用料
番茄 | 2个 |
蘑菇 | 8个 |
豆腐 | 2块 |
鸡胸肉 | 2块 |
葱花 | 少许 |
糖 | |
盐 | |
生粉 | |
酱油 |
番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法
鸡胸肉切粒 加入 糖 盐 生粉 酱油 腌制备用
蘑菇 番茄切片
豆腐切成小块
温锅下油爆姜片 然后下鸡肉 煎至微焦(忘了先爆姜片 后来加番茄的之前加了)
下番茄 煎至出水
番茄出水后 加水
水沸腾后加蘑菇 然后盖锅盖 煮几分钟再下豆腐 然后盖上锅盖3-5分钟(忘了拍图 不好意思哈)
撒上葱花 嗯 可以开吃了
小贴士
1.鸡胸肉容易煮老 所以腌制的时候可以加多一点生粉
2.煮好后 可以适当加盐 但鸡肉本来有味道 所以 一般口味比较淡的(比如我)就不加了