• 简简单单就能出手套膜,新手老手学起来做法 步骤 图解03-06

    我很容易就能出手套膜,也教过初学者两次就出手套膜,还在迷茫的小姐妹们学起来吧用料高筋面粉250克蛋液60克牛奶115克糖40克酵母4克奶粉10克黄油25克盐2克简简单单就能出手套膜,新手老手学起来的做法除黄油和盐以外的其他...

  • 软绵绵奶油红豆吐司(附20分钟手揉手套膜方法)做法 步骤 图解08-26

    这是我磕了好多吐司之后最爱的一种,不用一滴水,100%牛奶加奶油的味道好香甜。现在和大家一起分享,可以尝试一下哦~^_^用料高筋面粉(金像)260g耐高糖活性干酵母3.5g牛奶115g淡奶油65g细砂糖35g鸡蛋1只(蛋液重50g)无盐黄油25g盐...

  • 如何用面包机揉出手套膜做法 步骤 图解10-02

    我用的面包机是柏翠PE8500,现在夏天35分钟可以出膜,冬天加10分钟左右。用料金像高筋面粉200克全蛋液20克糖30克盐2克牛奶100克,看面粉吸水情况。酵母3克黄油25克如何用面包机揉出手套膜的做法蛋液、糖、盐和牛奶先放入面...

  • 漫威无限手套面包好吃的烹饪方法 漫威无限手套面包的地道做法和步骤02-06

    用料红色:红豆馅红豆170g水200g绿色:抹茶馅抹茶粉2g淡奶油10g白砂糖1勺黄色:卡仕达酱蛋黄2个牛奶200g玉米淀粉/低筋面粉15g糖10g橙色:橙子果酱橙子2只蓝色:蓝色卡仕达酱卡仕达酱1勺蓝色色素1滴紫色:紫薯馅紫薯1个卡仕达酱1...

  • ♨️免揉手套膜‼️新疆坚果大列巴🥖做法 步骤 图解12-31

    “面包会有的,一切都会有的”,这里的“面包”其实说的就是大列巴。新疆的坚果大列巴扎实的面包体里夹满了葡萄干和坚果,关键是不含任何添加剂……用料⭕️面团高筋面粉680克鸡蛋2个(110克)黄油60克细砂糖60克牛奶210克淡奶油...

  • 手套膜吐司之隔夜冷藏法做法 步骤 图解02-24

    吐司!经典的味道。面包机,厨师机都可。手工相对累一点,也可以做。用料牛奶100-110克鸡蛋(预留一点点蛋黄)1个高筋面粉250克糖30克【上面食材和面】,【下面食材后加】干盐2克耐高糖酵母3-4克黄油25克一点蛋黄加少量纯净水稀...

  • 拉丝手套膜食谱做法大全,超简单的拉丝手套膜做法步骤06-05

    对于烘焙,真是小白一枚,因为健身,接触到健身餐,买什么东西都要看配料表,营养表🤣🤣🤣就自己想着动手做。虽然我是巨蟹座,可是本质真的跟巨蟹一点不沾边,很懒,不宅……就买了面包机,在多次失败告终的情况下,接触到了这款拉丝面板...

  • 牛奶面包(面包机出手套膜,如何快速二发解析)做法 步骤 图解02-20

    小朋友一直闹着做面包吃,就做了这么个造型面包啦。很软哦,面团一定要出膜才行。一发二发发的好的话吃起来都会很好吃。用料高筋面粉200克黄油30克牛奶100克鸡蛋1个(30克就好千万别多了)酵母2.8克盐2克糖35克细砂糖15克(用...

  • 详细解说手套膜怎么揉~(凯伍德厨师机)做法 步骤 图解07-13

    手套膜有一度都快成了地雷婆的梦魇,不管是面包机,手揉,还是厨师机,学烘焙以来应该是让地雷婆花最多时间的一道关卡,扔掉了无数的失败面团,今天要总结下经验分享出来,希望能缩短初学者的摸索时间啊!开始之前要先叨叨下为什么要...

  • 美味佛卡夏面包|不用揉出手套膜做法 步骤 图解06-04

    趁着天气好烤个大面包这么好的阳光不能浪费了两发都是在太阳底下直接发酵的这个面包不用揉出手套膜超级简单最后配油醋汁吃超棒用的烤盘内部长宽高为28.5*25.5*3大家可以用三能金盘代替长宽高为28*28*3将方子分享给大...

  • 海氏厨师机745揉出手套膜做法 步骤 图解07-26

    海氏745新机到手,尝试第二次就成功出手套膜了!还是比较满意这个机子的!虽然不喜欢它的铝合金面勾,和塑料机身。。。待我玩好烘焙我还是想要入个博世~~此方是准备做早餐包的!【】有厨友说说明书上讲和面用1-2档,为了机子使用寿...

  • 美味的手套膜不再是传说做法,大厨教你技巧04-10

    在这里,我只是想记录一下。这次是第三次揉面包的面团。之前都没能揉出这么薄的。然后做出来的面包我家先生嫌弃口感干了一点。于是我又琢磨了一番。原来是湿度不够。整个面团里面应该是湿度要够最为关键的吧。最好的湿...

  • 美味的面包机 手套膜做法,大厨教你技巧08-29

    用料高粉面包机手套膜的做法1、液体倒入搅拌桶,用筷子搅匀,然后放高粉、糖、盐。再用筷子搅拌成大片(不搅也行,主要为了节省电机寿命)2、按程序键选择8——发面团,启动。3、揉面5分钟左右,观察面团干湿程度,如果还有面粉没裹...

  • 手套模食谱做法大全,超简单的手套模做法步骤12-24

    厨师机背后的功劳用料高筋面粉500克2糖80克黄油60克奶粉30克鸡蛋2个干酵母7克细砂糖80克汤中水150克面粉30克手套模的做法混合揉面面体温度不超26℃保持低温除黄油盐全部材料混合搅拌9分钟再加入提前软化的黄油和盐继...

  • 火爆全网的毛线球面包升级版,无需揉出手套膜,新手也能做好吃的烹饪方法 火爆全网的毛线球面包升级版,无需揉出手套膜,新手也能做的地道做法和步骤03-15

    如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料牛奶80ml全蛋1个鲜酵母9g糖30g海盐5g奶油100ml草莓适量糖适量火爆全网的毛线球面包升级版,无需揉出手套膜,新手也能做...

  • 美味的摔出来的手套膜做法,大厨教你技巧02-12

    用料面团适量摔出来的手套膜的做法把面团往硅胶套垫上摔至粗为一寸(约三厘米)。像很粗的棍子。对折。再摔。摔到面团中有很多小气泡。成品。小贴士面团要湿一点,但不能太粘手。...

  • 手套麪包食谱做法大全,超简单的手套麪包做法步骤03-18

    第一次做的時候,以為很簡單!所以失敗了,其實自己是蠻懶的,不想親手和麪,買了廚師機,誓要用廚師機做成功手套麪包。這次是兩人份的兩個小麪包的量用料高筋面粉200克(初揉)酵母3克(初揉)牛奶130克(初揉)擴展階段:高筋麪粉100克細砂糖...

  • 纪念一下手套膜,算成功吗?做法 步骤 图解10-09

    不知道这样的手套膜算成功了么?本来只想发个手套膜的,别的照片也没有拍,可是发现必须要写步骤哎,不然发表不了,无奈~~~所以大概写了一下,亲们凑合着看吧,第一次发,还请见谅(๑•.•๑)用料面粉450g牛奶220g蜂蜜20g山茶油25g白...

  • Lara的快速手套膜(手揉面团)tips做法 步骤 图解07-16

    等到圣诞节就可以趁打折买厨师机了,不过再此之前还是要努力手揉面团,今天就把我手揉面团的经验分享给大家,有很多小细节需要注意,宝宝们一定要仔细看哦~😘水分大的面团我揉十分钟就可以出膜,水分少的在15-30分钟不等,bagel...

  • 美味的新手十分钟手套膜做法,大厨教你技巧08-07

    嘻嘻用料面粉新手十分钟手套膜的做法揉发酵好就烤咯...

  • 美味的手套膜的执念做法,大厨教你技巧08-14

    :-)用料强有力的手臂两个手套膜的执念的做法~...

  • 面包的基础配料及手套膜(菜鸟🐤备忘录👉可忽视)做法 步骤 图解04-17

    菜鸟一个,绝非专业,大神们可以无视😛。主要是给自己备忘用的,觉得记录一下是有必要的,隔段时间不做真的会忘掉😧。刚学的时候很勤奋,几乎天天都会做,用料和过程都在脑子里,结果过了一个夏天没做,脑子一片空白😫。用料高筋面粉...

  • 怎样手工揉出手套膜做法 步骤 图解08-17

    面包机揉一个小时出不来手套膜的效果,我的机子是柏翠,大概80分钟可以揉出膜。如果用手揉只需十多分钟。用料面包方子任意怎样手工揉出手套膜的做法这个揉面准确来说是搓面,就像洗衣服那样,左手轻轻扶着面团,右手压着面团往...

  • 厨师机打手套膜时间把握做法 步骤 图解02-07

    纯纯菜鸟小白,刚入手厨师机不久,挑战手套膜屡屡失败主要是咱没亲眼见过打出来手套膜的面团啥样呀!看了不少菜谱,要么让自己判断面团状态,要么就是语焉不详十多分钟这样的说法,小白实在头疼呀以下是连做五锅馒头之后才成功一...

  • 轻松揉出手套膜(厨师机版)做法 步骤 图解02-09

    用料高筋面粉250克盐2克牛奶110克酵母3克鸡蛋1个(50-60克)糖20-30克室温内软化的黄油30克轻松揉出手套膜(厨师机版)的做法先准备好食材,高筋面粉我用金像的。把食材准备好,准备开干!先把糖,盐,高筋粉倒进和面桶,1档搅拌1分钟。...