心菜比较硬水份也比白菜少。没想到做出也好吃。书中蘸汁的配比很对我家...
美味的自用龙虾配比做法，大厨教你技巧12-10

用料龙虾2斤名扬火锅底料4分之一包糖一勺蚝油2勺蒜头油大半碗洋葱1个蒜头2头葱头酥小半碗配菜随意自用龙虾配比的做法猛火炒虾尾后，放底料炒均匀，加水，放糖蚝油，煮开试咸淡，最后收汁时放洋葱蒜蓉，出锅前加蒜头油跟葱头酥翻...
烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题做法步骤图解12-24

用料盐面粉总量1%即可细砂糖面粉总量6%以下的是咸面包8%以上的是甜面包的黄油面粉总量的10%~15%水、蛋面粉总量的60%~70%酵母面粉总量的2%，看温度而定，不超过3%烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题的做法做...
美味的中式面点材料配比做法，大厨教你技巧04-02

用料面粉250克水135克酵母2.5克盐2克糖10克中式面点材料配比的做法(1)水占面粉的55%。250克面粉放135克水，300克面粉放165克水。(2)酵母放面粉的十分之一(3)糖，做包子放10克左右。做馒头放面粉重量的五分之一。小贴士发...
精心配比，简单操作的肉松小贝~做法步骤图解06-04

材料连接~用料新良蛋糕粉40g圣家细砂糖40g丘比特沙拉酱适量卷毛哥肉松适量需自备牛奶40g需自备玉米油40g需自备鸡蛋4个精心配比，简单操作的肉松小贝~的做法步骤一、混合材料玉米油加牛奶，用手动打蛋棒搅拌充分乳化后，加...
淡奶油打发配比（自用）做法步骤图解09-13

自存打发淡奶油加盐加糖比例封面图与内容无关用料淡奶油1份糖粉0.08份盐0.002～0.004份淡奶油打发配比（自用）的做法1分钟左右中速打发至有阻力开始加糖盐继续打发至纹路不消失倒置不滴落...

配比的优选美食

包子馒头常规面团配比做法步骤图解02-16

微波炉版驴打滚（超详细用料配比）做法步骤图解05-04

闽南粽子（附米豆粽叶配比）做法步骤图解01-03

美味的开酥材料配比做法，大厨教你技巧02-28

鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）做法步骤图解01-23

「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。好吃的烹饪方法「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。的地道做法和步骤12-31

凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版做法步骤图解06-22

桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）做法步骤图解10-21

自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）做法步骤图解07-05

杂粮煎饼（配比记录）做法步骤图解09-27

4321零失误配比的鱼香肉丝做法步骤图解06-25

日式肥牛饭（完美酱汁配比）做法步骤图解02-25

笔录一下简易版的酸辣汤（别人给的配比）做法步骤图解08-29

记录我家小朋友喜欢的香葱鸡蛋饼配比做法步骤图解09-30

欣和豆瓣酱菜谱～拌凉皮(附拌料配比)做法步骤图解11-09

美味的鸡蛋煎饼配比做法，大厨教你技巧10-27

如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比做法步骤图解05-24

酸奶蛋糕的各种配比做法步骤图解07-28

抹茶千层～最棒的配比做法步骤图解09-27

卷心菜猪肉锅贴（附锅贴饺子汁配比）做法步骤图解03-30

美味的自用龙虾配比做法，大厨教你技巧12-10

烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题做法步骤图解12-24

美味的中式面点材料配比做法，大厨教你技巧04-02

精心配比，简单操作的肉松小贝~做法步骤图解06-04

淡奶油打发配比（自用）做法步骤图解09-13

配比的优选美食

包子馒头常规面团配比做法 步骤 图解02-16

微波炉版驴打滚（超详细用料配比）做法 步骤 图解05-04

闽南粽子（附米豆粽叶配比）做法 步骤 图解01-03

美味的开酥材料配比做法，大厨教你技巧02-28

鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）做法 步骤 图解01-23

「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。好吃的烹饪方法 「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。的地道做法和步骤12-31

凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版做法 步骤 图解06-22

桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）做法 步骤 图解10-21

自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）做法 步骤 图解07-05

杂粮煎饼（配比记录）做法 步骤 图解09-27

4321零失误配比的鱼香肉丝做法 步骤 图解06-25

日式肥牛饭（完美酱汁配比）做法 步骤 图解02-25

笔录一下简易版的酸辣汤（别人给的配比）做法 步骤 图解08-29

记录我家小朋友喜欢的香葱鸡蛋饼配比做法 步骤 图解09-30

欣和豆瓣酱菜谱～拌凉皮(附拌料配比)做法 步骤 图解11-09

美味的鸡蛋煎饼配比做法，大厨教你技巧10-27

如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比做法 步骤 图解05-24

酸奶蛋糕的各种配比做法 步骤 图解07-28

抹茶千层～最棒的配比做法 步骤 图解09-27

卷心菜猪肉锅贴（附锅贴饺子汁配比）做法 步骤 图解03-30

美味的自用龙虾配比做法，大厨教你技巧12-10

烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题做法 步骤 图解12-24

美味的中式面点材料配比做法，大厨教你技巧04-02

精心配比，简单操作的肉松小贝~做法 步骤 图解06-04

淡奶油打发配比（自用）做法 步骤 图解09-13

包子馒头常规面团配比做法步骤图解02-16

微波炉版驴打滚（超详细用料配比）做法步骤图解05-04

闽南粽子（附米豆粽叶配比）做法步骤图解01-03

鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）做法步骤图解01-23

「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。好吃的烹饪方法「卡仕达酱」（无糖版）推荐最佳的配比，制作快，免除熟料过滤的技术方法。的地道做法和步骤12-31

凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版做法步骤图解06-22

桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）做法步骤图解10-21

自用懒人生酮冰淇淋配比（含蛋黄）做法步骤图解07-05

杂粮煎饼（配比记录）做法步骤图解09-27

4321零失误配比的鱼香肉丝做法步骤图解06-25

日式肥牛饭（完美酱汁配比）做法步骤图解02-25

笔录一下简易版的酸辣汤（别人给的配比）做法步骤图解08-29

记录我家小朋友喜欢的香葱鸡蛋饼配比做法步骤图解09-30

欣和豆瓣酱菜谱～拌凉皮(附拌料配比)做法步骤图解11-09

如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比做法步骤图解05-24

酸奶蛋糕的各种配比做法步骤图解07-28

抹茶千层～最棒的配比做法步骤图解09-27

卷心菜猪肉锅贴（附锅贴饺子汁配比）做法步骤图解03-30

烘焙入门:做面包各种材料配比以及放盐的相关问题做法步骤图解12-24

精心配比，简单操作的肉松小贝~做法步骤图解06-04

淡奶油打发配比（自用）做法步骤图解09-13