厨艺小白都会做的粉蒸肉做法 步骤 图解

米粉蒸肉––家乡的味道。一道快手硬菜！可以作为招待朋友们的硬菜！简单又好吃。口感粉糯，猪肉皮都嫩嫩的口感，非常棒！

用料  

厨艺小白都会做的粉蒸肉的做法  

1. 五花肉洗干净，切片，加生抽少许，腌制5分钟

2. 取一个小碗，倒入蒸肉粉，一块一块的沾上米粉放入盆中码好。

3. 这是在超市买的安君蒸肉粉

4. 背面有详细做法

5. 大火烧开水，上蒸肉，大火10分钟，转中火20分钟。

6. 出锅，撒上葱花即可。香喷喷粉糯糯的粉蒸肉就好了。

小贴士

粉蒸肉底部可铺上娃娃菜。
腌制的时候可以不用放盐，因为生抽有盐、蒸肉粉也有盐哈。
葱花一定等出锅再放，我提早放了点，蒸黄了口感不好也不好看。
不喜欢太干的口感，可以用生抽兑点水在出锅时浇汁，也可以在蒸之前淋上一圈。