用料
| 西红柿 | 2个 |
| 洋白菜 | 1课 |
| 挂面 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
西红柿洋白菜烩面的做法
洋白菜切丝、过水焯一下
西红柿脱皮、切丁
另备锅，开水下挂面，煮约6分熟。
热锅凉油，姜和八角爆香，炒入西红柿丁，加盐、鸡精，翻炒均匀，大约2分钟后加入焯好的洋白菜丝，翻炒一会儿加入耗油调味，加入6分熟的挂面翻拌均匀即可。
美味的西红柿洋白菜烩面做法，大厨教你技巧
烹饪集
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