喜欢寿喜烧～没得吃做这个既好看又简单
用料
| 金针菇 | 适量 |
| 豆腐 | 一块 |
| 香菇 | 3朵 |
| 肥牛 | 300克 |
| 大葱 | 2段 |
| 洋葱 | 半个 |
| 柠檬味鸡尾酒 | 半瓶 |
| 魔芋 | 适量 |
| 味精和鸡精 | 一点点 |
| 白胡椒 | 一点点 |
| 白菜 | 1颗 |
| 温水 |
豆腐白菜洋葱切块，香菇十字花刀展开备用
![家庭简易版寿喜烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭简易版寿喜烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沸水下肥牛片，稍稍变色捞出备用，煮牛肉的水乘出一碗，撇去浮沫备用
起锅热油煎肥牛至熟，，倒入牛肉水，洋葱，加酱油、糖和半瓶鸡尾酒（我用的柠檬味rio）
炒至沸腾入味，将牛肉用漏勺乘出来（为了方便摆盘）锅里剩下的汤汁加入温水【可以放泡柴鱼片和昆布的水】，再放些糖酱油盐，鸡精，然后放入各种配菜，豆腐不要总碰会碎，白菜在最下面垫底，剩下按照自己喜感摆放即可，中间放入牛肉，汤汁没过这些原料炖熟即可
小贴士
喜欢蘸鸡蛋要到超市买伊势蛋，家用鸡蛋最好不要生吃