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自制干碟食谱做法大全,超简单的自制干碟做法步骤

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自制干碟的做法步骤图,自制干碟怎么做好吃

这款干碟是在抖音上学的,制作过程相对简单,用处也不少,自己在家做火锅串串炖肉都可以用得上,配方经过改良后在店里用还是很受欢迎的!

用料  

花生粉 500克
熟芝麻粉 200克
麻辣鲜 46克
孜然 100克
辣椒 35克
细味精 60克
鲜味宝 18克
五香 6克

自制干碟的做法  

  1. 花生粉可以去外面买袋装的花生碎来自己打

    自制干碟的做法步骤图,自制干碟怎么做好吃 第2张
  2. 熟芝麻粉可以直接买抄好的,也可以自己炒,不过炒好的价格比生的会贵几倍

    自制干碟的做法步骤图,自制干碟怎么做好吃 第3张
  3. 麻辣鲜我用的是王守义的这种,一袋刚好46克

    自制干碟的做法步骤图,自制干碟怎么做好吃 第4张
  4. 把所有料配好后就可以开始用手搅了,要搅均匀,这个干碟小孩子都是可以吃的,只加了一点点辣椒是吃不出来辣味的,最后成品就是封面那样,因为我是店铺用所以用量较大,自己在家吃的就可以按比例减少,吃不完的就找个罐子几层保鲜膜再用皮筋捆上只要不受潮放一个月都没问题,希望这个配方对能用得上的小伙伴有所帮助!

    自制干碟的做法步骤图,自制干碟怎么做好吃 第5张