美味的香喷喷的南瓜丸子做法，大厨教你技巧

我们小时候妈妈经常给我们做酥南瓜，今年春节妈妈不在家，但是真的很馋，就远程让妈妈教了，做的还挺成功。哈哈……下厨房里面没有方子，我来贡献一个吧。

用料  

香喷喷的南瓜丸子的做法  

1. 南瓜去皮，刨成丝，在用刀切碎一些。

2. 加入面粉，鸡蛋，水，葱段，搅拌均匀顺滑

3. 我比较懒，没有用收挤成球，直接用勺子分别倒入锅里面，入油锅炸熟啦，可以掰开看看里面南瓜和面粉熟没熟哈

4. 香喷喷的南瓜丸子出炉啦。

5. 很Q弹，油炸的时候要先试着炸一两个，看看水分粘度够不够哦！

小贴士

稍微加一点点，一丢丢小苏打，让南瓜更蓬松。