这一道菜,我一直很爱吃,总觉得青椒和杏鲍菇是绝配,怎么做都好吃😊。杏鲍菇手撕一下,炒出来会更入味。这一道菜,在色泽上,感觉清爽、简单;在味道上,就能吃出恩爱夫妻的不离不弃,虽然简单,却是你融入我、我融入你。
用料
杏鲍菇 | 5个(小个的) |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
耗油 | 一丢丢 |
青椒炒·手撕杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗干净,手撕,放入盘中
2.青椒切丝,放入盘中
3.蒜切块
4.锅烧热,加油
5.油温之后,加蒜翻炒出香味
6.加入杏鲍菇,翻炒几下,加入青椒
7.翻炒几下,加入盐、生抽、耗油
8.继续翻炒,三四分钟就可以出锅了。