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菜谱

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  • 发海参去腥食谱做法大全,超简单的发海参去腥做法步骤01-27

    菜谱誊抄自“老饭骨”。感谢!用料海参只发海参去腥的做法简单清洗海参,上锅蒸50分钟,关火捞出海参直接下冷水锅,开大火煮5分钟。关火,浸泡至自然冷却,使海参身体柔软。清理海参,切记彻底去除海参内壁的内脏,去除异味。把清理...

  • 山药玉米碎红枣糊糊好吃的烹饪方法 山药玉米碎红枣糊糊的地道做法和步骤01-31

    用料玉米碎根山药根红枣颗水克山药玉米碎红枣糊糊的做法无需提前浸泡,直接下锅全程15分钟,开水龙头可还行?配上菠萝包...

  • 芸豆炖蹄膀食谱做法大全,超简单的芸豆炖蹄膀做法步骤01-27

    在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅,加料酒,姜片,焯水洗净。准备好的干芸豆,洗净,水泡一下准备配料炒糖色,蹄膀...

  • 爆炒软丝食谱做法大全,超简单的爆炒软丝做法步骤01-27

    用料胡萝卜根爆炒软丝的做法软丝切片花刀。麻椒红椒切小块。蒜苗切段。调一碗酱汁:盐糖酱油耗油。软丝焯水四十秒捞出。油热,蒜白和少许姜片先爆香后,开大火下入软丝翻炒个四十秒把酱汁加入,翻炒均匀后,加入一点点水继续...

  • 美味的奥利奥咸奶油8寸做法,大厨教你技巧01-27

    用料淡奶油克奥利奥咸奶油8寸的做法8寸奥利奥咸奶油蛋糕,600克奶油,35克糖,4克盐,50克奥利奥奥利奥一定要碎成粉末,裱花嘴选大的,不然会塞住,试一下味道,不够的话磨盐进去...

  • 蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤01-31

    虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克...

  • 创新热菜单品怎么烹饪才好吃,好吃的创新热菜单品做法01-27

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  • 没有低筋面粉不用怕做法 步骤 图解01-31

    做这个笔记是为了方便自己随时查看。。不过有需要的也可以参考下。我用的是自家打的面粉,查阅了一下应该是中筋面粉。用料中筋面粉160克玉米淀粉40g高筋面粉120克玉米淀粉120克没有低筋面粉不用怕的做法按照这个比例调...

  • 美味的小花脆脆薯饼做法,大厨教你技巧01-27

    超可爱的小花花,有着薯片般酥脆的口感,但不用担心钠超标,对宝宝更健康,最重要的是——只要2个食材就能做!跟着食谱,保证能让你家娃眼前一亮。食谱by帅帅妈用料土豆适量淀粉适量小花脆脆薯饼的做法土豆上锅蒸20分钟,压成土豆...

  • 广式柿子月饼怎么烹饪才好吃,好吃的广式柿子月饼做法01-31

    柿柿如意,美好的寓意...

  • 美味的金龙胶须鲍鱼汤做法,大厨教你技巧01-27

    潮人的喜爱就是各种汤汤水水,鱼胶汤养颜美容,增强免疫力!用料鲍鱼干5-6只鱼胶50克大骨/龙骨半斤番茄1个金龙胶须鲍鱼汤的做法鲍鱼干泡发(我是一起泡很多,然后分装放冰箱冷冻里)。龙骨过水。如果是新鲜鲍鱼也可以哦!把所有材...

  • 几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤01-27

    妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...

  • 夏天必喝∽川贝陈皮柠檬膏做法 步骤 图解01-27

    【川贝陈皮柠檬膏】古法炖制,100%手工制作,大人、小朋友都适合,夏天给孩子最放心的饮料。主要功效有:止咳化痰,滋阴润肺,清热排毒,润喉生津,健脾开胃,美白淡斑,适合小儿百日咳,咽喉炎症,咳嗽痰多,烟酒过度,熬夜、用嗓过度,肺燥干咳...

  • 美味的酸甜软糯的藠头做法,大厨教你技巧01-27

    网上大概看了一下,藠头好像都没有这种做法,那就简单分享一下。用料藠头5斤盐适量糖250克袋装米醋三袋啤酒1瓶酸甜软糯的藠头的做法藠头洗净放锅里,所有材料一起放进去。大火烧开,然后小火慢煮。煮至快干的时候,多翻动翻动,...

  • 炝锅鱼 黄哈儿 标准操作流程做法 步骤 图解01-27

    辅料:黄豆芽50g、莴笋片200g、木耳50g、芹菜25g、蒜苗25g调料:干锅油100g炝油小料:干青花椒10g干红花椒15g新一代10g子弹头10g满天星20g、土芝麻20g、小葱段15g、姜片10g蒜片10g用料鱼片350g炝锅鱼黄哈儿标准操作流程...

  • 蝦醬空心菜食谱做法大全,超简单的蝦醬空心菜做法步骤01-27

    用料虾酱根據量的多少(2)勺大蒜半顆蒜瓣盐可以不用克空心菜2把蚝油2勺蝦醬空心菜的做法空心菜洗乾淨,熱鍋下油蒜爆香,倒入空心菜。差不多7成熟加入蝦醬,翻遍兩分鐘即可起鍋。小贴士大🔥不用15分鐘...

  • 锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤01-27

    用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精...

  • 糯米团怎么烹饪才好吃,好吃的糯米团做法01-27

    舟山当地过节特色美食用料糯米粉700克梗米粉300克糯米200克水适量桂花芝麻糖馅适量糯米团的做法先把糯米泡软,沥干水分备用,把两种粉和水混合揉成面团,每个80克左右,包馅成团然后再糯米里滚一下冷水上锅蒸25分钟,最下面一...

  • 腊排骨煲食谱做法大全,超简单的腊排骨煲做法步骤01-27

    用料腊排骨500克水果玉米1根铁棍山药1根白萝卜1个〈小〉姜片适量盐适量鸡精适量腊排骨煲的做法腊排骨斩件,玉米切大块,萝卜滚刀切块,山药切片。腊排骨冷水下锅,放入姜片开煲。煲至汤汁奶白,再放入萝卜、山药、玉米继续煲至...

  • 山楂红糖茶食谱做法大全,超简单的山楂红糖茶做法步骤01-27

    中医知识之血瘀质饮品用料晒干的山楂片适量红糖适量山楂红糖茶的做法1清洗山楂片2锅+山楂片,熬20分钟+红糖,调口味,出锅小贴士自用勿喷要做个养生girl呀...

  • 美味的陕西腊牛肉(王)做法,大厨教你技巧01-27

    用料牛肉500克陕西腊牛肉(王)的做法加盐和红曲米浸泡,一天一夜,中途换水两三次。更好的去掉血水。多准备点牛骨,还有练好的牛油,吊汤。牛油不是肥肉!是全化的那种20斤的骨头汤的香料配比。装包浸泡15分钟,去灰尘降药性。料...

  • 奥利奥蝶豆花千层🍪做法 步骤 图解01-27

    用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克细砂糖30克蝶豆花粉8克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个奥利奥淡奶油:淡奶油500克细砂糖30克奥利奥80克奥利奥蝶豆花千层🍪的做法粉类材料过筛少量牛奶+黄油+细砂糖加热至融化加入剩下...

  • 碗装鸡蛋糊食谱做法大全,超简单的碗装鸡蛋糊做法步骤01-27

    用料鸡蛋50克水100克冰糖一个鸡蛋13~15克碗装鸡蛋糊的做法厨房秤,鸡蛋的重量+两倍重量的水+每个鸡蛋配13~15g冰糖,用中火蒸,不要用大火(会老),蒸10分钟就可以(用保鲜膜盖住防止水蒸气)...

  • 炒洋芋片食谱做法大全,超简单的炒洋芋片做法步骤01-27

    土豆耐储存,小时候家里会种很多,家乡话叫“洋黄芋”。妈妈会煮上一锅小土豆、小芋头、红薯和玉米,当下午茶,农村人干完活回家补充能量,我能一次空口吃好几个。用料土豆片生抽盐葱花炒洋芋片的做法土豆去皮切薄片。新鲜土豆...

  • 简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅做法 步骤 图解01-31

    这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好...