美味的自制颗粒杏酱做法，大厨教你技巧

早就想把制作杏酱的做法写下来了，一直没时间整理。一个春夏的时候，在家乐福超市买了点杏，买的时候不是很甜，有点酸呢。

用料  

自制颗粒杏酱的做法  

1. 先把杏洗干净。

2. 洗干净后，把核去掉，切碎，就这样。

3. 放糖，根据自己的口味，可多可少，我觉得这杏挺酸的，就多放了点糖。

4. 搅拌后就成这样了。

5. 放火上烧吧，把它熬成酱。一定要小火哟，别让它糊了！

6. 看，熬的差不多了，全成糊了，但是里边还有果粒哟。

7. 乘热装瓶。不错吧，颗粒杏酱制作完成，尝了尝，很好吃呢，比在市场上买的好吃多了。等再有杏的季节，我还会做的。

小贴士

瓶子要事先洗干净，用热水烫一下，这样不会发霉，凉干了，不能有水哟。