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干巴的优选美食

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美味的牛干巴啤酒煲做法，大厨教你技巧06-15

牛干巴是牛肉腌制风干的产物，以往都是用干辣椒爆炒而食，到由于太干太难嚼，往往不是太喜欢！为了使其口感不失劲道而又能滋润易嚼！异想天开用啤酒以之搭配，想不到美味非常……用料牛干巴500克白萝卜1个野葱一把花椒一把生姜1...
美味的不用油炸的炸干巴做法，大厨教你技巧10-16

春节前买到回族朋友做的新鲜牛干巴。稍微晾一下，就切成大块，分别用保鲜膜包裹好，放在保鲜袋中存于冰箱冷冻柜。这样等到想吃时，干巴依然保持着鲜切状态，而不会太硬太干。春节后，小孩想吃炸干巴了，但又嫌油炸干巴油太多太腻，于...
干巴菌炒饭食谱做法大全,超简单的干巴菌炒饭做法步骤08-20

听人说过:无论做什么菜加点干巴菌，味觉和嗅觉立马就醒了！的确，它的香味真就是那么地醇香绵长，回味无穷！用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10克干巴菌炒饭的做法新鲜的干巴菌...
有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉做法步骤图解06-23

看了图片别误会，不是糊了，是太瘦了，肉有点干！其实味道还是很好吃的用料五花肉克冰糖适量姜片盐适量八角个老抽适量有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉的做法肉么长什么样大家都知道，不墨迹直接上切好的麻将块大的肉块冷水下肉，大料，桂...
美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

用料牛干巴2条竹笋若干韮菜若干青红椒3根干辣椒8个姜葱蒜若干调味步骤2竹笋炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+竹笋+韮菜+青红椒+干辣椒+姜葱蒜。把牛干巴开水浸泡清洗干净切成片；青红椒切片；干辣椒切小段温水浸泡好；韮菜切...
炒鹅干巴食谱做法大全,超简单的炒鹅干巴做法步骤02-03

干巴，是云贵高原上老百姓的伟大的发明，比如牛干巴、鹅干巴，都是用盐及香料将鲜肉腌制轻微发酵的产物，初衷应该是为了利于肉类的保存，结果发现处理过的肉类明显比鲜肉更好吃，别有一番风味。用料鹅干巴300克蒜苗3根干辣椒少许...
美味的干巴菌煎洋芋丝做法，大厨教你技巧12-05

将一半云南的家常菜干焙洋芋丝结合山珍干巴菌，非一般的美味~用料土豆(就是洋芋）1~2个干巴菌2两（100克来着吧）油盐干巴菌煎洋芋丝的做法土豆削皮切细丝，干巴菌拣干净洗净，撕成细丝锅中放油（多一点）待油温上来后放入土豆丝和干...
美味的干巴菌鸡蛋炒饭做法，大厨教你技巧04-29

干巴菌，香味浓郁、滋嫩香甜，肉质坚韧、干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。在云南，腌牛肉干被称为“干巴”，因而此菌得名干巴菌。每年一到农历六月，家里总是要买上一些，择好洗净晾去水份，再分成小包冻入...
青头菌🍄牛干巴*炒饭做法步骤图解10-06

地道的云南🥘味道，实际上就我这个米其林大厨的天马行空，创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好，跟火腿炒香，对了，先放蒜末，加入青头菌，炒出香味，放尖椒碎，荷兰豆，...
苦果干巴汤食谱做法大全,超简单的苦果干巴汤做法步骤03-20

用料盐克干巴香菜根香茅草苦果干巴汤的做法苦果、干巴准备好苦果冲碎；干巴撕碎准备好以上佐料油热下入葱姜蒜末；放入香茅草番茄翻炒均匀接着放入苦果和干巴翻炒均匀再加入鸡精、味精、水、酱油提色、煮一会汤汁浓郁；加入...
油煎牛干巴（腊牛肉）做法步骤图解10-23

大家应该叫腊牛油，我们方言叫牛干巴，一盘超级无技术含量的家常菜做法，顺便说一下平时保存保存方法，有时候或许买的多，一下吃不完就坏了，那怎么保存呢？用料腊牛肉适量干辣椒段适量白芝麻适量花椒（麻椒）适量油煎牛干巴（腊牛肉）的做...
炒牛干巴食谱做法大全,超简单的炒牛干巴做法步骤12-22

搬运西瓜视频，出处见图片id用料干辣椒十几个牛干巴200g小葱两根老姜一块花椒一把白芝麻少许白糖半勺香油一勺菜籽油适量鸡精少许花椒油少许胡椒粉少许炒牛干巴的做法材料碗1:牛干巴切硬币厚度的片，焯水捞出备用准备材料...
十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋 🥚做法步骤图解05-22

我真的好爱做这种十分钟能烧好的菜😂喜欢干的蛋就多炒一会喜欢滑蛋就8分熟就关火用料鸡蛋3个（那天三个人就下了三个）盐适量料酒1勺淀粉1勺味精适量糖0.5小勺（吊鲜味用，可不放）十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋🥚的做法虾...
黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨做法步骤图解09-06

两种发酵生肉简单薄底披萨最快手番茄酱用料高筋面粉60g低筋面粉30g干酵母1.4g温水50g番茄一个大蒜四瓣披萨草适量黑胡椒适量混合香料适量奶酪适量黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨的做法高粉、低粉、酵母、温...
美味的土豆炒牛干巴做法，大厨教你技巧01-31

用料牛干巴1条土豆1个姜葱蒜若干干辣椒10个花椒粒20粒土豆炒牛干巴的做法准备食材：土豆+牛干巴+姜葱蒜+干辣椒+花椒粒。把土豆和牛干巴都切厚片再切成条；姜蒜切片，葱切段。锅烧水开，放入土豆焯熟过凉(直接煎熟也可以)。锅...
干巴焖饭食谱做法大全,超简单的干巴焖饭做法步骤12-24

少盐少油健康快手～用料大米1杯胡萝卜2根新鲜甜笋半个豌豆2-3杯牛肉干巴一块干巴焖饭的做法胡萝卜和甜笋切丁，牛肉干巴切小条。全部用料洗干净后倒入电饭煲中，加水不要淹没整体。煮好后开锅，搅拌一下就能吃了配上一点儿咸...
美味的野生干巴菌炒饭做法，大厨教你技巧12-13

今年接触了野生菌每种都爱据说这个干巴菌特别稀有今天收到就给孩子们炒饭超爱吃！用料干巴菌3朵鸡蛋2个剩米饭1碗香葱4根野生干巴菌炒饭的做法超级新鲜干巴菌，清洗干净撕碎，我撕的太大了！准备好食材菜籽油炒鸡蛋，盛出来，再放...
美味的傣味手撕干巴做法，大厨教你技巧04-09

傣味手撕干巴，是西双版纳地区的一道美食，深得朋友真传，自己尝试做了一份，非常成功，朋友说比外面买来的还要美味，是居家旅行之必备小食品，今天就将方法分享给大家。用料牛肉1000g白酒2茶匙盐14～16g青柠檬（汁）2个小米椒5～6香茅草6...
美味的香辣爆炒牛干巴做法，大厨教你技巧02-20

牛干巴香辣有嚼劲，腐竹外脆里嫩吸入了牛肉风味，小葱鲜香爽口。注意不要额外放盐，牛干巴很咸。用料干辣椒若干姜末一小撮腐竹三根牛干巴约300克小葱三根花椒一小撮香辣爆炒牛干巴的做法牛干巴切薄片、干腐竹掰成拇指长短...
柠檬干巴食谱做法大全,超简单的柠檬干巴做法步骤11-01

东南亚口味，酸辣口味！用料牛肉干巴500g小柠檬2个香菜2棵小米辣若干盐若干味精若干大香菜2棵对窝1个柠檬干巴的做法把准备好的干巴在微波炉里烤一会；柠檬榨汁（剩下柠檬皮留下）；把小香菜、大香菜、大蒜、小米辣切碎备用。把烤...
美味的干巴菌炒香肠做法，大厨教你技巧09-28

干巴菌，是云南珍贵的野生食用菌；具有独特的风味，其菌香浓郁，嚼味鲜甜，滋嫩，回味醇香悠长。用料干巴菌若干香肠三根大蒜三瓣干辣椒段八九段克辣椒油适量盐少许干巴菌炒香肠的做法材料准备好，干巴菌洗净备用，一定要多洗几次，因为...
「10分钟系列」牛干巴炒藕带做法步骤图解07-05

非常快手，不用油炸，比餐厅的“藕遇牛干巴”好吃得多的一道快手家常菜！2020年的新鲜藕带应该是过季了，写个菜谱存起来，明年要继续这么做。用料牛干巴150克新鲜藕带500克姜4片蒜3-5瓣干辣椒2-5个盐酌情添加花椒15-20粒小葱2...
云南菜：手撕干巴+（内附视频）好吃的烹饪方法云南菜：手撕干巴+（内附视频）的地道做法和步骤04-14

以为吃一碗过桥米线，一只宜良烤鸭，就算是吃过云南美食了？还不够还不够！云南美食何止这些~随便来个德宏傣家手撕牛干巴就会让你哈喇子流一地~云南的牛干巴，种类繁多，最具特色还得数德宏傣家的~不仅是因其做法特殊，还因其吃法...
厚炸干巴🥩食谱做法大全,超简单的厚炸干巴🥩做法步骤12-30

下酒必备用料牛肉干巴拳头大一块蒜🧄2大个姜一块红和绿花椒粒2-3烧干辣椒5-6个八角2个厚炸干巴🥩的做法备料：1、干巴厚切块。2、蒜瓣厚切片、姜丝、绿花椒、红花椒、干辣椒、八角。大火，油至中温放入干巴（这样不容易炸起...
快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）做法步骤图解07-07

贵州的朋友给了我一块牛干巴，告诉我随便和什么炒都好吃，我就用了平时做泡椒炒牛肉的方法，果然下饭一流。这道菜我用了蚝油，喜欢吃牛肉的朋友应该知道，蚝油的味道跟牛肉简直绝配。用料牛肉（牛干巴）1块芹菜2棵泡椒6个小米辣椒3...

干巴的优选美食

美味的牛干巴啤酒煲做法，大厨教你技巧06-15

美味的不用油炸的炸干巴做法，大厨教你技巧10-16

干巴菌炒饭食谱做法大全,超简单的干巴菌炒饭做法步骤08-20

有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉做法步骤图解06-23

美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

炒鹅干巴食谱做法大全,超简单的炒鹅干巴做法步骤02-03

美味的干巴菌煎洋芋丝做法，大厨教你技巧12-05

美味的干巴菌鸡蛋炒饭做法，大厨教你技巧04-29

青头菌🍄牛干巴炒饭做法步骤图解10-06*

苦果干巴汤食谱做法大全,超简单的苦果干巴汤做法步骤03-20

油煎牛干巴（腊牛肉）做法步骤图解10-23

炒牛干巴食谱做法大全,超简单的炒牛干巴做法步骤12-22

十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋 🥚做法步骤图解05-22

黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨做法步骤图解09-06

美味的土豆炒牛干巴做法，大厨教你技巧01-31

干巴焖饭食谱做法大全,超简单的干巴焖饭做法步骤12-24

美味的野生干巴菌炒饭做法，大厨教你技巧12-13

美味的傣味手撕干巴做法，大厨教你技巧04-09

美味的香辣爆炒牛干巴做法，大厨教你技巧02-20

柠檬干巴食谱做法大全,超简单的柠檬干巴做法步骤11-01

美味的干巴菌炒香肠做法，大厨教你技巧09-28

「10分钟系列」牛干巴炒藕带做法步骤图解07-05

云南菜：手撕干巴+（内附视频）好吃的烹饪方法云南菜：手撕干巴+（内附视频）的地道做法和步骤04-14

厚炸干巴🥩食谱做法大全,超简单的厚炸干巴🥩做法步骤12-30

快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）做法步骤图解07-07

干巴的优选美食

美味的牛干巴啤酒煲做法，大厨教你技巧06-15

美味的不用油炸的炸干巴做法，大厨教你技巧10-16

干巴菌炒饭食谱做法大全,超简单的干巴菌炒饭做法步骤08-20

有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉做法 步骤 图解06-23

美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

炒鹅干巴食谱做法大全,超简单的炒鹅干巴做法步骤02-03

美味的干巴菌煎洋芋丝做法，大厨教你技巧12-05

美味的干巴菌鸡蛋炒饭做法，大厨教你技巧04-29

青头菌🍄牛干巴*炒饭做法 步骤 图解10-06

苦果干巴汤食谱做法大全,超简单的苦果干巴汤做法步骤03-20

油煎牛干巴（腊牛肉）做法 步骤 图解10-23

炒牛干巴食谱做法大全,超简单的炒牛干巴做法步骤12-22

十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋 🥚做法 步骤 图解05-22

黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨做法 步骤 图解09-06

美味的土豆炒牛干巴做法，大厨教你技巧01-31

干巴焖饭食谱做法大全,超简单的干巴焖饭做法步骤12-24

美味的野生干巴菌炒饭做法，大厨教你技巧12-13

美味的傣味手撕干巴做法，大厨教你技巧04-09

美味的香辣爆炒牛干巴做法，大厨教你技巧02-20

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美味的干巴菌炒香肠做法，大厨教你技巧09-28

「10分钟系列」牛干巴炒藕带做法 步骤 图解07-05

云南菜：手撕干巴+（内附视频）好吃的烹饪方法 云南菜：手撕干巴+（内附视频）的地道做法和步骤04-14

厚炸干巴🥩食谱做法大全,超简单的厚炸干巴🥩做法步骤12-30

快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）做法 步骤 图解07-07

有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉做法步骤图解06-23

青头菌🍄牛干巴炒饭做法步骤图解10-06*

油煎牛干巴（腊牛肉）做法步骤图解10-23

十分钟快炒看似干巴的虾仁🍤炒鸡蛋 🥚做法步骤图解05-22

黑暗料理：天福号发酵火腿➕迤萨牛干巴披萨做法步骤图解09-06

「10分钟系列」牛干巴炒藕带做法步骤图解07-05

云南菜：手撕干巴+（内附视频）好吃的烹饪方法云南菜：手撕干巴+（内附视频）的地道做法和步骤04-14

快手小炒～泡椒牛干巴（一定要配两碗米饭哦）做法步骤图解07-07