>
用料
网红冰糖葫芦的做法
山楂用盐水泡20分钟,沥干水分,去籽用竹签串起来ps(用的牛油果和香蕉橘子做造型)
加上黑芝麻,做眼睛嘴巴
白糖放入锅里面,水没过糖即可,没具体称量糖浆大火熬成香油色,改小火熬。用筷子蘸糖放进水里面,能成型,即熬制好了,可以开始裹糖
糖浆熬好,糖葫芦轻轻在糖浆里面转一圈,拿出来。注意不要烫到手!盘子上提前抹点油,防粘
成图,糖很脆