不用包馅的——水果馅饼做法 步骤 图解12-04
这款水果馅饼做法比较简单,而且我特别喜欢它的质朴造型。出炉后趁热吃,很美味!饼皮香酥,馅料香甜。用料馅料:草莓230克蓝莓100克、香蕉2根淀粉15克白糖65克盐1克饼皮:中筋粉150克泡打粉3克砂糖65克盐1克冷黄油50克牛奶60克...
卡通汤圆易造型,拯救干裂糯米面团万用小窍门(适用需要包馅的生糯米团)做法 步骤 图解12-25
**此配方为辅助配方**为拯救干裂糯米面团的万用小窍门,可以便于更好的做造型。我做过汤圆,油炸糕等糯米食品。用了好几个方子,搓团的时候都感觉很干,一搓就碎。延展性很差,本身我也懒,不喜欢一搓搓半天。于是发现了这个小窍...
黑米月饼~可以抱团包馅的黑米馅做法 步骤 图解07-26
想做黑米馅的月饼,煮熟黑米才发现黑米太散了包不了。。刚好,我也做了奶黄馅,可是忘记加面粉了不成形,所以深感面粉是个塑形的好东西。于是就在黑米里加了面粉炒,黑米就真的抱团了…用料黑米400g糖100g面粉60g黑米月饼~可以...
凤梨酥:100%包馅成功法做法 步骤 图解02-10
最重要的事说在最前面:一定要有模具!——————————————————不想吃外面卖的冬瓜馅凤梨酥,简单易做还可以包好送朋友的真·凤梨酥。注:我用的是tinrry的方子稍稍改了一小小点点,最重要的是因为手残包馅苦手,所...
免包馅懒人快手锅盔做法 步骤 图解01-02
因为做锅盔手艺不太好,想了想搞了个懒人小白版用料面粉300克酵母1.5克猪肉馅200克鸡蛋1个生抽1勺老抽1勺耗油1勺糖1勺香油1勺黑胡椒适量免包馅懒人快手锅盔的做法酵母温水化开加入面粉揉成团面团静置半小时发至两倍左...
手抓饼包馅食谱做法大全,超简单的手抓饼包馅做法步骤07-19
用料鸡蛋2个香肠碎老干妈手抓饼手抓饼包馅的做法打两个鸡蛋加一些盐,还有一些生抽打伞。喷些油把鸡蛋煎一下。加入一些老干妈之类的酱,和香肠碎或其他肉末再炒一下。放到一张手抓饼上面,把它包起来。可以包两张手抓饼包...
适用各种包馅的豆沙馅(青团、蛋黄酥、红豆餐包、豆沙包……)好吃的烹饪方法 适用各种包馅的豆沙馅(青团、蛋黄酥、红豆餐包、豆沙包……)的地道做法和步骤03-06
我家最常备的馅料,一次做好多直接冷冻,需要的时候直接拿出来用就可以了主要用于我做青团,做蛋黄酥,做红豆餐包,还会被老爸偷拿去做豆沙包糖油量适中,空口吃也不会腻厨友的好多方子都是直接称红豆的重量,我反其道而行,给你们称...
麦包馅食谱做法大全,超简单的麦包馅做法步骤05-15
比例笔记自用两份的量用料大豆油港称6斤鸡蛋黄30个白糖港称10两金味麦片12包盐微量麦包馅的做法称油放冰箱冷藏鸡蛋取蛋黄放入机桶称好白糖倒入机桶装上厨师机装上打蛋笼用最快档打到有点硬慢慢倒油打到发硬即可小贴...
肉包馅饺子馅怎么烹饪才好吃,好吃的肉包馅饺子馅做法11-17
纯属给自己留个笔记。动过几次大手术全麻,导致记忆力下降,随着人到中年,越来越明显,生怕哪天想做包子或包饺子了,大脑就一片空白,顺当也方便下厨友们吧!这个方子吃了近十年,亲朋好友们尝过都一致好评,都说比外面卖的好吃,甚至亲...
美味的绝美酱肉包馅做法,大厨教你技巧02-03
灵感之作,出乎意料的美味,赶紧记录下来用料前腿肉1000克甜面酱适量糖适量盐适量姜几片白胡椒粉少许绝美酱肉包馅的做法腿肉肥瘦3:7,改刀切块放凉水里煮约30分钟,加几块姜;煮好切丁,另起油锅(炒菜量油)放姜碎沫,把肉丁倒进翻炒,...
奶黄包馅(不粘锅炒制)做法 步骤 图解08-23
用料牛奶60克全鸡蛋2个咸蛋黄1个黄油30克白糖60克奶粉20克淡奶油40克低筋面粉25克澄粉25克牛奶60克奶黄包馅(不粘锅炒制)的做法材料图1.牛奶,白糖搅拌均匀后,加入打散的鸡蛋和咸蛋黄2,将筛好的面粉和澄粉分2次加入蛋奶混合...
香菇菜包馅食谱做法大全,超简单的香菇菜包馅做法步骤06-02
500克青菜焯水后,切碎,挤掉水份差不多得250克馅料。不过不同的品种和季节其水份也有差异。青菜搭配香菇加入麻油和调料,香香的,油糯糯的,简简单单好吃及了。用料青菜500克茶干30克香菇6朵麻油30克盐8克白胡椒粉1克鸡...
美味的包馅的开花馒头做法,大厨教你技巧11-11
中式面点最喜欢开花馒头的口感,用了折叠整形法,开花馒头低糖也一样可以有开花的效果和口感;用中粉加澄面的混合,开花馒头更加松软,直接用低粉也可;添加了淡奶油,开花馒头也有奶香。甜度不加馅:红糖40g+200清水,放凉揉面用。这...
微波炉做紫米面包馅做法 步骤 图解06-08
喜欢紫米面包,自己做的无添加……而且美味……真材实料……用料炼乳克冰糖,或者砂糖……克紫米适量克微波炉做紫米面包馅的做法利用微波炉做紫米馅,省事,方便快捷,紫米在水里浸泡一夜,我直接用保鲜盒浸泡的,把浸泡好的紫米打...
余干小吃~包馅粿里(元宵节)做法 步骤 图解12-08
小时候每年元宵节前几天家里就会准备包这种小吃,我们那的家乡话叫“包馅粿里”,也有人叫“元宵粿”,其实跟其他地方元宵节包汤圆是差不多的意思!现在生活条件好了,想吃什么随时都可以做,最近冠状病毒特殊时期,都宅在家里,所以...
杨枝甘露小圆子——桂冠包馅小圆子食谱做法 步骤 图解04-08
市售的杨枝甘露或者芒果类甜品,不仅价高,有时候还会吃到不太新鲜的芒果。今儿咱们自己做,不仅能保证原材料的新鲜,味道也相当不错。在原有的基础上,加上了桂冠的包馅儿小圆子。别看它个头不大,包着满满的黑芝麻馅儿。其制作...
白菜包馅食谱做法大全,超简单的白菜包馅做法步骤11-12
每天学一道菜,完美。(适合老人小孩,减肥人士也是不🉑️错过的一道菜)用料白菜1捆胡萝卜1根豆腐4-5块香菇5朵大蒜叶半根蚝油1勺酱油2勺盐适量白菜包馅的做法将胡萝卜、香菇、豆腐切碎,倒入酱油、蚝油、盐搅拌均匀备用!(大蒜叶可...
奶黄包馅(松下105)做法 步骤 图解11-07
随便点。。。追求完美的亲就不要试了用料鸡蛋2只低粉50g黄油50g糖50g炼乳30g奶黄包馅(松下105)的做法所有材料放入面包机----果酱程序----完成...
肉包馅食谱做法大全,超简单的肉包馅做法步骤06-14
用料克猪肉(瘦:肥=7:3)500克生抽12克盐6克料酒5克蚝油5克白糖8克油10克葱姜水(葱5克,姜5克)70克玉米淀粉5克肉包馅的做法1.肉冰冻一小时,12秒速度6打成肉糜2,加入生抽12克,盐6克,糖8克,料酒5克,30秒反转速度2搅拌3,加葱姜水70克,淀...
豇豆肉包馅食谱做法大全,超简单的豇豆肉包馅做法步骤08-14
我是一个80后妈妈,平时喜欢研究孩子们爱吃的饭菜,非专业,家里有什么就随手做,所以没有定量都是用适量这个词,今天做了豇豆肉包,配上黑米粥,孩子老人都爱吃,大家将就看😄用料肉馅一小碗嫩豇豆一小把泡发木耳十余朵胡萝卜一个香...
如何·面团整形及包馅做法 步骤 图解05-25
技巧类的,我姑且统称“如何“类吧。(面包)面团,我们已经讲过揉面、(发酵)、称重分面团,接下来就是整形环节,如果加馅心,就会涉及二次整形,咱就称其为包馅了事。为什么要整形?整形包括做成你要的形状,收紧面体,光滑表面,并且在面团内...
经典广式蛋黄莲蓉月饼--附详细包馅手法好吃的烹饪方法 经典广式蛋黄莲蓉月饼--附详细包馅手法的地道做法和步骤09-19
月饼--我认为广式莲蓉蛋黄馅最好吃且不接受反驳!哈哈哈,每个人有不同的口味,即便是我最不喜欢的五仁月饼也会受很多人的拥护呐。有时候山珍海味未必能吃出幸福感;有时候一块最普通的月饼,与家人同享时也能活色生香;有时候...
超简单鸡蛋干韭菜包馅做法 步骤 图解06-23
为了让女儿换着花样吃包子,所以每周都会调制各种不同的馅,平均每周都要做几十个包子,有一次女儿强烈要求把她喜欢的鸡蛋干放进去,发现包进去吃起来口感还是很好的!用料韭菜250克鸡蛋干两片猪肉500克超简单鸡蛋干韭菜包馅的...
福州鱼丸采用鱼浆做外皮,猪肉做内馅,今天全程拍摄陈师傅使用机器制作包馅鱼圆过程好吃的烹饪方法 福州鱼丸采用鱼浆做外皮,猪肉做内馅,今天全程拍摄陈师傅使用机器制作包馅鱼圆过程的地道做法和步骤11-13
包心鱼丸使用的是鱼浆做外皮,使用猪肉做内馅,福州鱼丸就是比较有特色的包心鱼丸,今天给大家讲解陈师傅制作包心鱼圆过程用料猪肉1000酱油20盐10鱼肉2000福州鱼丸采用鱼浆做外皮,猪肉做内馅,今天全程拍摄陈师傅使用机器制作...
美味的雪花椰蓉包馅餐包做法,大厨教你技巧10-01
一款包有椰蓉馅的餐包,简单好做,椰香浓郁,柔软可口。用料面团高筋面粉300g细砂糖50g~75g盐3g酵母4g鸡蛋35g牛奶155g黄油15~20g椰蓉馅全脂椰蓉(留少许撒在表面)36g全蛋液(留少许表面上色)18g糖霜或砂糖10~15g黑芝麻、白芝麻适量...
- 芋头蒸了拌着吃!绝味!做法 步骤 图解
- FLUFF棉花糖紫薯塔做法 步骤 图解
- 轻法式爆浆红豆乳酪面包(水合法)做法 步骤 图解
- 美味的超简单的豆腐圆子做法,大厨教你技巧
- 补蛋白吃它准没错,简单几步就能香到馋哭人!好吃的烹饪方法 补蛋白吃它准没错,简单几步就能香到馋哭人!的地道做法和步骤
- 简单海鲜汤配糍饭饼做法 步骤 图解
- 有了手套膜,却不一定有好面包做法 步骤 图解
- 粟米花园 | 爸爸厨房 VOL . 120--油菜、玉米、鸡蛋好吃的烹饪方法 粟米花园 | 爸爸厨房 VOL . 120--油菜、玉米、鸡蛋的地道做法和步骤
- 美味的自制陈皮豆沙酥做法,大厨教你技巧
- 烤箱红薯 热腾腾香喷喷做法 步骤 图解
- 美味的四季豆炒鸡腿肉做法,大厨教你技巧
- 抹茶香蕉燕麦麸皮粥做法 步骤 图解
- 夏日治愈系猫爪甜品—三步搞定好吃的烹饪方法 夏日治愈系猫爪甜品—三步搞定的地道做法和步骤
- 低脂奶茶、香蕉黑芝麻冰淇淋做法 步骤 图解
- 美味的鸡肉版吉野家盖饭做法,大厨教你技巧
- 超级简单版 古早蛋糕做法 步骤 图解
- 美味的雪菜鱿鱼口蘑做法,大厨教你技巧
- 抗氧化彩虹杂蔬#颜色超美#做法 步骤 图解
- 小酒的卡通馒头之小猪佩琦做法 步骤 图解
- 美味的肉丸西红柿蛋花汤做法,大厨教你技巧
- 能一年四季吃到荠菜的方法做法 步骤 图解
- 董太的私房菜--牛肉炒萝卜丝盖浇面做法 步骤 图解
- 灯笼果酱食谱做法大全,超简单的灯笼果酱做法步骤
- 美味的🍓草莓桑椹酱做法,大厨教你技巧
- 「保罗教你做面包」香料面包(芝麻烤饼)配囊包菜做法 步骤 图解
- 美味的芒果慕斯水果杯做法,大厨教你技巧
- 美味的10安心炸鸡柳做法,大厨教你技巧
- 小熊煮蛋器之一人份懒人煮饭做法 步骤 图解
- 美味的「酱油藤椒面」做法,大厨教你技巧
- 教你熬出浓稠银耳汤,经验方(零失败版)做法 步骤 图解