• 橙饮品002 自酿红葡萄酒做法 步骤 图解07-06

    在十一月中、热恋温暖的广州仿佛依然沉浸在Summer季节的温度里,首次做成这款可口又喜人的玫红色葡萄酒,有些欣喜,有些小雀跃。不觉地想起一次偶然的机会在朋友那里读到HUGHJOHNSON'S葡萄酒随身宝典扉页上一句让人可...

  • 美味的春日自酿梅子酒做法,大厨教你技巧02-22

    清明前后的青梅脆硬,很适合泡酒~假日午后,自己也来试试,这味需要静静等待的佳酿~用料白酒500毫升冰糖400克青梅1斤春日自酿梅子酒的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士青梅酒的做法有很多种,我这种应该是最为简便...

  • 自酿江米酒食谱做法大全,超简单的自酿江米酒做法步骤08-31

    远圆粒江米用料江米500克矿泉水1.5升酒曲8克自酿江米酒的做法江米用水㓎泡5个小时蒸30分钟,然后凉至35度左右用温水冲开酒曲把酒曲水到在米饭中搅匀,放到一个大的器皿里,轻轻压平,中间拔一个洞,盖上盖子用毛门包裹好,放到暖气上16...

  • 自酿青梅酒,梅子酒最好方子之一,梅酒之酿酒方法与心得分享,不断更新观察日记做法 步骤 图解02-19

    去年酿的青梅酒,用的是伏特加,大家都说好喝,今年同事们开始学着做,让我出个教程,刚好梅子与酒到货了,跟着我来做梅酒吧,我会把我多年泡酒的心得与你们分享!超详细,认真看人人都会做!我会持续更新!把观察到的学到的经验总结出来与...

  • 熊熊白白-自酿朗姆酒(第一部分:朗姆基酒的制备)好吃的烹饪方法 熊熊白白-自酿朗姆酒(第一部分:朗姆基酒的制备)的地道做法和步骤08-05

    在酒类专卖的国家,酒是一种奢侈品,但是400年前的加勒比海盗发明了朗姆酒...简单复刻这一技术,制作自己的各种果味发泡香槟非常简单...学好有机化学和生物学非常重要!用料砂糖400克水1800毫升干酵母10克熊熊白白-自酿朗姆...

  • 自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子做法 步骤 图解06-16

    从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲,拌匀后再把...

  • 桂花酒(自酿的黄酒泡)好吃的烹饪方法 桂花酒(自酿的黄酒泡)的地道做法和步骤03-21

    从小跟着父辈酿酒,从小也喜欢喝黄酒。更爱拿黄酒泡上桂花酒、玫瑰酒、青梅酒、桂圆酒,也超爱蛋花酒......每一道酒中都有着各自的灵魂所在,品着独特的味道,泯上一口,徐徐咽下,那种暖暖的感觉沁入心脾……独自一人时静静地听...

  • [家庭版自酿]三生三世桃花醉做法 步骤 图解06-03

    三生三世情缘,换来一世相守!土下无数岁月,换来十里飘香!用料桃花适量酒曲一粒白丝糯2.5斤[家庭版自酿]三生三世桃花醉的做法采三月三的桃花适量泉水清洗泥土等杂质阴干,太阳晒干也可~个人觉得太阳暴晒会影响花的颜色糯米提...

  • 美味的淑丽自酿酵素分享做法,大厨教你技巧08-24

    水果食材1250克(一种主水果加一个苹果一个柠檬),糖750克,水6升本配方仅适用于【酵妈妈▪快速发酵桶】酵妈妈自制鲜酵素很简单哟,果蔬买→洗→切→入桶,早晚搅一搅,3~7天美味酵素。用料冰糖蜂蜜或白糖750克水果食材1250克水6...

  • 美味的自酿石榴酒🍶做法,大厨教你技巧08-08

    用料清酒一瓶红石榴一个冰糖两块自酿石榴酒🍶的做法将石榴籽播出来,洗干净擦干水分备用取一个干净消过毒的密封容器,将石榴和冰糖放进去倒入清酒密封好放入冰箱中冷藏1星期就可以了...

  • 自酿能挂杯的青梅酒好吃的烹饪方法 自酿能挂杯的青梅酒的地道做法和步骤04-07

    视频中的青梅酒已酿了6年,低度酒酿造的建议2年内喝完。用料青梅10斤50度高梁酒10斤黄冰糖8斤自酿能挂杯的青梅酒的做法首先,准备一个干净的玻璃容器,洗净沥干水分后再用白酒杀菌消毒。挑选青梅,一定要仔细认真,有腐坏、霉...

  • 美味的自酿糯米甜白酒做法,大厨教你技巧10-31

    自认为甜白酒就应该是每个女人的至亲至爱!坐月子要吃,来例假要吃,馋了也要吃!用料糯米500克安琪酒曲4克凉白开适量自酿糯米甜白酒的做法糯米洗尽,浸泡12个小时。浸泡一定要加足水,米会吸水沥干水分,隔水蒸四十分钟左右。完全...

  • 自酿葡萄酒之能酿好酒的制作过程,值得收藏做法 步骤 图解07-30

    之前的酿酒菜谱莫名其妙丢失,找客服恢复过,后面就没下文了。只好再次写一遍与大家分享制作过程。保证此法专业级酿制手段,除了能酿制出好的葡萄酒,封装后在适合的温度下可保存几年都没问题。现在是做葡萄酒的季节,大家学起...

  • 玫瑰花酒/不加酒 自酿做法 步骤 图解12-22

    喜欢小酌,喜欢各种手作仅记录与分享⚠️全程一定要无油无杂质哦!用料玫瑰花200g黄冰糖800g纯净水3000g玫瑰花酒/不加酒自酿的做法消毒瓶子方法:①洗干净瓶子用纸擦干净,倒入一些高度白酒,摇晃晕,倒出酒②把瓶子刷干净打开盖子...

  • 海天酱油自酿尖椒鸡,让你吃到尖叫做法 步骤 图解09-27

    “最近猪肉的价格,真的像坐火箭一样飙升呀,五花肉都卖到18块钱一斤了,一块小小的肉,打底10块钱起,每次去买菜都感觉真是吃不起了。其实一直都搞不懂,大家为什么一定要吃猪肉,其实很多的肉类营养比猪肉还好,价格也不贵,比如我们...

  • 自酿西瓜酒食谱做法大全,超简单的自酿西瓜酒做法步骤08-16

    夏天夏天悄悄的来临西瓜🍉电扇☀凉席对着电扇打哇哇哇~🍧🍸用料麒麟西瓜半个绵白糖150-200克古贝塔白朗姆酒半瓶自酿西瓜酒的做法西瓜🍉一分为二准备勺子两支一半自己吃🍧😋一半酿酒用勺子挖出瓜瓤大小均匀的瓜块将西...

  • 美味的自酿桂味荔枝酒做法,大厨教你技巧05-14

    荔枝,是夏季水果中我自己的最爱,但毕竟“一颗荔枝三把火”,面对家里好几斤新鲜收获的桂味,实在不敢贪嘴多尝,所以决定干脆统统用来酿荔枝酒,把这夏天赐予我们的这清甜味道留存起来给后面的日子。其实现在网络上荔枝酒的教程...

  • 自酿醪糟(终于自己尝试哈南方小调)做法 步骤 图解04-26

    用料江米1000克安琪甜酒曲一袋(8克)纯净水适量自酿醪糟(终于自己尝试哈南方小调)的做法两斤江米淘洗干净后,添水漫过米,搁置至米粒一捻即碎。北方冬天放置一宿。泡涨后的米,隔水蒸。一个小时哦!预备……开始……蒸……蒸...

  • 自酿芒果酒食谱做法大全,超简单的自酿芒果酒做法步骤08-16

    夏天丰富多样的水果里怎么能少得了芒果呢金黄厚实的果肉方向扑鼻泡过酒一定很好喝🍉参考西瓜酒说明🍉用料鹰嘴小芒果3-4个冰糖适量古贝塔白朗姆酒适量自酿芒果酒的做法香味浓郁外皮紧实的新鲜小芒果清洗干净削皮去核...

  • 自酿葡萄酒,最好的酿制方法酿好酒,没有之一做法 步骤 图解03-01

    每年的夏天是盛产葡萄的季节,也是制作葡萄酒的季节,做惯了食用葡萄的葡萄酒,虽然好喝,但总感觉欠了点,渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始,把以前做的与大家分享经验,一般专业级葡萄都要网上提前预定!再空运到本地。本...

  • 美味的自酿灯笼果酒做法,大厨教你技巧06-26

    家酿,佳酿,时间沉淀出的酒香!!!。啰嗦两句哈,不喜勿喷请绕道。因为疫情的关系,年初有段时间禁足在家不能出门,家里有两个不到四岁嗷嗷待哺的小人儿,每天张嘴讨吃的,为了他们心心念念的蛋挞买回了烤箱,入了烘焙坑,大爱!。学了点烘焙...

  • 美味的古法自酿葡萄酒做法,大厨教你技巧09-27

    一定要把葡萄上和容器里面的水分晾干,否则很容易坏用料葡萄不限冰糖不限古法自酿葡萄酒的做法晾干水分后,把葡萄压破,一层葡萄一层冰糖放入瓶子里。放在阳台上晒一天,葡萄会自己发酵。一天后,拿一个绝对干净无油无水的筷子...

  • 自酿玫瑰酒食谱做法大全,超简单的自酿玫瑰酒做法步骤05-20

    【记录时间的味道】#2017.6.24自酿玫瑰酒#新鲜采摘的云南墨红玫瑰花,去除花蕊花托,500克玫瑰,500克黄冰糖,5000克55°清香型粮食酒。静待……醇化中……用料55°高粱酒5000克玫瑰500克冰糖500克自酿玫瑰酒的做法新鲜的云南...

  • 自酿高粱酒怎么烹饪才好吃,好吃的自酿高粱酒做法04-28

    记录一下,方便以后看用料高粱10斤安琪酒曲50克水20斤自酿高粱酒的做法酿酒首先要一个蒸馏器,我就是这种,20L的高粱洗干净泡水,一定要泡透,得泡两天左右吧,咬开没白芯,天热要多换水,天凉了一天换一次水,再次洗干净放高压锅煮,这...

  • 超简单的自酿葡萄酒做法 步骤 图解01-22

    用料玫瑰香葡萄一盆冰糖克纱布超简单的自酿葡萄酒的做法这次用的是玫瑰香葡萄,巨丰也很好。选一只空瓶,清洗干净。将葡萄用手捏破(不用捏碎,成两瓣就行),铺到瓶里,每铺几层撒一次糖。放置7天左右,自然发酵。(最好发酵到只剩下...