挑选西瓜食谱做法大全,超简单的挑选西瓜做法步骤

一首“夏天的风”在耳边回响，随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服，尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想，我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴，一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多的时候需要一块透心凉的冰西瓜。

当西瓜从冰箱里拿出一大口咬下，一股透心凉瞬间灭暑气。在炎炎夏日我想没有比这还舒服的事了，如果有那就是再来一块西瓜。
西瓜，作为消暑解渴的圣品在夏天极其受欢迎。有的家庭一个夏季就要吃掉几十个西瓜甚至还不止，可见西瓜受欢迎的程度。西瓜虽然多汁好吃但品种品质不一也有高低之分，对于不懂瓜的吃瓜群众来说就像“瞎子摸象”摸到什么就是什么买瓜全凭运气。

其实买瓜是有规律可循的，作为资深吃货的我今天要把“顺藤摸瓜”挑西瓜的经验分享给大家。告诉你如何挑选出“保熟”的西瓜，自此告别凭运气买瓜的方式。

用料  

挑选西瓜的做法  

1. 买西瓜很多网友只有一个规律，那就是买大的。大西瓜并不能保证品质，还可能让你更费钱。所以买西瓜第一应该看“瓜藤”瓜藤新鲜青绿证明这个西瓜刚摘下不久，如果瓜藤干枯那一定是采摘很长一段时间了。此外瓜藤必须要略为弯曲，这样才能证明西瓜成熟并且水分充足。

2. 第二应该看西瓜的“肚脐眼”西瓜肚脐眼的大小决定了西瓜是否甜还有西瓜皮的厚薄，在挑选时一定要选择肚脐眼小的西瓜并且周遭的“西瓜纹”比较密集形态。这一类的西瓜比较甜并且皮薄，反之就厚大所以要注意。
   第三看西瓜的大小，正常大的西瓜生长肯定是比较优渥的。

3. 第四就是查看一下西瓜的纹理及颜色，一个成熟、水分充足、甜度达标的西瓜。它的纹理比较密集并且纹理的瓜纹颜色突出，这是因为光合作用比较充足所以甜度也就足够。光凭纹理还不足以判断，西瓜的周遭必须略带一些“成熟黄”这样足以证明这个西瓜成熟度极高极甜了。

4. 很多时候，我们买西瓜看人一直在敲敲敲。其实这个主要是判断西瓜的质感，含水量大瓜皮薄的西瓜一敲会有“咚咚咚”的回响证明这个瓜很“实”在。反之的瓜声音比较沉闷，因为里面“空”回声也就闷。

5. 综合上述几点你也就能选出质量完美的西瓜了，西瓜虽好但也不能过度食用。这是造物生存的自然法则，一切适量最为完美。

小贴士

多看一分钟才能选出好瓜