当前位置:烹饪集>菜式>

菜谱

>
  • 芸豆炖蹄膀食谱做法大全,超简单的芸豆炖蹄膀做法步骤01-27

    在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅,加料酒,姜片,焯水洗净。准备好的干芸豆,洗净,水泡一下准备配料炒糖色,蹄膀...

  • 松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤01-27

    618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚...

  • K1 胡萝卜玉米猪骨汤做法 步骤 图解01-27

    用料猪骨600克/适量玉米1根胡萝卜1根生姜适量红枣1-2颗葱1根料酒适量盐适量K1胡萝卜玉米猪骨汤的做法准备好所有食材。把猪骨用清水反复清洗几遍,直至清洗干净即可。把胡萝卜切块、玉米切块、红枣去核、生姜切片、葱切...

  • 美味的小花脆脆薯饼做法,大厨教你技巧01-27

    超可爱的小花花,有着薯片般酥脆的口感,但不用担心钠超标,对宝宝更健康,最重要的是——只要2个食材就能做!跟着食谱,保证能让你家娃眼前一亮。食谱by帅帅妈用料土豆适量淀粉适量小花脆脆薯饼的做法土豆上锅蒸20分钟,压成土豆...

  • 美味的金龙胶须鲍鱼汤做法,大厨教你技巧01-27

    潮人的喜爱就是各种汤汤水水,鱼胶汤养颜美容,增强免疫力!用料鲍鱼干5-6只鱼胶50克大骨/龙骨半斤番茄1个金龙胶须鲍鱼汤的做法鲍鱼干泡发(我是一起泡很多,然后分装放冰箱冷冻里)。龙骨过水。如果是新鲜鲍鱼也可以哦!把所有材...

  • 爆炒软丝食谱做法大全,超简单的爆炒软丝做法步骤01-27

    用料胡萝卜根爆炒软丝的做法软丝切片花刀。麻椒红椒切小块。蒜苗切段。调一碗酱汁:盐糖酱油耗油。软丝焯水四十秒捞出。油热,蒜白和少许姜片先爆香后,开大火下入软丝翻炒个四十秒把酱汁加入,翻炒均匀后,加入一点点水继续...

  • 无油无糖全麦欧包!减脂期必备做法 步骤 图解01-27

    减脂期常备无油无糖的欧包~切片冷冻~早饭拿出来热一下就可以咯~~~因为面团都是经过冷藏过夜的!家里没有厨师机的完全可以手揉!手揉!就是折叠几次就可以了!因为冷藏过夜的面团超级有筋性!用料全麦粉A100克水A100克酵母1克高筋面...

  • 低脂低碳|味噌豆腐焗欧包做法 步骤 图解01-27

    昨晚一顿烧烤今天起来还在打嗝,相当放纵了,今天需要控制一下饮食,用豆腐和鸡蛋作为蛋白质来源,再加几小块欧包,用味噌和葱花调味,低脂低碳的一餐。用料豆腐1块味噌1勺鸡蛋2个欧包随意葱花随意克低脂低碳|味噌豆腐焗欧包的做...

  • 锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤01-27

    用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精...

  • 自制黄油|消耗冻坏,打过头的淡奶油做法 步骤 图解01-27

    没开空调做蛋糕,奶油打过了hahahah,不过没关系,刚好没给你们拍过做黄油的教程,然后它就来了~之前那种看上去像黄油霜的奶油裱花,就是它口感比买的黄油会清爽一丢丢~用料奶油适量冰水适量打蛋器自制黄油|消耗冻坏,打过头的淡...

  • 美味的又酸甜又辣脆泡菜做法,大厨教你技巧01-27

    多年来,一直是小姨给我们送上一坛泡菜,今年索性请教小姨,自己做。用料包菜2个胡萝卜2根生姜1个中等小米辣8个白醋500ml糖350克花椒30粒左右香叶3片白酒少量盐适量水沫过泡菜的量又酸甜又辣脆泡菜的做法1.将水烧开,放入白...

  • 美味的酸甜软糯的藠头做法,大厨教你技巧01-27

    网上大概看了一下,藠头好像都没有这种做法,那就简单分享一下。用料藠头5斤盐适量糖250克袋装米醋三袋啤酒1瓶酸甜软糯的藠头的做法藠头洗净放锅里,所有材料一起放进去。大火烧开,然后小火慢煮。煮至快干的时候,多翻动翻动,...

  • 捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程做法 步骤 图解01-27

    辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...

  • 炒洋芋片食谱做法大全,超简单的炒洋芋片做法步骤01-27

    土豆耐储存,小时候家里会种很多,家乡话叫“洋黄芋”。妈妈会煮上一锅小土豆、小芋头、红薯和玉米,当下午茶,农村人干完活回家补充能量,我能一次空口吃好几个。用料土豆片生抽盐葱花炒洋芋片的做法土豆去皮切薄片。新鲜土豆...

  • 鱼腥草红萝卜马蹄煲猪展做法 步骤 图解01-27

    用料鱼腥草5蚊水6碗红萝卜1只马蹄5只蜜枣1只姜2片鱼腥草红萝卜马蹄煲猪展的做法猪展先飞水,唔飞水都要丿去泡沫全部掉晒入锅煲滚后转细火继续煲九个字左右...

  • 美味的高压锅煮黑豆做法,大厨教你技巧01-27

    记录一下自制美食用料黑豆538克水适量高压锅煮黑豆的做法早上泡黑豆冷藏晚上上汽11min焖至自然泄气(小心他会从泄气法喷气,我用的最小火)拌凉菜加糖加醋加酱油也可单独(黑豆、糖;黑豆、醋;黑豆、酱油)看自己口味小贴士功效与...

  • 榴莲撞奶食谱做法大全,超简单的榴莲撞奶做法步骤01-27

    用料水克凉粉克榴莲软壳椰奶冰糖榴莲撞奶的做法把榴莲软壳削下来,切小块,加冰糖水煮捞出榴莲软壳,按白凉粉说明书加入白凉粉放容器凝结后,搅碎成大块,倒入冰镇好的椰奶。...

  • 美味的韭黃炒肉絲。做法,大厨教你技巧01-31

    用料韭黄1小把肉丝200克蔥2根番薯粉1勺酱油1勺蚝油1勺雞精5g向天辣8個韭黃炒肉絲。的做法1、韭黃洗乾凈切斷備用2、向天辣切圈圈⭕️3、蔥切長段4、豬🐷肉切長條本來是要切絲的刀功太差了🎃番薯粉生抽蠔油雞精醃制20分...

  • 挑选西瓜食谱做法大全,超简单的挑选西瓜做法步骤01-31

    一首“夏天的风”在耳边回响,随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服,尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想,我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴,一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多...

  • 美味的黑米黑芝麻粥做法,大厨教你技巧01-27

    排宿便+黑色补肾用料黑米适量黑芝麻适量水适量红枣4-5颗枸杞适量花生适量冰糖/红糖适量黑米黑芝麻粥的做法准备原材料1清洗原材料2除了黑芝麻外的原料,放入锅中熬45分钟3加入黑芝麻,再煮5分钟小贴士自用勿喷。经百度认...

  • 珐琅锅美食|番茄牛腩锅做法 步骤 图解01-31

    种草已久的珐琅锅终于到手了,平时很少下厨房的我,周末做了一道番茄牛腩,味道口感真的太棒了,好吃到竟然吃了两碗饭~用料西红柿适量胡萝卜200g牛腩600g土豆200g洋葱半个葱姜蒜料酒盐适量珐琅锅美食|番茄牛腩锅的做法这次用到...

  • 线椒辣子鸡丁 by wqy做法 步骤 图解01-27

    用料琵琶鸡腿🍗4只葱1根线椒4根朝天椒2个姜3片蒜瓣4瓣淀粉勺料酒勺盐克糖克生抽勺蚝油勺五香粉勺油克线椒辣子鸡丁bywqy的做法鸡腿🍗退冰洗净去骨切小块鸡丁内加2汤匙生粉、1汤匙料酒、2小勺五香粉、1小勺糖、1小勺盐...

  • 炝锅鱼 黄哈儿 标准操作流程做法 步骤 图解01-27

    辅料:黄豆芽50g、莴笋片200g、木耳50g、芹菜25g、蒜苗25g调料:干锅油100g炝油小料:干青花椒10g干红花椒15g新一代10g子弹头10g满天星20g、土芝麻20g、小葱段15g、姜片10g蒜片10g用料鱼片350g炝锅鱼黄哈儿标准操作流程...

  • 美味的@夏日@凉拌毛豆做法,大厨教你技巧02-05

    一直觉得,夏天的傍晚,小龙虾和毛豆,任一配啤酒,那就是人间绝配!然,对于我这种懒癌患者来说,龙虾洗的太麻烦,还是毛豆亲切——用料毛豆随意生抽勺香醋勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克花椒粒干辣椒个白糖克蒜瓣@夏日@凉拌毛豆的做法做...

  • 美味的帖氏蟹型鱼卷做法,大厨教你技巧01-27

    用料盐适量帖氏蟹型鱼卷的做法帖氏蟹型鱼原料:鲈鱼1条3斤半,鲜虾1斤,三层肉1斤,荸荠6粒,青葱半斤,红樱桃2个,大香菇约半斤,芫荽1元,蚝油、白胡椒粉、味精、白糖、芝麻香油、地瓜粉适量。做法:1、调馅料:虾取虾仁与三层肉剁成泥,加...