没有酸奶机还想做酸奶,听邻居家的姐姐的妈妈会做酸奶,自己也去学了,试过之后还不错,很好吃,可以自己根据口味放糖或蜂蜜🍯,如果不能吃糖的人可以放木糖醇也是可以的,温度不要烧开,滴到手上知道热即可,曾经改过比例没有成功,就照着这个比例没有失败过,控制好温度就没问题,一定要注意保温,捂好
用料
酸奶 | 1袋(软袋) |
纯牛奶 | 4 袋(硬袋) |
草莓🍓 | 适量(根据个人口味 |
糖 | 3大勺(根据个人口味调整) |
不用酸奶机的制作酸奶方法的做法
把锅子消毒,放水煮开,水倒掉,放入四袋纯牛奶(240ml)的那种,用勺子把奶放到胳膊上觉得热了就加酸奶,小火搅匀就可以了,用棉被或棉大衣捂一晚上就可以了(大概八小时左右)
放入切好的草莓
放到冰箱里冷藏,觉得不够甜,可以再放糖