空气炸锅炸豆腐,不用一滴油也能炸得外焦里嫩,蘸着味好美的照烧酱,真的超级无敌!
用料
北豆腐 | 1块 |
味好美照烧酱 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 适量 |
照烧酱配空气炸锅版炸豆腐的做法
北豆腐一块用盐水浸泡半小时,捞出控干水份,最好用厨房用纸将豆腐沾干水份。
空气炸锅铺一张专用油纸,免去刷锅的烦恼,将纸上用刷子刷点油,摆上豆腐,180度烤15分钟,这一步忘了照,再翻个面烤15分钟即可。
调个碗汁,放入适量的照烧酱。
放入一勺生抽、小葱和蒜切沫放入,放入适量的白芝麻,喜欢辣的可以放点辣椒粉和孜然粉,淋上热油,碗汁就做好了。
外焦里嫩的豆腐出锅了,蘸着味好美照烧酱调成的酱汁吃,简直太治愈了!