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烤蔬菜作为烧烤小吃的一部分一直是深受关注,其中烧烤店中的烤蔬菜反而是利润高的项目,保定孙大妈小吃培训今天就教大家一道烤蔬菜的一种烤豆角,香嫩微辣,选用当地豆角王,豆角细长,粗细均匀、营养丰富。
用料
烤豆角培训-烧烤培训的做法
豆角去筋线,切4厘米长的段
焯熟后用钢签穿好。烤炉预热,豆角刷油
上炉翻烤约4分钟,刷上秘制烧烤酱,撒烧烤粉及辣椒粉、芝麻即可
其他烤蔬菜的做法,如烤茄子、韭菜、青椒等