用料
| 大虾去头扒皮 | 500克 |
| 柠檬汁 | 少许滴 |
| 白胡椒碎 | 10克 |
| 海盐 | 5克 |
| 鸡蛋蛋清 | 一只 |
| 面包碎 | 一盘子 |
小朋友最爱虾排的做法
虾剁碎，加入柠檬汁少许去腥，➕盐，白胡椒碎，蛋清，因为给小朋友吃，没有放淀粉，可以加入淀粉，更容易成团。
搅拌均匀，用手握成团后，拍面包糠在团上面，然后轻轻用手压成饼。
下油锅，炸至金黄，因为小朋友着急吃，没有步骤图，下次补上！
美味的小朋友最爱虾排做法，大厨教你技巧
烹饪集
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