大白菜胡萝卜肉丝春卷做法 步骤 图解

用料  

大白菜胡萝卜肉丝春卷的做法  

1. 切好胡萝卜跟大白菜

2. 准备好肉丝，加点料酒（我放的伏特加）稍微腌制一下，起油锅放点盐，把肉沫倒进去翻炒，炒完先起锅，再把大白菜跟胡萝卜放进去炒，然后加在一起翻炒一下

3. 加点切好的蒜叶，也可以加点麻油调香，我还加了一点现磨的黑胡椒粉

4. 生粉一勺放小碗里面加水，用来粘合包好的春卷

5. 忘记拍包的步骤了，春卷皮选一个角放上陷料，折起这个角，再把左右两个角内折，卷起来就好了，最后一个角蘸生粉水粘合

6. 起油锅，放进去一面炸硬了之后翻面，然后不停的翻面油炸，使他整个都呈现金黄色就好啦！

7. 炸好的春卷是不是还挺诱人的？

8. 早餐水果麦片自制酸奶加春卷，加了几粒香菇脆！

9. 晚餐也可以来一盘春卷搭配哦！