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美味的豆沙(木糖醇)做法,大厨教你技巧

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豆沙(木糖醇)的做法步骤图,怎么做好吃

外面的豆沙不健康,有的又很甜,这个版本是专门用的木糖醇的,糖尿病人也能吃,200g红豆,出来了500g的红豆沙

用料  

红豆 200克
适量(煮红豆用的)
玉米油(植物油就行,当然黄油也行) 60ml可以增加减少,每个人喜好不一样
木糖醇 80g,可以增加减少,按个人喜好来

豆沙(木糖醇)的做法  

  1. 红豆加水煮烂,煮好厚不用放凉,把水滤掉,倒进破壁机打成泥,几秒就好了,如果太干不好打,适当加些红豆水,加太多,炒的时候就要累死了

    豆沙(木糖醇)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后就是入不粘锅,我先在锅底倒了少量油,小火!不然就变成炒菜了,拌匀之后,再次倒入,大概分了四次,再加入木糖醇,分了三次,想均匀一点,然后就是不断的翻炒了,直到豆沙抱团,不要炒的太干,拿出来有点湿湿的也没事,放一会就干了,看是准备用来做什么,我准备做蛋黄酥,所以炒的干一点,如果做面包陷可以不用太干

    豆沙(木糖醇)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张