由于偶然发现发布菜谱,所以没有准备步骤图。sorry~~~
用料
夜开花 | 根据人数来 |
青椒 | 大概一根夜开花一个青椒差不多了 |
小米辣 | 一点点 |
花椒 | 一点点 |
蒜 | 一点点 |
酸辣夜开花的做法
先把夜开花洗净去皮切丝,能切多细切多细
青椒也是如此,切丝,这样混起来会比较爽口
蒜和小米辣椒切小粒,方便爆香。
锅热,下油,油热后小火下蒜和小米椒充分炸香后捞出锅,不然吃到花椒感觉很不好。
然后调中火,先把青椒放下油炒香。
下夜开花丝,快速翻炒后加醋,翻炒后加少许糖加盐。
ok出锅~~~很好吃很爽口的喔~~~~