• 土豆玉米炒素肉片(纯素)做法 步骤 图解03-04

    用料素肉片一小碗土豆一个玉米半根青椒三分之一个土豆玉米炒素肉片(纯素)的做法素肉片泡水2-3分钟。捞出挤干水分。土豆切小块。玉米切小块。青椒切块。玉米和土豆沸水煮4分钟左右至八九成熟。捞出备用。10g油加热。放...

  • 正宗川菜-水煮肉片做法 步骤 图解03-25

    川菜中,必点菜一定少不了水煮肉片。麻辣鲜香形容水煮肉片一定不过!分享这个菜谱给大家,希望受用!用料猪肉片(里脊肉,前腿肉,梅花肉均可)150g青笋(打底的蔬菜可以根据自己口味选择,空心菜,油麦菜,豆芽,鸡毛菜,圆白菜,都可)1根大蒜2瓣郫...

  • 美味的爆炒辣椒肉片做法,大厨教你技巧03-10

    用料青椒1个肉100克红辣椒3.4个生抽1勺料酒1勺糖1勺味精1勺盐1勺爆炒辣椒肉片的做法备好所需食材将配料切好备用将切好的肉片加入少许地瓜粉搅拌均匀锅里放少许油将切好的蒜加入炒香依次加入切好的肉片炒熟装起备用洗...

  • 美味的绞股蓝肉片汤做法,大厨教你技巧02-13

    绞股蓝是上好的药材也是食材。用料瘦肉100克绞股蓝200克绞股蓝肉片汤的做法绞股蓝去除老梗,洗净沥水瘦肉洗净切片加盐、生粉、花生油抓匀腌制10分钟锅中加油加姜丝加入一大碗清水煮开倒入肉片,不能翻动,待表面生粉凝固等...

  • 没有奶油的超香蘑菇肉片意面(牛奶版)做法 步骤 图解02-13

    买不到奶油和培根的时候…突发奇想用料意大利面1份牛奶200ml猪/牛肉适量白蘑菇(口蘑)4个黄油20克没有奶油的超香蘑菇肉片意面(牛奶版)的做法口蘑去掉蒂后洗干净切片猪肉切片放入姜、酱油一勺、盐一小勺、淀粉一小勺、油一...

  • 美味的消暑丝瓜肉片汤做法,大厨教你技巧02-25

    每到夏天的必备汤,白胡椒粉是灵魂。用料丝瓜1根瘦肉适量姜适量葱适量白胡椒粉适量消暑丝瓜肉片汤的做法丝瓜削皮,切成滚刀状姜切丝切适量葱花肉切片,油,盐,糖,麻油,胡椒粉,淀粉腌制。生姜丝下锅,放油把丝瓜爆炒几分钟,让边角有...

  • 美味的那一汪水煮肉片做法,大厨教你技巧03-21

    小时候家里面的人给我取了一个小名叫九儿。所以大家也叫我九儿吧。我曾在东北呆过一段时间,一到冬季,千里冰封,万里雪飘。每当这个时候,就特别想吃水煮肉片,肉香,辣子香,吃完全身热乎乎的,特别爽。今天,九儿就给大家展现我的最...

  • 美味的孜然味肉片炒菠菜做法,大厨教你技巧02-18

    用料瘦肉适量菠菜适量蒜2瓣葱适量盐适量烧烤调料适量孜然粒适量老抽适量生抽适量耗油适量料酒适量孜然味肉片炒菠菜的做法1.菠菜热水煮一下,1分钟左右2.肉切薄片3.蒜切末4.锅里放油,油热后发入肉片炒变色放葱,料酒,老抽,炒...

  • 下饭的“剁椒炒肉片”做法 步骤 图解03-01

    辣椒红的季节,家家就开始做剁椒了,剁椒炒肉片最下饭了🤩用料鲜后腿肉适量剁椒1-2勺大葱2根大蒜3瓣姜4-8片料酒适量生抽适量老抽适量鸡精适量食盐适量蚝油1小勺下饭的“剁椒炒肉片”的做法肉洗净切薄片,撒上一点食盐腌制...

  • 刀工差也不怕の爆炒菇丝腿肉片做法 步骤 图解02-13

    是不是觉得各种丝、片要是切得好,炒起来会更好吃?很多时候我都觉得自己刀工太差了,特别是切各种丝、肉的时候,真的没法像饭馆一样切得又细又匀🤨害,何必和自己过不去呢,我们可以挑一些不太考究刀工的菜做呗这道菜肉片肥而不...

  • 美味的西芹青椒炒肉片做法,大厨教你技巧03-23

    这种做法适用于一切炒肉片。但这道菜比较清淡,不需要放调料,除了盐。用料西芹一人份猪肉片一人份青椒一人份油这回是植物油盐一点料酒一点西芹青椒炒肉片的做法肉片一点,以少量料酒拌匀。肉片以料酒腌渍后会有少量水分析...

  • 春天尝鲜:桑叶肉片汤做法 步骤 图解03-22

    清明前的春天,感觉整个世界都变得小清新了!南方的初春,好像一夜之间所有的树都在落叶,清晨上学,傍晚的下班,一个人走在安静得只听见脚下落叶的沙沙声,萧条得我恍惚间以为时间倒流。然后仿佛也是一夜之间,所有的树都长出了新芽...

  • 闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !做法 步骤 图解12-31

    好久没有吃肉肉了,水煮肉片不仅可以满足肉肉的需求,还可以吃很多配菜,苕皮煮在里面也是一绝哟~用料干辣椒4个淀粉2勺生抽2勺花椒8粒肉肉300克苕皮半包土豆1个豆芽1把闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!!!的做法肉切薄片+适量生抽料酒...

  • 超级下饭——干香无敌的木耳炒肉片做法 步骤 图解12-28

    在老丈人家吃到这道菜就觉得贼好吃,多次讨教试做,最终完美复刻!木耳脆爽肉片干香,特别下饭,最妙的是第二次复热也不影响味道。用料肉片随意木耳随意花雕1勺可用料酒代替大蒜3瓣葱姜两三片足矣鸡精适量超级下饭——干香无敌...

  • 美味的腌制肉丝肉片做法,大厨教你技巧03-21

    用料调料腌制肉丝肉片的做法蒜末或者半汤匙蒜蓉酱,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,1茶匙盐,麻油,2茶匙料酒,1汤匙生抽,1茶匙糖,1汤匙水淀粉,1汤匙耗油,拌匀肉丝或肉片,放半小时。...

  • 「搬运」青椒酿肉片做法 步骤 图解02-21

    我第一次吃到青椒酿肉是高中时家里钟点工阿姨做的我很喜欢当时还专门请教了阿姨跟着学了一次hhh翻视频看到用肉片做的版本原po说这个版本比较软嫩多汁那原本就喜欢这道菜的我可必须要搬来看看了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)...

  • 美味的葱香金针鸡脯肉片做法,大厨教你技巧03-23

    一直用鸡脯肉烧宫爆鸡丁,今天心血来潮想换换口味,自己摸索了下,看了下大家的菜谱,决定新创一个菜色,完成后发现很不错,家人也都爱吃,分享给大家,第一次写菜谱,超级紧张…^ _ ^用料鸡脯肉,鸡胸肉一大块金针菇一把(量可以按口味...

  • 美味的水煮肉片(超嫩)做法,大厨教你技巧12-26

    用料里脊肉500克鸡蛋1个料酒1勺淀粉3-4勺草原红太阳麻辣烫底料三分之一袋黄豆芽200克千张1张花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒干辣椒6个水煮肉片(超嫩)的做法里脊肉切约2毫米薄片,放入盆中,加(料酒、蛋清...

  • 美味的滑溜肉片(二)做法,大厨教你技巧03-04

    用料猪肉克胡萝卜黄瓜精盐味精白胡椒粉料酒白糖淀粉鸡蛋蒜片香油滑溜肉片(二)的做法肉切片加入少许鸡蛋用手抓匀加入干淀粉用手抓匀抓好后的状态入油锅滑肉片,火不用太大肉变色后捞出锅内留底油,蒜片翻炒烹点料酒,加入少许...

  • 美味的薑燒肉片火山丼飯做法,大厨教你技巧02-16

    满满的日式姜烧肉片盖上白饭,堆栈成一个蠢蠢欲动的火山口,随着蛋黄倾泻而下,撒上七味唐辛子,多种香辛料与芝麻让香气更加有层次,更能衬托出姜烧肉片的风味。用料猪梅花肉片500公克洋葱1/4颗鸡蛋1颗姜5公克葱1支七味唐辛子2...

  • 土豆肉片-平底锅做出烤肉的味道好吃的烹饪方法 土豆肉片-平底锅做出烤肉的味道的地道做法和步骤03-03

    用料五花肉500克土豆1个盐3克大蒜1瓣料酒1勺孜然粉5克土豆肉片-平底锅做出烤肉的味道的做法五花肉切片。土豆也切片猪肉放进锅里,中小火煎加入盐,大蒜,料酒,翻炒均匀加入土豆片,让土豆片尽量的平铺锅底一面煎好了,翻至另一...

  • 美味的菠萝花菜肉片虾仁做法,大厨教你技巧03-15

    用料肉片100克大虾仁10只花菜半个小彩椒6个洋葱半个菠萝块随意盐酱油白糖芡粉蔬菜油菠萝花菜肉片虾仁的做法虾仁对半切开,和肉片一起,放入酱油盐料酒抓匀,腌制15分钟。另外拿个小碗,放2大勺酱油,1小勺白糖,2小勺芡粉和3大勺...

  • 简易版水煮肉片(无郫县豆瓣/鸡胸肉版)做法 步骤 图解12-12

    本人厨房小白,崇尚懒人食谱,菜谱为自记自用。本菜谱核心为:简化版&无郫县豆瓣&水煮鸡胸片。所用材料和调料极为简单日常,适合同我一样的小白级别选手!本菜谱宗旨为:用最简单的调料进行调味。(对自己厨艺有自信的选...

  • 肉片炒南瓜(南瓜炒肉片)排名不分先后做法 步骤 图解12-29

    哪个灰姑娘没有对着南瓜出过神呢用料不会变成马车的小南瓜1个油没称盐没称大蒜5瓣姜1厘米厚直径4厘米片切丝红辣椒怕辣,意思了一下五花肉没称肉片炒南瓜(南瓜炒肉片)排名不分先后的做法备好菜,五花肉片加料酒抓一下。纠结...

  • 个人版水煮肉片好吃的烹饪方法 个人版水煮肉片的地道做法和步骤01-05

    下雨不想出门,打开冰箱看还有点瘦肉,准备做水煮肉片。结果家里没有豆芽这些,只有土豆、花菜、豆皮、黄瓜,勉强凑合吧。当然,配菜这些不一定非得那几样,看个人喜欢吃什么随意搭配。沉浸做菜的步骤做完了才记得拍照,只能描述步...