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覆盆子淋面食谱做法大全,超简单的覆盆子淋面做法步骤
烹饪集
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用料
柠檬汁
12克
葡萄糖
15克
糖
90克
液体奶油
50克
覆盆子干
15克
吉利丁
5克
水
125ml
覆盆子淋面的做法
吉利丁柠檬汁泡发
覆盆子干如图。除吉利丁以外所有材料加入
小锅
煮到102度,离火
过滤
网,加入泡发吉利丁粉拌匀。
小贴士
可提前做好冷藏或
冷冻
,隔水加热融化。
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覆盆子淋面
淋面
覆盆子
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