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青花椒风味虾肉云吞做法 步骤 图解

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青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图

用料  

斑节虾 4只
云吞肉 300克
料酒 1勺
味好美青花椒粉 0.5克
淀粉 1勺
盐 1克
鸡汁 1勺
紫菜 1小把
葱花 适量
鸡蛋 1个
骨头汤 500克
白胡椒粉 0.2克

青花椒风味虾肉云吞的做法  

  1. 斑节虾去壳去虾壳，用刀背拍成泥状

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第2张

  2. 加入盐，料酒，青花椒粉，淀粉搅拌均匀

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第3张

  3. 加入打好的云吞肉

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第4张

  4. 拌匀

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第5张

  5. 骨头汤加入紫菜煮开

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋打散摊成饼状

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第7张

  7. 切丝备用

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第8张

  8. 依次包好云吞

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第9张

  9. 汤煮沸下云吞

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第10张

  10. 下好云吞后，汤煮沸转中小火煮两分钟即可，加入鸡汁，盐，胡椒粉，简单调味即可

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第11张

  11. 出锅～撒上葱花和鸡蛋丝

    青花椒风味虾肉云吞的做法步骤图 第12张
TAG标签：云吞 虾肉 花椒
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