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用料
灵魂疙瘩汤的做法
油菜切段,西红柿切丁,香菜切段,葱花切段,鸡蛋打散,备用
2碗面放盆中,一边摇晃面粉,一边用喷壶喷水,成小疙瘩状。
起锅烧油,下葱花、番茄丁、蕃茄酱,直至炒出糊状。加入热水,放生抽、盐、鸡精、胡椒粉、糖,放入疙瘩。快出锅时,打入鸡蛋和油菜,出锅后放入香油和香菜。