菠菜胡萝卜虾仁鸡丝蛋卷做法 步骤 图解

用料  

菠菜胡萝卜虾仁鸡丝蛋卷的做法  

1. 菠菜焯水切沫，菠菜焯水要多一会儿，里面的草酸会影响宝宝钙吸收

2. 胡萝卜，虾仁切沫，和菠菜放一起备用

3. 蛋黄蛋清分离

4. 蛋清搅拌到菠菜，胡萝卜，虾仁沫中

5. 鸡胸肉切块

6. 煮熟撕丝

7. 菠菜胡萝卜虾仁蛋倒入锅中小火煎止蛋白凝固，倒入蛋黄，少许时间翻面取出。加入鸡丝卷成卷，切块。