蛋糕版的甜甜圈,非油炸更健康,它不需要揉面,也不需要打发,搅拌几下就行,比面包简单得多,无论是外形还是口味孩子们都喜欢,稍加改动造型就可以做出造型可爱的小狗甜甜圈,它形状小巧,无需粘裹巧克力,所用的材料基本上在家里就能买到,做法简单一看就会,特别适合新手操作,而且可以一次成功,非常适合妈妈们给孩子们做。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 55克 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 少许 |
可可粉 | 2克 |
小狗甜甜圈的做法
1、准备好材料。
2、将鸡蛋打入干净的盆里,加入细砂糖,搅拌均匀
3、加入几滴香草精搅拌均匀。
4筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。
5、倒入玉米油。
6、搅拌至顺滑状态。
7、可可粉加入6克温水搅拌均匀。
8、加入20克蛋糕糊搅匀,分别装入裱花袋。
9、将甜甜圈预热3分钟,模具刷一层黄油。
10、将裱花袋剪小口,先把可可面糊挤出小狗耳朵形状。
11、再挤入原色面糊8分满。
12、加热6分钟左右,表面微黄即可取出,放在网架上晾凉。
13、将巧克力隔温水融化,挤上小狗的五官即可。