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普宁的优选美食

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美味的普宁豆酱焖竹仔鱼做法，大厨教你技巧08-01

用料竹仔鱼500g姜丝适量普宁豆酱一匙葱适量盐适量鸡精适量普宁豆酱焖竹仔鱼的做法竹仔鱼剥皮去肚，洗净备用，先热油锅，放入姜丝爆香，加入竹仔鱼煎一会儿加入普宁豆酱，加些清水焖煮，煮至八成熟，加入葱段，继续焖二十秒，起锅，装盘，香...
美味的普宁豆酱焗梭子蟹做法，大厨教你技巧03-18

中秋前后是梭子蟹最肥美的时候，一定不能错过，梭子蟹各种吃饭清蒸葱姜炒焗，作为潮汕人最喜欢的就是焗啦！自然是少不了普宁豆酱啦！开锅太香了用料梭子蟹4只葱10根独头蒜30瓣米酒15毫升生粉少许食用油160克普宁豆酱适量生姜一...
小时候的味道--普宁啊妈咸粽做法步骤图解11-28

小时候总觉得啊妈的手有魔法🔮总是可以用最简单的材料做出最好吃的食物小时候的粽子并没有那么多材料只用五花肉，香菇，虾米，花生，糯米，就可以做出最好吃的粽子有些人喜欢在粽子里加菜脯（萝卜干），菜脯洗掉些许咸味切粒，用热油加...
普宁豆酱蒸鱼｜快手简单原味鲜做法步骤图解10-02

喜欢吃鱼，也喜欢吃最原味的鲜，尽量少的调料，尽量简单的做法。前面介绍过清蒸的做法，再来一个更简单的做法。用料带鱼1条普宁豆酱1勺姜丝适量炸蒜末1茶勺油适量小香芹2根普宁豆酱蒸鱼｜快手简单原味鲜的做法带鱼洗净，去肚，砍掉...
普宁豆腐&韭菜盐水做法步骤图解07-10

用料韭菜50克豆腐6块盐适量克普宁豆腐&韭菜盐水的做法豆腐切块油炸炸好又嫩又香小贴士韭菜切小粒，调好盐水加入...
普宁炸豆腐食谱做法大全,超简单的普宁炸豆腐做法步骤04-27

被潮汕地区人们喜爱的一种休闲小吃用料豆腐10块油500克香葱2根小辣椒2个盐适量普宁炸豆腐的做法1，将买来的黄皮豆腐洗水放干，小锅倒入500克左右的油加热，放入豆腐炸至金黄再翻炸另一面后捞起，炸的过程边准备蘸料，小葱和辣...
美味的普宁豆酱空心菜做法，大厨教你技巧06-04

到广东发现的惊喜菜品之一，某日到一小店见空心菜十分新鲜，上菜后惊艳了。回家尝试做了几次，简单快手菜，好吃没商量。空心菜和普宁豆酱更配哟。用料空心菜1把大蒜2瓣盐适量克普宁豆酱少许普宁豆酱空心菜的做法空心菜摘洗干...
普宁豆酱炒白丝瓜 <302小厨房>做法步骤图解05-29

普宁豆酱是潮汕地区常见的一种酱碟，颜色呈现鲜亮的黄色，与食材一同烹饪不仅能提鲜增香还能使菜肴的色泽有进一步的提升，有机会一定要试试！这边用的丝瓜是这种白白胖胖像瓠子一样的白丝瓜，其肉厚少纤维，味道清甜特别适宜炒制...
美味的普宁豆酱炒春菜做法，大厨教你技巧03-07

春菜是莴苣属的一种蔬菜，有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，并且可以强壮机体，减少疾病的发生，也可以很好地防癌抗癌，还可以宽肠通便，春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上，普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青...
普宁豆酱河虾干炒通心菜梗做法步骤图解11-22

用料通心菜梗400克普宁豆酱1勺河虾干1小把蒜头半粒普宁豆酱河虾干炒通心菜梗的做法全部食材准备好，把大蒜剁成蒜末，通菜一根切成4断吧(^～^)河虾干洗净，不用泡软没有拍炒的过程，文字说明吧，下次再补图，热锅放油，放入蒜末煸出微...
普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）做法步骤图解08-08

潮汕人煮鱼都喜欢用普宁豆酱，今天这款沙丁鱼也是如此哦，做法简单，味道鲜美，喜欢试试吧用料沙丁鱼4条姜丝适量普宁豆酱1.5勺蒜头2瓣普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）的做法准备新鲜沙丁鱼4条锅烧热油，放入蒜片，姜丝爆香，沙丁鱼...
美味的普宁豆酱烧鱼做法，大厨教你技巧05-20

清蒸鱼吃多了，就会想吃酱汁鲜香浓郁的烧鱼。鱼皮煎的焦脆，煮过后软软的吸满了浓郁的汤汁，加上多种香味浓厚的配菜一起烹饪超级鲜美；普宁的豆瓣酱更是点睛之笔，让这道鲜上加鲜。我和男朋友他都嗜辣；这一道潮汕豆酱煮鱼也随着...
超下饭的普宁豆酱煎罗非鱼做法步骤图解12-20

用料罗非鱼1条葱4根姜6片普宁豆酱2勺子超下饭的普宁豆酱煎罗非鱼的做法葱切段，喜欢的可再备点香菜罗非鱼清洗干净，鱼身两面各划三刀，这样后续煎的时候容易熟，洗净后两面抹上少许盐特别注意：鱼肚子的黑膜一定要洗干净，否则有...
美味的普宁豆酱蒸带鱼做法，大厨教你技巧09-27

收到了鲜到鲜得带鱼！真的超乎我的想象，超大一包啊！连夜分装好了还给姥姥了一些。刚好收到了普宁豆酱，就想要试试看豆酱蒸鱼没想到真的很鲜美好吃又简单！用料鲜到鲜得带鱼1份生姜普宁豆酱。两小勺料酒葱花普宁豆酱蒸带鱼的...
五花肉焖苦瓜（普宁豆瓣酱苦瓜）做法步骤图解03-22

苦瓜在我们家就是yyds，每个人都爱吃，所以经常变着法做苦瓜，今天给大家介绍苦瓜花肉煲！有菜有肉，十分好吃！如果不想麻烦准备肉的话，还可以直接替换成普宁豆瓣酱焖苦瓜，喜欢吃辣的还可以换成郫县豆瓣酱焖苦瓜，亲测能把隔壁老王都...
普宁炸粿肉食谱做法大全,超简单的普宁炸粿肉做法步骤02-22

从小不在家乡长大，因此对家乡的映象淡薄，但是妈妈做的家乡美食，硬是钩起了我对家乡十分向往，想去那边看尽山光水色，去尝尽街头巷尾的一道道美食，今天要介绍的是家乡里逢年过节必做，也是我最最喜欢的一道美食，外酥里嫩，香飘十里...
干贝鲜虾粥（普宁豆酱）版做法步骤图解07-14

夏天最热的天气，已经连续三十度高温一周了，回家不想做饭，喊了荔茵砂锅粥的外卖，抱个西瓜看脱口秀大会等粥来，果然好喝，鲜美。原材料也简单，立马京东下单了干贝和普宁豆酱，自己来煮，呃，感觉比外卖还好吃呢😊用料虾十只干贝十几粒...
普宁豆酱水煮岛鲹鱼做法步骤图解07-18

普宁豆酱煮是一道潮汕的特色菜肴，浓稠的鱼汤和普宁豆酱特用的味道最能体现岛鲹鱼肉的鲜美，岛鲹鱼无骨易熟非常适合这种烹饪方式，新的米饭杀手又诞生了！用料岛鲹鱼柳150克香菇3朵红尖椒1个芹菜6-8根鸡蛋清1只姜丝少许生粉1...
美味的潮汕普宁豆酱蒸鱼做法，大厨教你技巧09-16

用料豆酱5克巴沙鱼1条木耳5朵香菇5朵料酒1勺白胡椒粉1勺潮汕普宁豆酱蒸鱼的做法1.鱼用料酒，白胡椒粉腌制15分钟左右。2.木耳泡发，香菇焯熟。3.撒上黄豆酱，所有食材放在一起蒸8分钟左右，即可。一定用这个牌子的黄豆酱，潮汕...
普宁肠粉食谱做法大全,超简单的普宁肠粉做法步骤09-28

用料肉末克鸡蛋一盘一个香菇，虾米，菜脯朵葱花卤汤做法葱白切碎，蒜片切末，酱油，水普宁肠粉的做法没有米浆，网上买的肠粉皮，准备爱吃的材料，肠粉皮泡软，盘子刷油，泡软的肠粉皮两张铺底盘，所有材料放碗里打碎淋在肠粉皮上，水沸上锅蒸...
老普宁豆酱焖北海骨鱼🐟做法步骤图解12-21

食在北海，就是享受海鲜！提前定好了返程票，却因为疫情突发，只好退票继续留北海享受！！今天一大早进电梯时遇见邻居，于是一起结伴去隔壁渔村买菜，最后我们两人都一起买到了骨鱼，邻居说你不要去买豆瓣了，我这里有不少老普宁豆酱，回家...
巨下饭炒鸡好吃的懒人快手普宁豆酱炒鸡做法步骤图解12-29

5分钟快手菜，适合零厨艺懒人，很下饭能舔盘。半只鸡用1/4瓶刚刚好，单吃会偏咸一点，但下饭吃就刚刚好。也可以根据自己口味调整。全程只用了姜片和豆酱，可以不用腌直接下锅，非常方便。用料鸡半只（大约500克）普宁豆酱1/4瓶姜一小...
普宁豆瓣酱炒潮州通菜做法步骤图解06-07

昨天介绍了虾酱啫水通菜，今天做了普宁豆瓣酱炒潮州通菜。潮州通菜一般是带根卖，据说是种在沙地上的，口感非常爽脆，配上普宁的豆瓣酱又是另一种风味，堪称绝配。用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干盐适量普宁豆瓣酱炒潮州通菜的做法潮...
美味的普宁豆酱炒春菜苗做法，大厨教你技巧06-10

不知道为什么，超喜欢吃春菜，可能是受老一辈人的影响，听妈妈说，在他们以前的那个艰苦年代，有春菜吃已经很不错了，而且是每餐都是菜，春菜是一餐叠一餐，潮汕话“愈渴愈有味”。今晚又炒春菜苗，来个忆苦思甜吧。用料菜苗1斤蒜头1个...
美味的普宁豆酱拌豆角做法，大厨教你技巧10-11

特别简单又美味的一道菜用料长豆角适量普宁豆酱适量花生油适量普宁豆酱拌豆角的做法长豆角洗干净摘成小段起锅烧水，水开后倒入适量花生油，再把豆角倒入，煮开，煮至熟透煮熟的豆角控干水，加入适量的豆酱拌匀即可。（豆酱已经很...

普宁的优选美食

美味的普宁豆酱焖竹仔鱼做法，大厨教你技巧08-01

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小时候的味道--普宁啊妈咸粽做法步骤图解11-28

普宁豆酱蒸鱼｜快手简单原味鲜做法步骤图解10-02

普宁豆腐&韭菜盐水做法步骤图解07-10

普宁炸豆腐食谱做法大全,超简单的普宁炸豆腐做法步骤04-27

美味的普宁豆酱空心菜做法，大厨教你技巧06-04

普宁豆酱炒白丝瓜 <302小厨房>做法步骤图解05-29

美味的普宁豆酱炒春菜做法，大厨教你技巧03-07

普宁豆酱河虾干炒通心菜梗做法步骤图解11-22

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美味的普宁豆酱烧鱼做法，大厨教你技巧05-20

超下饭的普宁豆酱煎罗非鱼做法步骤图解12-20

美味的普宁豆酱蒸带鱼做法，大厨教你技巧09-27

五花肉焖苦瓜（普宁豆瓣酱苦瓜）做法步骤图解03-22

普宁炸粿肉食谱做法大全,超简单的普宁炸粿肉做法步骤02-22

干贝鲜虾粥（普宁豆酱）版做法步骤图解07-14

普宁豆酱水煮岛鲹鱼做法步骤图解07-18

美味的潮汕普宁豆酱蒸鱼做法，大厨教你技巧09-16

普宁肠粉食谱做法大全,超简单的普宁肠粉做法步骤09-28

老普宁豆酱焖北海骨鱼🐟做法步骤图解12-21

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普宁豆瓣酱炒潮州通菜做法步骤图解06-07

美味的普宁豆酱炒春菜苗做法，大厨教你技巧06-10

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普宁的优选美食

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普宁豆腐&韭菜盐水做法 步骤 图解07-10

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干贝鲜虾粥（普宁豆酱）版做法 步骤 图解07-14

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老普宁豆酱焖北海骨鱼🐟做法 步骤 图解12-21

巨下饭 炒鸡好吃的懒人快手普宁豆酱炒鸡做法 步骤 图解12-29

普宁豆瓣酱炒潮州通菜做法 步骤 图解06-07

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超下饭的普宁豆酱煎罗非鱼做法步骤图解12-20

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干贝鲜虾粥（普宁豆酱）版做法步骤图解07-14

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