用料
青稞罐头 | 510克 |
饮用水 | 2升 |
糖水 | 100克/300克 |
晶冻粉 | 130克/390克 |
绿茶 | 500毫升1500毫升 |
热水 | 500毫升/1500毫升 |
谷谷金砖的做法
取一罐青稞
量取510克青稞
2升饮用水清洗倒入青稞米
取晶冻粉
量取390克晶冻粉
量取1500毫升热水
锅中加入糖水300克+热水1500毫升+390克晶冻粉
煮沸加入绿茶
搅拌30秒
30秒计时
茶水倒入青稞中
冰浴10分钟中间搅拌多次
计时10分钟
冰浴40分钟放入冷藏1小时
成品