「中餐厅」大红袍蛋糕做法 步骤 图解04-25
4寸的量用料蛋白2个蛋黄2个低筋面粉30g色拉油2汤匙大红袍茶水100ml糖粉（蛋白用）20g糖粉（蛋黄用）10g装饰用水果或果酱适量【中餐厅】大红袍蛋糕的做法蛋黄和糖粉搅打均匀。加入植物油和茶水搅拌均匀。蛋黄液中筛入低筋面粉...
《中餐厅》-蜂蜜柠檬水做法 步骤 图解03-24
最近准备锦集所有《中餐厅》中的食谱-1.蜂蜜柠檬水用料柠檬随意个蜂蜜看柠檬量勺《中餐厅》-蜂蜜柠檬水的做法先将柠檬切片将柠檬放进瓶中倒入蜂蜜放入冰箱腌制小贴士最少腌制一晚，最好一天...
《中餐厅》张亮 糖醋排骨做法 步骤 图解04-22
用料小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋两汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙《中餐厅》张亮糖醋排骨的做法赵薇自告奋勇胡做了糖醋排骨，可把大家坑惨了~张亮大厨上线了~锅内放油，加...
《中餐厅》张亮 蒜蓉粉丝蒸虾做法 步骤 图解04-22
用料《中餐厅》张亮蒜蓉粉丝蒸虾的做法首先，当然是剁蒜蓉啦~然后放入锅中煮熟将煮好的蒜蓉调味然后洒在虾上放入蒸锅出锅，撒上美味的酱汁，就完成了...
虾汤泡饭《中餐厅》版做法 步骤 图解01-19
用料虾12只冬菇4朵马蹄5个香芹1根西红柿2个洋葱1/5个米饭1碗盐克糖克生抽勺虾汤泡饭《中餐厅》版的做法虾洗净，去头留着备用虾身用刀拍扁各种配菜切成小丁，西红柿去皮也切成丁，这里忘了拍照了。热锅放油，炒菜两倍的量，下虾...
蒜蓉粉丝虾—中餐厅做法 步骤 图解04-28
去饭店就很爱点的一道菜用料蒜蓉剁椒蚝油盐粉丝泡开虾生抽，醋，糖调酱汁葱花蒜蓉粉丝虾—中餐厅的做法好多好多的蒜蓉，放入油锅，加剁椒，蚝油，盐，翻炒粉丝泡开后平铺在盘子上虾洗净，开背，去虾线，铺在粉丝上浇上调好的蒜蓉汁儿盘子...
三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)做法 步骤 图解04-25
最近经常在微博的评论看到提起张亮版砂锅鱼头煲，从没看过中餐厅这个节目的我不禁好奇地去下厨房搜了下方子，心动了！嗯，这次买了两个三文鱼头，根据自己的烹饪习惯动手修改了下原方。用料三文鱼头2个淀粉勺料酒勺蚝油勺生抽...
《中餐厅》赵薇最爱吃的午餐肉，自己在家就能做，无添加更健康！做法 步骤 图解04-27
世界上大概没有哪种食物能像午餐肉这样矛盾，既是诅咒，亦是福音。点解？？你知道的它不过是肉碎、淀粉和各种食材调味的混合物，但当它被切成片，在滋滋作响的油锅里被煎得焦脆，或是在火红的火锅里上下翻滚时，却依然有种诱人动筷的...
《中餐厅》张亮大厨 香煎红肠做法 步骤 图解04-27
张亮在中餐厅节目中做了一道香煎红肠看着非常好吃，而且香煎红肠的做法也非常的简单，那么中餐厅张亮做的香煎红肠怎么做呢？下面我们一起来学习学习吧！用料《中餐厅》张亮大厨香煎红肠的做法香肠两侧打花边。将香肠放入油锅...
양장피韩式凉拌粉皮中餐厅中国料理做法 步骤 图解12-12
用料猪肉丝100克凉粉皮50克香菇2朵鸡蛋1个大葱一小段蟹肉棒2根黄瓜一小段虾仁10个彩椒半个1⃣️猪肉丝腌料⬇️生抽2勺白糖1勺料酒1勺蒜泥半勺胡椒粉少许2⃣️拌粉皮⬇️香油1勺生抽1勺白糖半勺蒜泥半勺3⃣️凉粉皮酱料⬇️芥末膏...
中餐厅张亮卤水方法做法 步骤 图解04-30
用料原材料：卤水配方材料(香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许)调料：葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒卤煮食材(鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠等)中餐厅张亮卤水方法的做法先用葱姜...
《中餐厅》张亮 赛螃蟹炒西红柿 （番茄炒蛋）做法 步骤 图解04-25
在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中，张亮做了一道菜，被赵薇狂赞，吃的把妈都忘了！到底是什么菜呢？就是赛螃蟹西红柿炒蛋，赵薇力荐，没有蟹但吃出蟹的味道~用料番茄、鸡蛋、葱、姜、醋、盐、糖、食用油《中餐厅》张亮赛螃蟹炒...
「中餐厅」西红柿炒蛋做法 步骤 图解04-28
用料西红柿、鸡蛋、葱花、姜末、米醋、盐、糖、油【中餐厅】西红柿炒蛋的做法鸡蛋打散西红柿去蒂切块，葱姜切碎备用将鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出将葱姜爆炒出香味后加入西红柿加入少于醋、盐和糖待西红柿出汁后，加入...
中餐厅 王俊凯土豆烧排骨做法 步骤 图解03-05
用料盐克醋生粉鸡蛋清耗油排骨土豆块青椒丁、黄椒丁、洋葱丁孜然粉老干妈盐中餐厅王俊凯土豆烧排骨的做法排骨剁小块如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
《中餐厅》张亮 香辣虾做法 步骤 图解04-25
用料《中餐厅》张亮香辣虾的做法爆香干辣椒、花椒，捞出材料加入处理干净的虾翻炒，使每一个均匀受热加入干辣椒，胡椒粉收尾出锅香香香！...
「中餐厅」张亮赛螃蟹炒番茄做法 步骤 图解05-05
在第二集开始四十六分钟左右，张亮为了解决众人的另外一顿午餐，做出了一道简单简单的番茄炒蛋，却让让赵薇大呼“好好吃”。这番茄炒蛋可不是普普通通的番茄炒蛋，而是赛螃蟹番茄炒蛋，因为在鸡蛋里加入姜和醋，进而让整体调味变...
라조기辣子鸡韩国中餐厅中国料理做法 步骤 图解12-12
用料鸡腿肉(鸡胸肉)400克盐少许料酒1勺酱油1勺胡椒粉少许淀粉1.5杯大蒜粒5粒香菇2朵青椒4个竹笋青菜(可省略)彩椒半个葱少许辣椒油3勺蚝油4勺白糖1勺水淀粉少许라조기辣子鸡韩国中餐厅中国料理的做法鸡腿肉或者鸡胸肉...
美味的「中餐厅」红烧鱼做法，大厨教你技巧04-28
用料鱼、猪肥肉、葱花、蒜末、油、酱油、盐【中餐厅】红烧鱼的做法肥肉焗出猪油加入葱蒜末爆香放入鱼煎至金黄色倒入适量酱油着色小火慢炖后出锅...
赛蟹黄炒西红柿 鸡蛋炒西红柿 中餐厅 张亮做法 步骤 图解05-08
看了中餐厅，被大家的赞不绝口以及赵薇的鸡蛋味赛蟹黄而深深吸引。味道确实不错，连家里不喜欢吃西红柿的小孩都超爱吃。用料鸡蛋个西红柿个糖克葱花克盐克白糖克醋勺姜末赛蟹黄炒西红柿鸡蛋炒西红柿中餐厅张亮的做法鸡蛋...
赵薇珍珠丸子—中餐厅做法 步骤 图解04-28
薇姐拿手的珍珠丸子用料糯米猪肉姜末盐淀粉鸡蛋取鸡蛋清糖，白胡椒，鸡精，料酒，香油片子里没提，见机行事赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法糯米提前一天泡好。剁好的肉馅加淀粉，鸡蛋清，盐，生姜，纯净水，搅拌均匀。自己做的话，我还会放点料...
水煮肉片（中餐厅王俊凯版）做法 步骤 图解02-09
因为喜欢吃辣，因为王俊凯，然后就把这道菜写了下来用料花椒适量蒜切碎干辣椒（凯凯用的四川干辣椒）姜切碎时蔬适量水煮肉片（中餐厅王俊凯版）的做法把锅烧热，油烧热准备好佐料加入豆瓣酱炝炒（注意，要有颗粒感）加入适量清水，煮沸适量...
《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头做法 步骤 图解04-20
用料淀粉勺鱼头个蒜瓣葱根蚝油勺白砂糖克生抽勺料酒勺鱼露一点点《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头的做法腌鱼：三文鱼头去鳃去鳞洗净后切成块，在大碗里放图里的调料加入淀粉以后拌匀，腌20分钟左右。锅入油，冷油入蒜，铺底，最好多...
「中餐厅」周冬雨版囟水「多图详解」做法 步骤 图解05-01
就如张亮说的卤水做好了，可以卤全世界，你想卤什么，随你所想用料陈皮4一5个香叶15片草蔻20粒花椒一小把八角5个丁香4个草果10个白芷4一5片桂皮1小段干山楂片4一5片酱油料酒冰糖葱姜蒜肉蔻10个盐适量【中餐厅】周冬雨版囟...
「中餐厅」泡椒土豆丝做法 步骤 图解05-05
解决员工用餐当然要做一道简单要好吃的菜啦，这道泡椒土豆丝正是如此！第四集，赵薇和黄晓明大学时的班主任崔老师来探班，作为这顿特殊的员工餐，张亮准备了爽口的泡椒土豆丝。用料去皮土豆泡椒花椒绿辣椒白醋生抽【中餐厅】泡...
/中餐厅/张亮的砂锅鱼头做法 步骤 图解05-03
用料三文鱼头酱油耗油鱼露超级少料酒白糖/中餐厅/张亮的砂锅鱼头的做法腌制三文鱼头。将三文鱼头切块，放入酱油、料酒、耗油、三分之一勺白糖、非常少的鱼露、淀粉，搅拌均匀。煸炒。冷油中放入蒜瓣，煸出香味后，放入三文鱼...
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