小白都会做的清蒸大鸡腿做法 步骤 图解

孩子胃不好，又离不开肉，鸡肉好消化，清蒸又健康，终于让娃解馋了😏

用料  

小白都会做的清蒸大鸡腿的做法  

1. 1、大鸡腿洗净，先抹一层料酒，再抹一勺半的盐，抹匀，给它俩做个按摩
   2、静置2个多小时，如果时间短可以加半勺盐

2. 3、腌好的鸡腿冲洗干净，用纸擦干，再抹半勺盐（我说的盐量都是用在两个鸡腿上的）
   4、容器下面铺上大白菜，喜欢吃的可以多铺点儿，蒸好以后的大白菜超好吃
   5、把鸡腿平铺在白菜上，摆上葱段，姜片

3. 6、蒸锅加足量的水烧开上汽儿，将容器放入
   7、大火25-30分钟，以筷子能轻松插透为好。
   8、关火闷8分钟

4. 大鸡腿出锅啦
   这样做出来的鸡腿肉嫩，进味儿，蒸出来的汤和米饭最合适