贵州酸汤鱼(简单版)做法 步骤 图解04-05
给拥有【酸汤鱼底料】的小伙伴练手~用料底料贵州红酸汤底料包1包猪板油(猪油)适量西红柿1个姜(去腥)适量蒜适量蒜苗3根小葱适量黄豆芽2两鱼1条木姜子油适量柠檬(非必须)半个火锅烫菜(推荐)豆腐1盘新鲜时蔬1份豆腐皮1份油面筋1...
酸汤鱼火锅食谱做法大全,超简单的酸汤鱼火锅做法步骤10-29
天气渐冷,最暖身的食物,大概就是火锅了。去年去了一次贵州,吃到了地道的酸汤鱼,回来之后念念不忘,好在现在网络发到,需要什么,原产地就可以直接发货。回来就购买了红酸汤,还有苗家的糊辣椒,这道鱼火锅,用糊辣椒蘸水,真是绝配,特别...
孕妇酸汤鱼食谱做法大全,超简单的孕妇酸汤鱼做法步骤07-27
用料鲈鱼一条料酒少许冻菌若干淀粉3勺小米泡椒若干盐少许姜片1个大的大葱1颗柠檬半个孕妇酸汤鱼的做法1将鱼片用盐,料酒,姜片几片,淀粉少许腌制2倒少许油,将大葱,红泡椒,姜片爆炒后放入切碎的西红柿,炒出汁即可加水煮3汤煮涨...
番茄酸汤鱼(美国鲶鱼版)做法 步骤 图解09-02
美国本土出产的catfish(大鲶鱼)非常肥美,而且价格比较宜人。我家常买catfish做各种鱼菜,之前主要是煎焖、豉汁蒸,今天改变一下,采用我在国内用海鱼做番茄酸汤鱼的方法来做美国大鲶鱼。用料catfish(美国鲶鱼)1.5磅大葱1根香葱1...
儿童版 减脂版 酸汤鱼 汤汁拌饭米饭都多吃一碗做法 步骤 图解05-06
天气热了宝宝胃口不加今天这道菜酸甜开胃小朋友很喜欢营养美味2+的宝宝都可以吃减肥的朋友也是十分适合用料龙利鱼1条西红柿1个蒜2瓣盐5克儿童版减脂版酸汤鱼汤汁拌饭米饭都多吃一碗的做法食材:龙利鱼一条200克西红柿...
颜高味美的红酸汤鱼做法 步骤 图解08-30
同事给了一瓶红酸汤,还有一小瓶木子姜油,并讲了大致的做法。感谢我的同事,让我品尝到这么酸爽香辣的美味。之前做过两次,还剩下小半瓶红酸汤。天热没胃口,正好用它调剂调剂。用料江团1条西红柿3个葱姜蒜适量泡椒小米椒适量...
辣汤鱼锅食谱做法大全,超简单的辣汤鱼锅做法步骤08-11
很适合冬天一家人围坐在一起吃,鱼肉鲜美,白菜豆腐入味,汤里也带着鱼鲜味,冬天来一锅真是暖暖的~用料三道鳞一条粉条各种蔬菜豆腐郫县豆瓣酱二勺辣椒五个小干红辣椒麻椒一勺葱姜蒜一颗葱三瓣蒜四片姜料酒,酱油各一勺五香粉(王...
酸汤鱼食谱做法大全,超简单的酸汤鱼做法步骤04-22
用料草鱼1条豆芽200克蒜苗5根酸汤底料1份盐4克味好美金阳青花椒10粒味好美青花椒椒盐3克酸汤鱼的做法草鱼清洗干净片下鱼肉。鱼骨切块,鱼肉斜刀片成片。处理好的鱼片装入盆中。加入味好美青花椒椒盐1勺再加入食盐柠檬...
「家常私房菜」酸汤鱼做法 步骤 图解05-13
我家长辈做菜的手艺真得是很不错,特地开一个【家常私房菜】用来记录她们做的美食。用料黄骨鱼(黄辣丁)4条炸豆皮2张豆芽1把黄花菜(泡发后)100克莴笋四分之一根菌菇100克姜5片酸汤料包1包香菜3根盐适量料酒2大勺【家常私房...
亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#做法 步骤 图解08-14
用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱,调制的独家酸汤!创新经典,美味浓醇!用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#的做法草鱼切段,用黄酒、盐,腌制一小时。豆腐切块,豆芽洗好,木耳泡发,西...
酸汤鱼(龙利鱼版 复合配方自制酸汤)做法 步骤 图解07-10
用料龙利鱼2条西红柿4个金针菇或者秋葵1把糖2大勺盐2小勺料酒葱姜蒜花椒辣椒碎胡椒粉适量鸡肝500g凯里红酸汤100-150g酸汤鱼(龙利鱼版复合配方自制酸汤)的做法龙利鱼切块或者条用料酒(可啤酒代替)盐胡椒粉腌制西红柿画十...
舌尖上的中国-贵州酸汤鱼做法 步骤 图解02-10
多次去贵州,从零好感到爱上这道菜,只需要一顿酸汤鱼的功夫!终于可以自己在家也做出来这个熟悉的味道啦~用料西红柿半个料酒适量盐适量姜切片蒜半头鱼1条酸汤一小碗小米辣3只大葱半根火锅配菜若干舌尖上的中国-贵州酸汤鱼...
天一凉就想吃「百香果酸汤鱼」,连汤喝光太舒坦!做法 步骤 图解08-01
在云南,百香果经常被用来做酸汤鱼。百香果的酸香,少了酸菜的浓烈,却多了果子的清新,一丝暧昧的甜,吊出一锅格外舒服的鲜。煮好的鱼片软嫩入味,入口一抿就化,还挂着开胃的汤汁。热腾腾出锅的百香果酸汤鱼,简直像自带小当家般闪...
美味的懒人版 酸汤鱼做法,大厨教你技巧11-25
超简单的做法用料鱼1条金针菇1把粉丝1把懒人版酸汤鱼的做法准备好专门的料包鱼肉切片,这是黑鱼,鲈鱼也可以,腌料包拌匀提前泡好粉丝金针菇撕成小撮,还可以备莲藕等,准备自己喜欢吃的蔬菜配料煮好一锅开水,加入调料包搅匀后...
简单靓汤鱼,用料少,家常鱼做法 步骤 图解08-07
我是一个喜欢吃鱼的女生,主要是因为我爸爸。这是以前暑假的时候爸爸教我做的鱼,后来我暑假天天做给他吃,每进步一次他都会夸我,于是我从学做靓汤鱼里收获了快乐和幸福的味道,然后我就爱上吃鱼了。用料新鲜鱼肉看几人吃生抽...
美味的百香果酸汤鱼做法,大厨教你技巧06-05
百香果酸汤鱼,今天给大家支一招,用百香果打底熬酸汤,再下入鱼片烫煮入味,果香十足,酸辣给力,配碗米线,口水绝对能流一地!(偏向广东的口味)用料鲈鱼1条(1-2斤)莴笋1条(1斤左右)金针菇适量花椒适量盐适量糖适量干辣椒适量胡椒粉适量蒜...
云南抚仙湖铜锅亲汤鱼做法 步骤 图解02-18
云南吃鲫鱼、鲤鱼或者青鱼比较多,太大一个人吃不完,分解后一鱼三吃,云南做清汤鱼基本不煎,都是这样煮,我和抚仙湖铜锅鱼差的就是那口锅,做法都一样,没必要为了一个菜去买一个铜锅,做的成功的清汤鱼汤底非常清澈。用料鱼一条薄...
清新水果酸汤鱼和牛做法 步骤 图解10-23
用料姜5片鸡蛋1只肥牛300克金针菇1把西红柿个料酒2勺盐10克沙巴鱼1条百香果1个蜂蜜柠檬3片小米椒2只绿豆芽1盒香菜和葱少许蒜头半个红薯粉1把白糖3勺青瓜半个清新水果酸汤鱼和牛的做法把要用的材料洗切好,然后爆炒葱蒜...
美味的贵州酸汤鱼火锅做法,大厨教你技巧01-19
用料西红柿2-4红酸汤150-200ml鱼条姜片蒜瓣大葱半香菇蔬菜豆制品金针菇木姜子(油)花椒盐胡椒粉料酒糖淀粉黄灯笼辣椒酱/泡椒(可选)贵州酸汤鱼火锅的做法姜蒜切片和木姜子花椒放一起鱼片成片,盐胡椒粉料酒淀粉腌制。烫火锅...
美味的番茄酸菜酸汤鱼做法,大厨教你技巧09-21
用料西红柿1个酸菜黑鱼姜片料酒勺盐克淀粉勺胡椒粉鸡蛋清1只番茄酸菜酸汤鱼的做法腌制,将片好的鱼中加少许盐,芝麻油,胡椒粉,蛋清,生粉,腌制20分钟准备酸菜和番茄,切碎。锅中放油,放入葱姜干辣椒,爆香,加入酸菜番茄炒香,放入鱼骨...
「下厨房酸汤肥牛调料」酸汤鱼做法 步骤 图解11-22
酸菜鱼+酸汤肥牛的结合体成就了酸汤鱼。虽然片鱼的过程很艰辛,但是吃鱼的过程很快乐。跟我一起做一道快乐的料理吧!用料鱼半条料酒2勺油适量姜5片蒜5瓣葱1根下厨房酸汤肥牛调料1包【下厨房酸汤肥牛调料】酸汤鱼的做法准...
「贵州酸汤鱼——澳洲翡翠斑」做法 步骤 图解09-18
一道色、香、味俱全的贵州酸汤翡翠斑!贵州特色的酸汤,搭配鲜嫩的翡翠斑,比起其它鱼所出品的酸汤鱼,翡翠斑鱼肉的鲜美特质更能体现出来,不会让酸汤抢味而失去了鱼的鲜香。用料澳洲翡翠斑西红柿五粮液木姜子淘米水常用配料:小...
黄金酸汤鱼-下厨房酸汤肥牛调料做法 步骤 图解11-16
申领了一包下厨房酸汤肥牛调料,交作业来了用料红辣椒圈1条青辣椒圈1条蒜粒2瓣蔬菜随意选择:杏鲍菇、豆皮、金针菇、豆芽、笋鱼片1条下厨房酸汤肥牛调料1包黄金酸汤鱼-下厨房酸汤肥牛调料的做法1、蔬菜水煮捞出,放入盛菜...
美味的泡椒番茄酸汤鱼做法,大厨教你技巧08-25
现在的番茄普遍果酸味不足,可我也买不到贵州产的野生小番茄啊,于是我把圣女果泡成了四川泡菜,通过发酵的手段来弥补。事实证明是可行的,今晚吃天然发酵而成的酸汤制作的酸汤鱼。用料番茄1斤小米辣约10个嫩姜一大块老姜一...
开胃下饭菜-酸汤鱼做法 步骤 图解12-04
酸辣酸辣即视感,嘴唇👄在颤抖用料黑鱼片500克娃娃菜1抓金针菇1把豆腐2块姜、蒜、葱适量油、盐适量生粉适量蚝油、料酒、生抽适量金汤酱料包1包开胃下饭菜-酸汤鱼的做法黑鱼片用蚝油料酒生抽生粉拌匀腌制5分钟豆腐切成...
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